Tips Dan Cara Memilih Atau Mengetahui Sotong Segar

hanglipolopo

Sotong yang selalu menjadi pilihan adalah jenis sotong putih ataupon dikenali sebagai sotong cumi. Sotong jenis ni banyak dijual di pasar malah terdapat juga pasaraya besar yang menjualnya. Harga pasaran sotong ini adalah sekitar RM12 sehingga mencecah RM50 mengikut saiz dan juga kesegarannya. Memilih sotong segar memerlukan sedikit ilmu dan juga ketelitian. Antara tips untuk memilih sotong adalah seperti berikut.




Tips Pilih Sotong Segar

• Struktur badan sotong segar lebih pejal, badannya kenyal dan tidak lembik ketika ditekan.
• Kepala dan badan sotong tidak tertanggal apabila diangkat.
• Matanya bulat,tidak berkedut dan juga bersinar.
• Badan sotong berwarna putih dan terdapat sedikit bintik hitam. Apabila dibiar terlalu lama kulit sotong akan bertukar menjadi warna kemerahan serta keunguan.
• Sotong segar biasanya masih berlendir dan juga tidak berbau hanyir.
• Badan sotong yang terluka atau terkoyak tidak mempunyai kesan hitam.
• Dakwat hitam tidak keluar dari bahagian dalam sotong.
  

Ini diantara tips-tips untuk anda memilih sotong yang segar. Semoga tips ini dapat membantu anda untuk menjadi lebih bijak dalam membuat pilihan ketika membeli sotong segar. Sotong yang segar rasanya manis dan sedap apabila dimasak. Selamat mencuba.

chinta89

sedapnya Sotong Celup Tepung dan Sotong Kuah Hitam

cpnor

Thanks share tios pilih sotong..Sedap ni buat celup tepung x pun masak sambal..

kuchibambam

KAlau byk ungu kiranya tak segar lha ek