Resepi Nasi Ayam Penyet Kebabom

Yanz0000

Hii harini kita buka kaunter ketuk2 kuali ok. Siapa suka ayam penyet? Haa boleh masak sendiri je uolsss. Disarankan buat waktu free je sebab rumit tk rumit juga tp sedap hokehhh. Complete resepi iols share dkt sini.

Resepi Ayam Penyet

Ayam sekor atau 8 ketul
Air (agak2 tenggelam ayam tu semua)
Garam 2 sudu teh
Serbuk ketumbar 1 sudu teh
Serbuk jintan manis 1 sudu teh *optional
Serbuk jintan putih 1 sudu teh *optional
Serbuk kunyit 1 sudu teh
5 biji buah keras
Bawang sebiji
Bawang putih 3 ulas
Halia seinci

Cara:
1. Kisar bawang merah, bawang putih, buah keras dan halia sampai halus
2. Air dalam periuk yg berisi ayam didihkan dan letak semua bahan kisar tadi
3. Letak garam, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, serbuk ketumbar dan serbuk kunyit
4. Biar sampai ayam masak. Matikan api.
5. Biarkan dalam periuk satu jam atau lebih untuk biar air tadi meresap ke dalam ayam (air ayam ni jgn dibuang ye banyak kegunaan dia)

Sementara tu kita boleh sediakan tempe dan tauhu

Tempe 1pkt
Tauhu 1pkt

Cara :
1. Potong tempe dan tauhu
2. Masukkan tempe dan tauhu kedalam periuk ayam tadi dan biarkan satu jam atau lebih

Resepi tepung krup krap ayam penyet
2 cawan tepung ubi
Gula garam secukup rasa
Telur 1 biji
Air rebusan ayam

Cara goreng ayam, tauhu dan tempe:
1. Setelah sebati 1 jam lebih tu, toskan ayam, tauhu dan tempe. Letak tepi
2. Campurkan tepung ubi, telur gula dan garam (hati2 ya sebab air rebusan ayam dah masin)
3. Campurkan air rebusan ayam. Agak2 cair sikit jgn terlalu pekat.
4. Rendam ayam, tauhu, tempe kedalam air tepung tadi.
5. Goreng hingga masak rangup.
6. Untuk krup krap tu, lebihan air tepung tu tapiskan guna penapis atau renjis2 je dlm minyak panas tu. Angkat bila warna bertukar coklat. Tutup api.


Resepi sambal ayam penyet

Bawang besar sebiji
Bawang putih 2 biji
Cili merah 4 biji
Cili padi merah 4 biji
Belacan 1 inci bakar dulu
Gula merah sedikit
Garam gula secukup rasa
Ikan bilis separuh genggam
Tomato 2 biji
Limau nipis sebiji

Cara :
1. Goreng dulu bawang merah, bawang putih, cili merah, cili padi, tomato, belacan, ikan bilis
2. Setelah masak, tumbuk atau blend bahan tersebut
3. Kemudian masak lagi sekali setelah minyak panas.
4. Masukkan garam, gula, air limau nipis secukup rasa. Tutup api
5. Siap!

Resepi nasi ayam penyet
(selalu nasi putih tp kalau nak kelainan, boleh cuba)

Cara:
1. Nasi sukat mcm biasa, cuma air campur sedikit dengan air rebusan ayam tadi.

Sup tadi pun boleh digunakan sebagai sup sampingan ya! Sedap sgt

Wallah dah siap!

Selamat mencuba ye!!

P/s : gambar tempe tauhu tu masa tgh rendam dlm air rebusan ayam dan gambar ayam tu adalah ayam yg telah direbus dan ditoskan

Keisha_izara

Menarikk..saya suka nasi ayam penyet..tapi jgk yg kukus ayam tu dulu,x perlu rebus..boleh try

mintzest27

Wahhh.. Best2.. Thanks share recipe

bondeh

Terima kasih share resipi

takayama

Thanks share resepi
Hujung minggu blh try

onexox97

Susah dan rumitnya...saya rasa beli Wong solo lagi senang

ailies

Terima kasih.. boleh try nnt

misc

Terima kasih ye. Nanti boleh try

honey76

Nak try ni..
selalu fail buat sambal je
harap menjadi lepas try resepi ni

Yanz0000

Keisha_izara replied at 4-4-2019 12:51 AM
Menarikk..saya suka nasi ayam penyet..tapi jgk yg kukus ayam tu dulu,x perlu rebus..boleh try

I see. Sbb malas nak bwk keluar pengukus tu yg rebus je heheh boleh cuba ya!

Yanz0000

mintzest27 replied at 4-4-2019 01:31 AM
Wahhh.. Best2.. Thanks share recipe

Hihi sama2. Nanti dh try tempek la gambor sini ya

Yanz0000

bondeh replied at 4-4-2019 02:09 AM
Terima kasih share resipi

Sama2! Nanti cuba tauuu

Yanz0000

takayama replied at 4-4-2019 07:50 AM
Thanks share resepi
Hujung minggu blh try

Hehe boleh cuba ya! Nanti tepek gambor

Yanz0000

honey76 replied at 4-4-2019 08:59 AM
Nak try ni..
selalu fail buat sambal je
harap menjadi lepas try resepi ni

Hehe ni kompom menjadi. Kalau nak pedas lagi, boleh bubuh cili banyak sikit tau. Adjust rasa dulu. Iols tk makan pedas sgt

Yanz0000

onexox97 replied at 4-4-2019 07:59 AM
Susah dan rumitnya...saya rasa beli Wong solo lagi senang

Try buat dulu hihi

Yanz0000

ailies replied at 4-4-2019 08:51 AM
Terima kasih.. boleh try nnt

Hehe lps makan kompem terbungkang sbb makan bertambah

Yanz0000

misc replied at 4-4-2019 08:56 AM
Terima kasih ye. Nanti boleh try

Silakan. Hehe ni antara best resepi simpanan saya

RatuDunia94

Nasi Ayam Penyet ni Ayam n Sambal yg betul2 kena sedap.. yg lain tu x kisah sgt..

hanis6969

tq share resepi..bleh try cuti2 nnt..

muggleDylla

dah lama sbnrnya teringin nk try buat nasi ayam penyet..moga2 weekend ni terjadi la nasi ayam penyet ku hendaknya