Permintaan Ketupat Palas Meningkat Sekali Ganda

GhostWalking

Permintaan meningkat sekali ganda
Kuala Terengganu: Permintaan tinggi sepanjang Ramadan menyebabkan penghasilan ketupat daun palas meningkat sekali ganda berbanding biasa.

Pengusaha ketupat, Faridah Mamat, 40, dari Kampung Banggol Peradong, Manir, berkata, apabila tiba Ramadan, dia akan meningkatkan pengeluaran daripada 30 kilogram kepada 50 kilogram beras.

Menurutnya, sepanjang Ramadan dia menghasilkan kira-kira 20,000 biji ketupat berbanding 12,000 pada bulan biasa.

“Pendapatan hari biasa hanya RM600 sehari manakala ketika Ramadan boleh mencecah RM1,000 sehari.


“Namun, penghasilan ketupat daun palas bukan mampu dilakukan setiap hari berikutan kekurangan tenaga kerja dan saya kini dibantu anak siti Syazwani Razali, 23,” katanya yang mengusahakan pembuatan ketupat sejak 12 tahun lalu berhampiran jambatan Manir.

Katanya, sebiji ketupat daun palas dijual dengan harga 50 sen dan hidangan itu mendapat sambutan di kalangan masyarakat setempat.

Pekerja swasta, Hassan Hasbullah, 47, berkata, ketupat daun palas antara juadah berbuka puasa yang sering menjadi pilihannya.

“Sebelum menikmati hidangan lebih berat, saya memilih untuk juadah ketupat daun palas sebagai pembuka selera ketika berbuka puasa,” katanya.

Artikel ini disiarkan pada :
Rabu, 8 Jun 2016 @ 11:15 AM

TuntungReturn

mkn ngn serunding sedap.

mak_wa95

biasa raya je makan ketupat palas ni..

midori_katana

Comeinya pembuat ketupat.!

aechae

Ye dok mokcik jual 50sen....dr 2,3 thn lps lg kothrga dr 60sen n makin naik.last year 80sen kot sebiji..saiz makin kecik...

Dlm freezer iols ada seplastik tupat palas yg x gorg lg...betapa mls nya nk defrost n pns kn

GhostWalking

Kalau shah alam rasanya ada ke yg 50sen

pearl.silver

Sdpnye...ada servis pos x..

hanamunir

ketupat daun palas yg da letak serunding daging 80 sen seketul..
sedap nye..
tahun lepas 70 sen..
makcik tu dah tutup order sebulan sebelum puasa lagi..
katanya daun payah nak dapat lepas tu daun tu pn naik harga juga..

zafira

aku buat sendiri aje tiap kali raya & raya haji...   

zameyla

zafira replied at 9-6-2016 09:41 AM
aku buat sendiri aje tiap kali raya & raya haji...

Aku pun sama...buat sendiri ja... Ketupat jantan tau..bukan ketupat betina...

Dulu2 mak aku pesan kat aku dgn kakak, "Mai sini nak ajaq buat ketupat, nnt kawen p rumah mertua, malu klu tak reti buat ketupat "

zafira

zameyla replied at 9-6-2016 09:45 AM
Aku pun sama...buat sendiri ja... Ketupat jantan tau..bukan ketupat betina...

Dulu2 mak aku  ...

hahaha.... samalah cam aku... arwah tok aku yang ajar... sekarang aku ajar anak aku plak...

sipendiam

aku pernah makan yang ada nise dalam dia..dap gak

rosmahisham

org ganu grg kan ketupat tu ..ada rasa garing2 sikit sdp jgk..i mmg suka ketupat tiap2 taun mesti ada time raya.
org utghara x de ketupat nasi hi hi.tp angin le mkn pulut bukak pose.nnti ssh nk solat magrib isyak n terawih..

Loloq89

sedapnye..terbayang lm mulut ni haa..haha

minyak

susah woh wat ketupat palas ni, kalo kelate mmg sehari sebelum raya akan dipanggil hari buat ketupat...sbb pembuatannya rumit utk qty yg byk... start dari tanak beras pulut, anyam daun palas jd kelongsong ketupat, mengisi pulut yg melekit2 tu ke dlm kelongsong ketupat shgalah kpd merebus ketupat...

jd tdkla komplen sgt kalo rege ketupat tu makin lama makin menaik

haryatie

sedappp nyaa...

missDollie

Taun ni beli ni beli je ketupat palas..sebijik 60sen..boleh pilih lak tu nak letak kacang ke..jagung ke atau kosong..renyah buat ketupat ni..

makneng

Mmmmdappppppp... makan ni dgn kari daging, rendang dan serunding. Haruslahh mak rasa bahagia di pagi raya

CikguZara

dulu masa bujang, memang tolong mak buat ketupat, amik tempahan raya bila bulan puasa dan hari raya.
boleh cecah beribu sebijik buat.
nampak senang, tapi leceh

nak arung pulut la, nak buka daun palas, nak tarik dan bentukkan ketupat, pastu nak kena kukus plak..

tapi paling sedap, kalu hari raya, goreng ketupat palas ni.
makan ngan rendang daging. fuh!

Masa kat Malaysia dulu, hakak pun ada jugak amik upah skit skit untuk ketupat daun palas ni. Masyuk yuols.

skang, dah dekat 5 tahun tak buka daun palas, arung pulut, kukus ketupat..

rindu plak

Minami2013

Sedap nye....