CARI Infonet

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

View: 4711|Reply: 11

Sesekali Tukar Selera, Stik Herba Mentega Bawang Putih Siap Untuk Berbuka Puasa

[Copy link]
Post time 4-6-2018 10:37 AM | Show all posts |Read mode
Stik ini merupakan stik yang paling sedap sekali di dunia. Tak percaya?


Cubalah sendiri!


Foto: The Recipe Critic




Tips memasak stik yang sempurna.


1.Biarkan stik dalam suhu bilik selama 30 minit. Perisakan stik dengan garam dan lada hitam. Letakkan 1 sudu teh minyak dalam kuali di atas api yang tinggi dan tambahkan stik dan masak selama 3 minit atau sehingga coklat.


2.Perlahankan api kepada sederhana rendah. Masak stik mengikut citarasa anda. Rare= 125 darjah, Medium Rare = 135 darjah, Medium = 145 darjah, Medium Well = 150 darjah dan Well Done = 160 darjah. Sentiasa menterbalikkan stik anda untuk hasil yang terbaik.


3.Sebelum menghidangkan stik, lumur mentega bawang putih beserta herba di atas stik sehingga ia mencair. Ini memberikan sentuhan penamat yang menarik dan menambah rasa yang hebat.





BAHAN-BAHAN
•1 sudu besar minyak zaitun
•1 sudu besar mentega
•1 paun kentang, dipotong kira-kira ½ inci tebal
•3 ulas bawang putih, dicincang
•1 sudu teh daun thyme, dipotong
•1 sudu teh rosemary, dipotong
•1 sudu teh oregano, dipotong
•2 ketul stik New York
•Garam dan lada hitam


•Sos Mentega Bawang Putih
•¼ cawan mentega lembut
•3 ulas bawang putih, dicincang
•1 sudu teh daun thyme, dipotong
•1 sudu teh rosemary, dipotong
•1 sudu teh oregano, dipotong


CARA-CARA

Foto: The Recipe Critic



1.Dalam kuali besi (skillet) di atas api sederhana, tambah minyak zaitun dan mentega, kentang, bawang putih, thyme, rosemary dan oregano. Masak selama kira-kira 3 minit, kacau dan masak lagi 3 minit atau sehingga lembut. Keluarkan dan letakkan di atas pinggan.


2.Panaskan kuali dengan api yang tinggi. Letakkan stik. Masak selama 3 minit kemudian tukar api kepada sederhana tinggi. Masak stik mengikut citarasa anda. 10 minit jika anda mahukan daing “medium well”


3.Sebelum stik masak, buat mentega bawang putih. Campurkan mentega, bawang putih dan herba cincang segar. Lumurkan di atas stik. Tambahkan kentang kembali ke kuali dan panaskan dan biarkan mentega mencair ke dalam stik.


Siap untuk dimasukkan ke dalam mulut! Nyum! -CARI
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 4-6-2018 01:04 PM | Show all posts
nampak sedap puasa2 ni..
Reply

Use magic Report

Post time 4-6-2018 01:27 PM | Show all posts
terliurnya tengok..senang nak buat..bahan pun tak banyak..klu rajin tambah la sayur sikit..
Reply

Use magic Report

Post time 4-6-2018 02:12 PM From the mobile phone | Show all posts
Sedapnya.... lps tu grill asparagus. Heaven {:love
Reply

Use magic Report

Post time 4-6-2018 05:40 PM From the mobile phone | Show all posts
Ado letak oregano ke? Thyme and rosemary adalah..ngan garlic. Sometimes letak cendawan. Rosak rasa kot letak oregano
Reply

Use magic Report

Post time 4-6-2018 05:42 PM From the mobile phone | Show all posts
Selalu rosemary and thyme tu still atas tangkai dah masak bawak keluar tankat tangkai tu sekali
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 4-6-2018 07:57 PM | Show all posts
tak sanggup nk masukkn dlm perut... trlmpau lemak
Reply

Use magic Report

Post time 9-6-2018 08:31 PM | Show all posts
i tried. tp rsa a bit off. xtau apa x kena. skill saya x kena agaknya haha
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 14-5-2021 05:38 PM From the mobile phone | Show all posts
Wah boleh cuba ni...thanks for sharing TT!!
Reply

Use magic Report

Post time 16-6-2021 04:00 PM From the mobile phone | Show all posts
Tq for the recipe
Reply

Use magic Report

Post time 8-9-2021 02:46 PM From the mobile phone | Show all posts
Perlukan teknik jugak ni. Tq for sharing!
Reply

Use magic Report

Post time 21-9-2021 12:11 AM From the mobile phone | Show all posts
Boleh try masak nanti
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

29-3-2024 07:28 PM GMT+8 , Processed in 0.230689 second(s), 37 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list