CARI Infonet

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

View: 3605|Reply: 8

Resipi Ayam Goreng Ala-ala Kedai Mamak Punya Style, Tak Rugi Cuba

[Copy link]
Post time 26-4-2018 01:49 PM | Show all posts |Read mode
Kalau makan nasi di kedai mamak, memang tak sah kalau tam mencuba ayam gorengnya yang rangup dan sedap. Ayam goreng mamak style ni sedap di makan begitu sahaja ataupun makan bersama nasi dan juga kuah-kuah kari nasi kandar. Memang terbaik la!




Jom cuba resepi ayam goreng ala-ala mamak style yang dikongsi oleh Qhamcyahh Hidayat di laman facebooknya.

Resepi Ayam Goreng Mamak Yang Bikin Ketagih

Bahan-bahan:

1 ekor ayam
6 sudu makan tepung jagung
6 sudu makan tepung beras
3 tangkai daun kari

Bahan untuk dikisar:

6 ulas bawang putih
2 inci halia
5 tangkai cili kering
2 sudu makan rempah kari
1 biji telur
Garam secukup rasa
1 sudu makan serbuk lada sulah

Cara:

1. Perap ayam dengan bahan kisar, tepung jagung, tepung beras dan daun kari selama 1 jam. Perap lagi lama lagi sedap.




2. Panaskan minyak & goreng ayam hingga masak.
Foto: Terjah makan




Tips:

- Letakkan setangkai daun pandan dalam minyak panas untuk menambah aroma gorengan.
- Goreng ayam 15-20 minit sehingga garing. Pastikan korang tak goreng terlalu banyak pada satu masa.
- Apabila ayam sudah siap, angkat dan letak di atas tisu dapur untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan. Tapis keluar semua serunding adunan yang garing dari kuali.


Mudah sahaja kan cara nak buatnya? Jom cuba! - CARI
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 26-4-2018 03:31 PM | Show all posts
anak iolls suke krup2 die je..ayam xnk mkn..
so psni bleh gune tepong bancuhan ni la wt krup2 tu..
Reply

Use magic Report

Post time 26-4-2018 04:00 PM From the mobile phone | Show all posts
Tak campur yogurt ke?
Reply

Use magic Report

Post time 27-4-2018 07:55 AM From the mobile phone | Show all posts
Iols beli tepung khas kat kedai india.bancuh, salut goreng, terua jadi mcm ni. Rase pun sebijik mcm kat kedai.
Reply

Use magic Report

Post time 27-4-2018 09:34 AM | Show all posts
noraidil_06 replied at 27-4-2018 07:55 AM
Iols beli tepung khas kat kedai india.bancuh, salut goreng, terua jadi mcm ni. Rase pun sebijik mcm  ...


hi sis....

tepung apa namanya tu yer kalau nak beli dr kedai india tu


Reply

Use magic Report

Post time 27-4-2018 09:54 AM From the mobile phone | Show all posts
UsuFie replied at 27-4-2018 09:34 AM
hi sis....

tepung apa namanya tu yer kalau nak beli dr kedai india tu

Dia timbang2 je u. Kalau i pegi nanti, i snap
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 27-4-2018 11:48 PM From the mobile phone | Show all posts
imransulaiman replied at 26-4-2018 08:00 AM
Tak campur yogurt ke?

Campur yogurt jadi tandoori rasanya..
Reply

Use magic Report

Post time 31-5-2018 07:50 AM From the mobile phone | Show all posts
Harini juga buat! thank you TT {:shy
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 1-6-2018 10:00 PM | Show all posts
gosh so tempting
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

29-3-2024 07:08 PM GMT+8 , Processed in 0.067849 second(s), 34 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list