|
View: 31779|Reply: 281
|
Lambakan chef selebriti segera buat chef wan naik hangin
[Copy link]
|
|
|
Chef terkenal, Datuk Chef Wan Ismail kecew4 dengan situasi masa kini apabila melihat lambakan individu yang diangkat menjadi chef selebriti tanpa sebarang pengalaman.
Kata tukang masak berpengalaman lebih 30 tahun ini, beliau terkejvt menonton beberapa rancangan masakan yang mempamerkan teknik yang salah dan mengelirvkan.
“ Saya pernah menonton di kaca televisyen, minyak belum panas pun kau dah mula masukkan ikan untuk digoreng. Itu belum lagi pasta yang dimasak dengan sawi.
“ Pesan saya jika anda memiliki wajah kacak atau jelita, ia bukan ‘tiket’ untuk anda bergelar chef selebriti. Jangan sampaikan mesej salah kepada penonton, itu tidak baik,” katanya ketika ditemui di sidang media program masakan Raja Sawit bertempat di Sri Pentas, pagi ini.
Kata beliau, untuk membawa gelaran chef selebriti seseorang itu perlu mengikuti pengajian dalam bidang masakan dan memerlukan pengalaman yang banyak.“ Kita tidak mahu senang-senang angkat seseorang itu menjadi chef selebriti sedangkan orang itu tiada pengalaman yang banyak dalam bidang masakan.
“ Saya terkejvt ketika menghadiri sebuah program masakan yang mana di situ, pihak produksi menyediakan seorang chef profesional untuk memberi tunjuk ajar kepada peserta yang terdiri daripada ‘cef selebriti’. Sampai tahap perlu tunjuk ini bawang, saya memang terkejut.
“ Jika anda berminat untuk membina nama dalam bidang masakan, pergi belajar dahulu. Jangan popular sebab rupa tetapi bakat memasak langsung tiada,” katanya yang tidak merujuk mana-mana individu.Chef Wan merupakan chef paling terkenal di Malaysia.Dan beliau juga pernah memasak untuk personaliti terkenal seperti Sultan Brunei dan bekas Presiden Amerika Syarikat, Bill Clinton. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tang ni iols setuju dgn chef wan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pazlee sila take note. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kali ni aku setuku dengan dagu.
Macam pesen designer segera la. Tak habis2 dok letak couture belakang brand dorang |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fazley ni siap masuk class belajar..
Che Wan antara Mentornya..
please take note ya...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Adejelah yang tak kena ngko ni kan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oh dr pazlee bukan pelajar bidang masakan ek?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aduhai...cara masak masing2....
lantak situ la nak buh ikan masa bila....
nak letak sawi ke...tauge ke dlm pasta....
org muda2 ni mmgg suka try benda pelik2...
beranii mencuba...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ngkau chep propesional pon pernah jah buat kek bantat or hangus live depan penonton. Jangan ingat akak tak ingat. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pasal lambakan chef instant i setuju..
but cara masakan tu kadang its up to people untuk improvise..
asalkan dia tak claim resepi yang dia improvise tu sebagai masakan asli original..
and dia tak guna nama masakan asli tu bila resepi dah di alter atau ditambah itu ini..
buat rosak nama masakan melayu asli je.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
teringin nak bukak puasa kat de wan tu. memandang kena pegi KL, teringin tu tinggal teringin je la
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Chef seleb yang paling aku rengsa ialah Anis Nabilah. Masakan dia biasa sangat tahap2 aku masak hari2 je. Tak outstanding. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Edited by Meiizu at 23-5-2019 11:29 AM
emmmm ai tak sukerrr anis nebilah menonggek tu, high heel 5inc... dia betul chef ke chef selebriti?.
dgn masak rambut panjang mengurai..sambil uli tepung , biskut, gaul ayam pakai bangle klinnggklingg bunyikk.. plisss lahh topi chef mana?apron kerrr? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wahhhh serentak kita sent komen 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ahahaha satu hati gitchew. Masakan dia standard aku masak hari2 je
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Betul la tu... Ingat lagi dulu Senang2 jer syura dpt title chef lepas menang MasterChef Selebriti.Paling hauk, yassin dadih pun digelar Chef Yassin.
Sapa tah yg suka suki letak title tu. Setakat masak simple mcm tu dh dpt title Chef! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
You are only a qualified chef when you work all the way in according to your ranking.. mula dengan Escuelerie dulu.. sebab tu geng2 professional chef ni tak pandang sangat chef2 selebriti ni..
Iols doubt si anis nabilah tu qualified chef, more to glorified celeb chef je. Si Fazley tu pun bukan ada formal chef training pun.. setakat masuk tv, menang show pastu belajar sikit2. But still bukan level pro chef. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
klu tak salah anis nabilah memang amik chef masa belajar..
cuma tak pasti pastry ke apa..
coz biasanya perempuan banyak amik pastry..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
in the chef world, once u grad from culinary school bukan bermakna u terus chef..
In the kitchen, the only person yg layak dipanggil chef is the Exec atau pun head. It's all about ranking. So kalau setakat berbekalkan muka yg hensem / cantik, masuk tv belum tentu layak dipanggil 'chef'. Kalau other celeb chef mcm Tok Wan, Chef Ismail or geng2 chef otai ni, itu baru betul2 celeb chef yg qualified chef.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 23-5-2019 09:55 AM
变色卡
