Kek Kukus Chocolate chips Pisang

pinkish

kek pisang mak lang menawan kalbu le sedapnyeeeeeeeee

crystal_biru

:hmm:  macam sedap jer nampaknyer.

boleh try nie

lipbalm

Originally posted by MAKLANG at 18-7-2006 04:33 PM
...buat lagi kek ni sbb nak peghabihkan pisang...

sedapnya nampak kek maklang nih...
kek ni memang tak boh baking powder ker??
semalam saya buat guna tepung superfine...letak sikit baking powder..takut kek tu tak naik...
sedap sangat..
terasa coklatnya..

maklang..pisang tu blend ker?
saya lenyek jer...bila masak nampak pisang tu!

MAKLANG

Originally posted by lipbalm at 21-7-2006 10:03 AM


sedapnya nampak kek maklang nih...
kek ni memang tak boh baking powder ker??
semalam saya buat guna tepung superfine...letak sikit baking powder..takut kek tu tak naik...
sedap sangat..
ter ...

pisang tu maklang lenyek jer lip...selalunya maklang guna tepung gandum+1st baking powder....dan pukul hingga kembang(high speed)...

lipbalm

ooo ingatkan maklang blend, sebab tak nampak pisang..kena lenyek betul2 kot ek...
saya boh sket susu cair..sebab adunan tu nampak kering,.

aduhaiii den kono cubo nih mlm nih..bahan2 sumo ado..pisang pun molambak akak ipo bg..maklang sobut tu raso nk buek maso tu gak..aduh x tahan mato den..

Lady39

salam perkenalan dan selamat berforum  

macih lady..:hatdown:
nih laa hasilnya..tapi nih lebih kepada resepi mufin pisang coklat...nabia ikut resepi kak liza..rsnya taste lebih kurang kot..dek sbb xde coklat chip tu yg buat jaa laaa lebih kurang ..eeehehhe..

sunshine05

mak lang, saya dah try buat kek kukus pisang ni, ok la rasa dia..tapi nak tanya sikit, tengok pada kek mak lang tu nampak gebu je..ada tambah apa2 lagi ke?
Kek yg saya buat macam tak naik je, memang kek ni cam tu ke, tak naik tinggi?
Pas tu dia padat je isi dia, memang kek ni tak de taruk soda bicabonat ke...baking powder ke?..macam tak gebu la...

MAKLANG

Originally posted by sunshine05 at 6-9-2006 09:12 PM
mak lang, saya dah try buat kek kukus pisang ni, ok la rasa dia..tapi nak tanya sikit, tengok pada kek mak lang tu nampak gebu je..ada tambah apa2 lagi ke?
Kek yg saya buat macam tak naik je, mema ...

maklang dah bagi tau siang2  yg maklang hanya gunakan tepung gandum + baking powder...dah maklang bagitau kat pg awal2 lagi tu ye! ekceli maklang tak ikut resepi tu yg gunakan kek flour dan masa maklang pukul adunan tu memang maklang gunakan high speed, pisang emas yg kecil 2 bijii dan masa mengukus tu maklang gunakan api yang besar pada mulanya dan bila dah hampir masak maklang kecilkan api sederhana...tu jer rahsianya..:nerd: .

Maklang tak dapat nak tolong lebih2 sebab kenapa kek sunshine jadi gitu sbb resepi ni bukan dari maklang..maklang just try n error jer...:pray: maaf dipinta

[ Last edited by  MAKLANG at 7-9-2006 09:30 AM ]

sunshine05

tapi pakai tepung gandum lagi nampak gebu yek...
walaupun dalam masa kek tu nampak tak naik...nampak padatkan mak lang, abis gak kek tu nampaknya..anak2 kata sedap sebab ada rasa coklat tu kot.
Saya ada bagi sikit2 kat kawan rasa kek tu, tak tahu apa kata dia...segan nak tanya.
Nanti nak cuba lagi la buat kek ni, tapi kena experimen sikit la, cuba cara maklang lak...
tapi sikit je maklang taruk pisang tu yek?..saya taruk sampai 5 biji pisang emas yg kecik2 tu, memang terasa betul la pisang nyer

MAKLANG

Originally posted by sunshine05 at 7-9-2006 04:10 PM
tapi pakai tepung gandum lagi nampak gebu yek...
walaupun dalam masa kek tu nampak tak naik...nampak padatkan mak lang, abis gak kek tu nampaknya..anak2 kata sedap sebab ada rasa coklat tu kot.
S ...

sampai 5 biji...adakah disbbkan tu i kek jadi padat :hmm: mungkin juga...jangan lupa letak b/powder.

crystal_biru

bole pakai pisang tanduk tak?

sunshine05

pisang tanduk???biar betul..kan pisang tanduk tu besar kan...

dewi

dewi try dah buat kek choc chip pisang ni.. guna pisang emas.. tak tau nak agak tapi tgk pisang nya kecik bebor dewi puh jer 4 biji.. lenyek 2 ada gak yg kasar.

sedap kek ni .. dewi tak der tepung kek so guna jer tepung superfine + baking power. hasil dia gebus. kek sedap peg tu bila potongleh nampaklah pisang2 yg tak berapa hancur tu tapi rasanya kalau nak buat lenkali kena tambah lagi pisang supaya lebih moist.

rasanya kalau pisang montel yg besar tu elok la guna 2 biji pisang tu. kalau pisang emas 2 bijik kering la kek tu.

crystal_biru

wa dah try resepi nie...
memang marvelous ler.. tapi tak der lah guna pisang tanduk..
srystal guna pisang rastali.

pastu tepung kek pung tarak, crystal guna self raising flour.
memula buat satu adunan jer.. bila dah siap.. fuyooo... sedapnyer..
terus buat lagi 2 adunan untuk high tea ..

crystal_biru

ini gambo untuk choc chip pisang.. buat dalam bentuk cup cakes :love:

soulha

soulha dh try buat kek pisang coklat chip nie.... marvelous rasanya.. terasa sngt pisang dn coklatnya..yg bestnya coklat chip di bawa lari oleh kanak2 rebina rumah nie..terpaksalah mskkan coco powder jer ..tp rasanya no badlah...



masa buat tu setengh adunan jer..gula terkurang plak..soulha letak gula aising kt atas tu kasi manis skit...nampak mcm padat tp ok jer kek nie....soulah guna self raising flour jg.

pinKy180

Originally posted by zaiima at 3-4-2006 11:59 AM


ni kek yg dah dimekapkan

sedapnya....topping tu wat camner?

kek guna klau guna pisang awak leh x?:hmm:

MAKLANG

Originally posted by soulha at 8-10-2006 07:46 PM
soulha dh try buat kek pisang coklat chip nie.... marvelous rasanya.. terasa sngt pisang dn coklatnya..yg bestnya coklat chip di bawa lari oleh kanak2 rebina rumah nie..terpaksalah mskkan coco powd ...

maklang rasa mesti tak pukul sampai kembang...ekceli kek ni bukan kategori padat atau bantat...:hmm: