|
|
[Negeri Sembilan]
Rumah Borak/Meroyan N9 #45 Happy New Year 2022~
[Copy link]
|
|
|
Tashu replied at 5-1-2022 10:35 AM
wat masa ni pree
nov bizi ke?
Bz sbb semlm hapday. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nay masuk
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NaylaArisha replied at 5-1-2022 12:51 PM
nay masuk
Mencilok ms bila 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
awal lagi tu
nay masuk belom lagi pukul 11 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lepas geram napa tu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saja nak kaco 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kemain siap cheese 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ooo amik halfday ye semlm? nape tu?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
come come, nk meroboh ke arini?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sha jawab dh dekat kol 11 kan?
pagi gajah tu from sha la
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
jeliro tau
afternoon seri
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
baru pas mamam laksa kari sr |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
IKAN BILIS KENTANG TUMIS SUHUN
BAHAN BAHAN
Kentang 4 biji(besar) dipotong serong nipis Dan goreng
Ikan bilis 5-6 sudu besar=dicuci bersih Dan gorng
Suhun 1 ikat= Direndam bersama air
Bawang besar=½ biji dihiris
Bawang putih 4 ulas dikatok
Cili merah 1 biji=dihiris
Cili merah 1 biji= dihiris
Daun kari 2 batang
SOS tiram 1 sudu besar
Kicap Manis 2 sudu besar
Serbuk perasa Knorr@maggi
Serbuk lada hitam ½ sudu kecil
Serbuk kunyit ½ sudu kecil
Cara memasak
1)Goreng kentang sehingga masak
2)gorengkan ikan bilis
3)gunakan minyak ikan bilis tadi.,(Dalam 5 sudu)
Tumiskan bawang putih Dan bawang merah masak sehingga keperangan
4)masukkan daun kari,cili merah Dan cili hijau..masak seketika..
5)masukkan Sos tiram Dan kicap manis ..Gaul sebati
6)masukkan suhun,serbuk perasa,serbuk lada hitam Dan kunyit..Gaul rata...
7)akhir sekali,masukkan kentang Dan ikan bilis...masak sehingga rata Dan sedikit kering...siap untuk dihidang
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ASAM PEDAS THAI
Bahan
Ikan siakap saiz sederhana potong 4
bahan blend:
10 tangkai cili kering
6 biji cili padi merah ikut kepedasan sendiri
8 ulas bawang putih
6 ulas bawang merah
1/2 inci belacan dibakar
1 inci kunyit hidup
1/2 sudu teh biji lada putih
caranya :
mesin bahan diatas kemudian masuk dlm periuk.
perah asam jawa sebesar bola golf campur dng 3-4 cawan air utk kuahnya
masuk garam..gula thai jika ada secukup rasa
2 sudu besar sos ikan thai
masuk 1/2-biji nenas yg kecil potong nipis
blh masukan rebung jika suka
bila dah nak angkat baru masuk satu ikat kangkung yg dipotong 2-3 bahagian..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Spicy buttermilk prawn spaghetti
Resepi utk 2 org makan
1/2 paket spaghetti - rebus al dente dan toskan
udang - 10 ekor (bersihkan/buang urat dan kulit - tinggalkan bahagian ekor)
4 ulas bawang putih - hiris
3 btg cili padi merah - hiris
1 btg daun kari
butter - 3 sudu
fresh milk - 1/2 cawan
cheese mozarella parut - ikut suka byk mana
garam/perisa
Cara masak :
panaskan butter sampai cair, masukkan bwg putih, cili padi, daun kari. tumis smpi naik bau.
masukkan udang, tumis sampai udang masak.
masukkan fresh milk.
masuk spaghetti, perisakan dgn garam. last sekali masukkan cheese, gaul rata then siapppp
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nantuk  sambung dating...eh meeting...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
BUTTERCAKE KUKUS SIMPLE SEDAP!!
Bahan-bahan:
.
2 cawan tepung gandum.
.
1 cawan gula pasir.
.
4 biji telur.
.
1 cawan lebih cikit mentega cair.
.
1sudu kecil serbuk penaik/krim tartar/soda bikarbonat.
.
3sudu besar susu pekat *boleh kurang atau lebih sukatan, ikot selera masing-masing.
.
Secubit garam.
.
mentega dan garam tiada dalam gambar.
.
Cara penyediaan.
.
1. Panaskan pengukus, masukkan secawan lebih mentega beku ke dalam pengukus dan biarkan ia cair.
.
2. Pastikan pengukus sudah mendidih.
.
3. Dalam mangkuk atau besen besar, pukul telur sebiji demi sebiji bersama gula. Pukul sampai kembang dan berbuih. Pastikan gula telah hancur.
.
4. Masukkan mentega cair perlahan-lahan. Pukul pada kelajuan tinggi. .
5. Masukkan susu pekat dan garam. .
6. Masukkan tepung yang diayak bersama serbuk penaik/krim tartar/soda bikarbonat. *part ni aku aku masukkan ketiga-tiga pelembut kek, tapi aku kurangkan sedikit sukatan setiap satu. .
7. Pukul adunan dari kelajuan rendah hingga tinggi sehingga adunan menjadi likat dan sebati. .
8. Sapu mentega atau minyak masak ke dalam Loyang *supaya senang kek dikeluarkan nanti*
.
9. ** Ok part ni DON’T U EVER EVER MISS. Sebelum tuang adunan dalam loyang, korang mesti RASA ADUNAN korang. Sedap ke tak, terlebih terkurang ke tak. Time ni la korang kena ADJUST rasa mengikut selera korang, time ni laa yg buat kek korang SEDAP KE TAK. Dah puas hati, boleh pergi ke step seterusnya.
.
10. Tuang adunan ke dalam Loyang. Part ni korang boleh pilih, sama ada nak letak pewarna atau tak.
.
11. Masuk ke dalam pengukus. Ops! Part ni korang kena pastikan air masih banyak dan sudah mendidih .
.
12. Kukus selama 45-50minit dengan api sederhana. Kalau api kuat, nnti kek korang keras dan mampat, tak gebu.
.
13. Siap dan ngap!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KEK BUTTER LEMBAP PADAT GEBU
BAHAN2 :
1 cawan / 1 ketul butter 250g
1/2 cawan / 100gm gula halus (saya kurangkan skit)
5 biji telur gred A@B
1 cawan / 250ml susu pekat tin
1/2 cawan / 125ml susu full cream / susu cair tin
2 cawan / 200gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder
CARA2 :
Pukul butter dan gula hingga kembang.
Masukkan telur sebiji -sebiji dan pukul lagi.
Masukkan susu pekat dan susu segar, pukul sederhana. Masukkan tepung dan mix dengan kelajuan perlahan. Bakar dengan suhu 150c selama 50minit, bergantung pada oven masing-masing.
loyang 8x8
psst..jika nak ada celoreng2 tu..bahagikan adunan kepada dua.
1 bahagian masukkan serbuk koko dalam 4@5sudu (guna emulco pun boleh)
1 bahagian lagi adunan sedia ada.
cara nak deco pulak..masukkan adunan pertama dahulu, kemudian tindankan dengan adunan kedua pulak..
ulang sampai habis adunan..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Chicken Lemon paling sedappp
Ayam
Gaul dengan
Tepung bestari
Telur
Nestum (optional)
Goreng dan alihkan
Sos dia
Halia dan bawang putih hiris dan tumis
Masukkan air
Kiub pati daging/ayam
Sos seafood/sostiram
Sos ikan
Perah lemon 1 biji
Gula (sos ni kena manis sebab kena balance masam lemon)
Dah menggelegak masukkan bancuhan tepung jagung
Last skali renjiskan minyak bijan dan curah atas ayam...tabur biji bijan kalau nak
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Post time 5-1-2022 12:39 PM
Post time 5-1-2022 01:35 PM
Author
