ANEKA LAKSA PANTAI TIMUR - LAKSAM, LAKSA KELANTAN & PAHANG

NoorMasri

Originally posted by Index at 27-7-2006 03:14 PM
Assalamualaikum dan salam sejahtera semua..

Setelah sekian lama mencuba..malam tadi telah berjaya membuat laksam sendiri..

aduhh aduhh...sedapnya nampak....:mll:

NoorMasri

Originally posted by Index at 27-7-2006 03:20 PM
Ehh Lupa...

LAKSAM TERENGGANU  (NoorMasri)

Bahan-bahan membuat laksam:

2 cawan tepung beras
4 cawan air
½ sudu kecil air kapur
2  sudu kecil tepung ubi
secubit garam

Laks ...

oh tambah tepung beras lagi ek (tak keras ke?)...nanti akak pung nak try versi modified tuh gak la...tunggu lah 4-5 bulan lagi....:nyorok:

nhuda

Originally posted by NoorMasri at 27-7-2006 03:45 PM


oh tambah tepung beras lagi ek (tak keras ke?)...nanti akak pung nak try versi modified tuh gak la...tunggu lah 4-5 bulan lagi....:nyorok:

lama lagi tu kak noor 4-5 bln. tunggu balik ke tanah malaya ke :cak:

Index

Originally posted by NoorMasri at 27-7-2006 03:45 PM


oh tambah tepung beras lagi ek (tak keras ke?)...nanti akak pung nak try versi modified tuh gak la...tunggu lah 4-5 bulan lagi....:nyorok:

chupp..tambah tepung ubi..mmg tak keras langsung..gumbira jer masa gulung tu..

pstttt..wah..nak dapat ahli kuarga baru ek..congrats...cayalah..wa pn nak pulun gak lah..jeles maa

NoorMasri

Originally posted by nhuda at 27-7-2006 03:48 PM


lama lagi tu kak noor 4-5 bln. tunggu balik ke tanah malaya ke :cak:

4-5 bulan tuh tunggu ilang mabuk darat akak nih

balik malaya lambat lagi..akak tak tahan betul nih tengok gambo2 laksam kat sini...rasa nak menitik pun ada nih...cobaaaaan

NoorMasri

Originally posted by Index at 27-7-2006 03:50 PM


chupp..tambah tepung ubi..mmg tak keras langsung..gumbira jer masa gulung tu..

pstttt..wah..nak dapat ahli kuarga baru ek..congrats...cayalah..wa pn nak pulun gak lah..jeles maa

oic..maknanya tepung beras dan tepung ubi tambah..tuh yg kekal lembut...ok2...

pulun lah sementara muda..dah tua2 esok2 dah tak larat pulun :bgrin:

speedial

Originally posted by Index at 27-7-2006 03:14 PM
Assalamualaikum dan salam sejahtera semua..

Setelah sekian lama mencuba..malam tadi telah berjaya membuat laksam sendiri..

Resepi asal  ...

aiyoooooooooo:geram::geram:...lu ahhh....buat wa rasa mcm nak la la ni gak balik wat laksam....kalu ikutkan pg esok leh beli...tp yg buat s'dri lagi sedap.....aiyooo dah teruja tahap gaban ni nak buat Laksam...hahhahahhah.....

maisya

tak pernah la makan laksam ni...sedap ke? teringin plak nak try tapi tak de tudung periuk la.....

Index

Originally posted by speedial at 27-7-2006 04:15 PM


aiyoooooooooo:geram::geram:...lu ahhh....buat wa rasa mcm nak la la ni gak balik wat laksam....kalu ikutkan pg esok leh beli...tp yg buat s'dri lagi sedap.....aiyooo dah teruja tahap gaban ni n ...

toksah beli ler speed..wat senirik lagi besh...sambil berdiri gulung2 tu boleh goyang2 eksersais..muahahaha

speedial

Originally posted by maisya at 27-7-2006 04:24 PM
tak pernah la makan laksam ni...sedap ke? teringin plak nak try tapi tak de tudung periuk la.....

kalu ikut tekak yg dah biasa makan laksam ni...sedaplah...tp tak taulah org len camne.....tp my hubby yg tak penah mkn laksam pun suka laksam ni...

boleh pakai loyang biasa kot...sbb pakai tudung periuk tu sbb senang nak gulung.....lagipun tudung periuk tu kedalaman dia tak tinggi sangat so sesuai lah utk ketebalan laksam tu....

so rasanya maisya boleh pakai loyang biasa...tp make sure jgn wat tebal2 sangat...

Index

Originally posted by maisya at 27-7-2006 04:24 PM
tak pernah la makan laksam ni...sedap ke? teringin plak nak try tapi tak de tudung periuk la.....

mcm makan laksa lemak jer maisya..kalo kita guna laksa hok makan laksa asam tu lah...

takder tudung periuk kalo....time balik kampung tu cilok ler tudung puyuk mak ke, MIL ker..
org kata kalau nak anak pompuan curik senduk..since maisya dah ada dua..ce try curi tudung puyuk lak..mana tau dapat anak lelaki...
wakakaka..maaf na..makcik merepek meraban kat sini..

speedial

Originally posted by Index at 27-7-2006 04:30 PM


mcm makan laksa lemak jer maisya..kalo kita guna laksa hok makan laksa asam tu lah...

takder tudung periuk kalo....time balik kampung tu cilok ler tudung puyuk mak ke, MIL ker..
org kata ka ...

cakap pasal laksa lemak tu kan.....my neibor dulu penah wat kuah laksam ni tp makan ngan laksa basah yg dah siap jual tu....sedap lah plak.....agaknya kuah dia yg sedap tu kot...hehehehh

Index

Originally posted by speedial at 27-7-2006 04:33 PM


cakap pasal laksa lemak tu kan.....my neibor dulu penah wat kuah laksam ni tp makan ngan laksa basah yg dah siap jual tu....sedap lah plak.....agaknya kuah dia yg sedap tu kot...hehehehh

mmg serupa jer raser dia ikut tekak wa la...cuma laksam ni dia tak sepejal laksa hok panjang2 tu lah..

wa dulu masa tak reti wat laksam ni..belasah jer guna laksa biasa tuh....

maksuu

Index, cewahhh.. cantik betul laksam awak tu, menjadi lah macam kat kedai. Masa ada baby dulu suka sangat order laksam ni pasal baby sesuai disuap laksam, tapi rasanya mak baby yang terlebih makannya. Tapi sekarang dah tak de baby bila dah ada resepi tu malehh pulak ambe nak buatnye.

maisya

Originally posted by Index at 27-7-2006 04:30 PM


takder tudung periuk kalo....time balik kampung tu cilok ler tudung puyuk mak ke, MIL ker..
org kata kalau nak anak pompuan curik senduk..since maisya dah ada dua..ce try curi tudung puyuk lak..mana tau dapat anak lelaki...

ha..ha..iyelah tu...weekend ni balik kg so boleh le ambik mak punya tudung periuk satu...kalau ingat ler

p/s: laksa lemak pun tak pernah makan jugak....:nyorok:

[ Last edited by  maisya at 27-7-2006 04:47 PM ]

EvaBobbie

zaiima..kak mano jua laksam spesel ni
kat BBB ko? alek mano? terliur do'oh doh ni
sbb kalu kelik kb..gi beli kak kaley cepo nuh..
sedapnyo..

Waaa...!!!saya ske sgt laksam...my fav nih.
xsabar nk balik kg...nk makan laksam sedap.

kat sini laksam dorang wat cincai boon chai jer...stakat lalu makan jer la.

nk wat sendiri...dok asrama...

[ Last edited by  semut_merah at 27-7-2006 06:41 PM ]

sofia80

sofia pun suka laksam.... tapi laksa biasa tu tak makan lakkk...

laksam ni yg bestnye kuah dgn sayur2 dia tu...

montel dah cuba resepi k.noor ni..sedap, cukup semuanya tapi laksam xjadi ler..hb kata nipis cam ktiaw kalu montel buat tebal cam xmasak..nak gulung pun susah..try kali ke2 guna laksam resepi shidaaziz..nipis gak xleh tebal..kalu tebal laksam pecah2..kuah mmg superb...dah teringin balik nak try lagi..mintak2lah jadi