CARI Infonet

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

12Next
Return to list New
View: 6031|Reply: 21

Resipi Tradisi Masyarakat Jawa, Sambal Goreng Pasti Memikat Selera Sesiapa Saha

[Copy link]
Post time 6-4-2018 10:51 AM | Show all posts |Read mode
Ada yang mengidam sambal goreng jawa seperti gambar di bawah tapi susah nak jumpa yang sedap? Tak apa kalau tak jumpa sebab anda boleh buat sendiri di rumah!

Lebih bersih, yakin dan puas hati kalau dapat buat sendiri. Jom ketahui bahan-bahan yang diperlukan dan cara-cara membuatnya.


Foto: RASA




Bahan-bahan
1) tempe, dipotong kecil dan goreng (1 bungkus)
2) tauhu basah, digoreng dan dipotong kecil2 (2 biji)
3) udang, dibuang kepala dan ekor (segenggam)
4) kacang panjang, dipotong pendek (3 urat )
5) campuran suhun dan fucuk, direndam (1 paket)
6) bawang merah, dihiris halus (1biji )
7) bawang putih, dihiris halus (4 ulas)
8) cili merah, dihiris halus (2 biji )
9) santan pekat (200ml)
10) belacan, dibancuh sekali dgn santan pekat (1inci )
11) garam (sedikit)
12) gula (sedikit)
13) serbuk perasa (sedikit)
14) minyak masak (sedikit)
15) nasi impit (secukupnya)





Cara Memasak


1. Panaskan minyak di dalam kuali.


2.  Tumis bawang merah, bawang putih dan cili merah sehingga kekuningan.


3.  Kemudian masukkan udang dan kacang panjang. Gaul sebati.


4. Masukkan tempe dan tauhu, dan kacau lagi.Seterusnya masukkan belacan yang dibancuh dengan santan. Kacau seketika.


5. Masukkan garam, serbuk perasa secukupnya dan sedikit gula.


6. Akhir sekali, masukkan suhun dan fucuk. Kacau seketika dan tutup api.


Sambal goreng jawa sedia untuk dihidan. Enak dimakan bersama nasi dan juga nasi impit! Selamat mencuba! -CARI
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 6-4-2018 02:55 PM | Show all posts
laki iolss suke nau benda alah ni..
tp malas iolss nk wt..
klu jmpe kt kedai mmg bli trus..
xde la kne masak kt umah..
Reply

Use magic Report

Post time 6-4-2018 04:13 PM | Show all posts
dr aritu fikir nk masak benda ni or japchae..hahaha..teringin plak
Reply

Use magic Report

Post time 6-4-2018 05:43 PM | Show all posts
grizz replied at 6-4-2018 02:55 PM
laki iolss suke nau benda alah ni..
tp malas iolss nk wt..
klu jmpe kt kedai mmg bli trus..

masakan air tangan isteri itu lebih enak drp dibeli.  Bak pesan orang2 tua, nak ikat suami, ikatlah di perutnya....
Reply

Use magic Report

Post time 6-4-2018 05:57 PM | Show all posts
nolya replied at 6-4-2018 05:43 PM
masakan air tangan isteri itu lebih enak drp dibeli.  Bak pesan orang2 tua, nak ikat suami, ikatla ...

xpe2..time salin mknn tu renjis2 sket bg ade air tgn gtu..
Reply

Use magic Report

Post time 6-4-2018 06:27 PM | Show all posts
grizz replied at 6-4-2018 05:57 PM
xpe2..time salin mknn tu renjis2 sket bg ade air tgn gtu..

Wah! ini petua terbaru zaman milinium ni.  Boleh pakaikah petua ni? Nampak ringkas tapi bak kata chef Ammar we should cook with love.
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 6-4-2018 07:10 PM From the mobile phone | Show all posts
mak aku terror gila buat ni...tiap kali raya mmg berderet org book....
Reply

Use magic Report

Post time 6-4-2018 07:15 PM From the mobile phone | Show all posts
anaktoyol replied at 6-4-2018 07:10 PM
mak aku terror gila buat ni...tiap kali raya mmg berderet org book....

Takda resipi ka? Resipi atas tu kurang umph bagi ai.
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 7-4-2018 01:17 AM | Show all posts
ai kena masak sambal goreng tiap2 kali raya
selain dari bahan2 yang disebutkan di atas, ai tambah kentang goreng, hati/pedal ayam yang sudah direbus dan digoreng, sedikit cili kisar, kicap manis.. santan biasanya tak letak pun
ai memang menyampah buat sambal goreng ni sebab leceh nak kena hiris banyak benda, nak goreng lagi... eee cemuih la
Reply

Use magic Report

Post time 7-4-2018 10:59 AM | Show all posts
Sedap oi sambal goreng jawa nie

Kalau kenduri kahwin kat kampung2 mesti ada lauk nie

Dah lama tak makan kenduri lauk nie

Asyik nasi briyani, ayam masak merah dgn daging masak hitam je
Reply

Use magic Report

Post time 7-4-2018 11:45 AM From the mobile phone | Show all posts
Sedap tu sedap la.tapi nk membuatnye.hadoyai.mkn x sampai 5min.langsai
Reply

Use magic Report

Post time 7-4-2018 09:14 PM From the mobile phone | Show all posts
Mak i org jawa.. Mmg x pyh tunggu raya.. Request je nti dia buat..
Reply

Use magic Report

Post time 8-4-2018 09:08 PM | Show all posts
Teringin nak rasa. Ada ig yang jual tak? Yang confirm sedap.Yang kak ogy jual tu sama ke?
Reply

Use magic Report

Post time 8-4-2018 11:14 PM From the mobile phone | Show all posts
Terrliorrr plak..
Reply

Use magic Report

Post time 11-4-2018 08:23 AM | Show all posts
sape2 yg jawa totok tu bg la resepi..yg nie mcm xsdp sgt
Reply

Use magic Report

Post time 11-4-2018 08:57 AM | Show all posts
benda ni lar paling dok tungu2 kalau org jawa kt kampung aku tu buat kenduri

bagi makan sepinggan pon rasa nak tambah lagi
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 14-5-2021 05:46 PM From the mobile phone | Show all posts
Wah boleh cuba ni...thanks for sharing TT!!
Reply

Use magic Report

Post time 13-6-2021 10:52 PM From the mobile phone | Show all posts
Resepi yg menarik dan senang di buat
Reply

Use magic Report

Post time 15-6-2021 08:42 PM From the mobile phone | Show all posts
Pernah makan dkt kenduri kawan belah2 hulu selangor....buat muka tebal eh brtambah2...mmg sedap!!!
Reply

Use magic Report

Post time 16-6-2021 03:56 PM From the mobile phone | Show all posts
Tq for the recipe
Reply

Use magic Report

12Next
Return to list New
You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

29-3-2024 07:10 PM GMT+8 , Processed in 0.201894 second(s), 45 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list