ANEKA KEK LOBAK [CARROT CAKE]

O2

Macam nak cuba tapi tak berani la tgk bahan2 nya..kang tak jadi naya aje..:hmm:

kEk_KeL@d|

[quote]Originally posted by CoKeLat-RaWkZ at 16-3-2004 11:03 AM:
Bahan-Bahan:

250 gm mentega
270 gm gula
3 biji telur
1

hanieliza

kak liza bukanlah nak masuk bakul angkat sendiri..
so far kek carrot yg kak liza telah postkan sini..memang sedap..

bebaru ni kak liza try buat yg ini pulak..
tak kurang hebat..:clap:

CAKE CARROT n PRUNES

bahan
250 gm butter
100 gm gula kastor atau gula perang [brown sugar]
3 biji telur
1 s/k esen vanilla
100 gm carrot parut [dikukuskan]
100 gm prune cincang
100 gm walnut[cincang] atau kismis
220 gm tepung gandum       ]
1 s/k sodah bikarbonat          ]  ayakkan bersama
1 s/k serbuk kulit kayu manis  ]

Cara
1. Pukul butter dan gula sehingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu dan juga esen vanilla. Pukul sehingga gebu.
3. Masukkan carrot, prune, kismis atau walnut cincangdan gaul rata.
4. Masukkan tepung dan gaul lagi. Masukkan dalam loyang ydg dialaskan kertas minyak.
5. Bakarkan dlam oven suhu 180'C selama 1 jam.
6. Sejukkan dan hiaslah dengan kerim keju.


CHEESE CREAM TOPPING

bahan
250 cheese cream
50 gm gula kastor
100 gm fresh cream atau whipping cream

Cara
1. Pukul sebua bahan sehingga gebu.
2. Sapukan rata dikeliling kek.
3. Hidangkan untuk tetamu...terutamanya kak liza...:lol



ini adalah contoh kek carrot tu..
nanti kalau kak liza buat..akan kak liza tepek gambonya...:lol

CatLady

nie..mesti cuba nie...:bgrin:

calmille

melilau mata nak mengeja tajuk thread ni

hanieliza

Originally posted by calmille at 12-2-2005 08:05 AM:
melilau mata nak mengeja tajuk thread ni

itulah baru dinamakan exercise mata..
macam senamrobik khas untuk mata...:lol


[Archive]

[ Last edited by CatLady on 23-3-2005 at 09:14 PM ]

sori la dari sehari ke sehari ...

nak bagi resepi nih... asyik lupa jer...


baru ari nih berkesempatan...

well... pada yg penah rasa tuh...cubalah yer...

CARROT CAKE

Bahan2:-
375g Tepung Berserbuk Penaik "Blue Key"
6gm (1 1/2 sudu teh) Serbuk Penaik
4gm (1 1/4sudu teh) Baking Soda
3 gm (1 sudu teh) Serbuk Kulit Kayu Manis
1 gm (1/4 sudu teh) Garam
135gm Gula Merah
180gm Gula Castor
4 biji Telur
100gm Minyak Jagung "Kristal" (tak semestinya, minyak jagung lain pun boleh)
100gm Mentega Cair
355gm Lobak Merah (diparut)
30gm Kacang Walnut (dicincang)

Hiasan:-
180gm Krim Keju
40gm Mentega
40gm Gula Ising
5gm Jus Limau (pilihan)


p/s: lizz, I dah edit untuk U... regards Catz

[ Last edited by CatLady on 23-2-2005 at 11:24 PM ]

tembamgirl09

resipi cantiikan kulit ke ni?:stp:

Cara2:-
1. Panaskan oven pd suhu 180 C (350F)
2. Ayak tepung berserbuk penaik "Blue Key" bersama serbuk penaik dam baking soda.
3. Campurkan lobak yg diparut, minyak jagung, mentega cair, serbuk kulit manis, gula merah, gula castor dan telur.
4. Gaul dan kacau hingga adunan itu menjadi lembut. Kemudian, kacau bersama kacang walnut yg telah dicincang.
5. Tuang adunan ke dlm acuan berukuran 22cm X 22cm X 5cm atau 9in X 9in X 1.5in.
6. Masukkan ke dlm oven dan bakar selama 45 - 1 jam.
7. Biarkan kek lobak itu sejuk. Kemudian hiaskan dengan krim keju. Sejukkan kek itu ke dlm peti sejuk.
8. Hiasan Krim Keju:
Utk menyediakan krim keju sebg hiasan, masukkan semua bhn2 ke dlm mangkuk. Pukul sehingga lembut dan sapukan ke pada kek.



SELAMAT MENCUBA......

Originally posted by tembamgirl09 at 23-2-2005 13:24:
resipi cantiikan kulit ke ni?:stp:

bam... ini resepi tuk tambahkan berat badan....:bgrin:

sori lah mod kalau salah bod...:bgrin:

has ngan syah dulu mintak resepi nih...

Ice_Q

oh..resepi carrot cake yg they all mintak masa gath tu yer..:clap:

PS: Ice terpaksa move ke board recipe ker kak liz. However, this thread can still be read from this board. (Cuma, jika nak reply, kena ke bod recipe sbb sesudah move, ia automatically locked di BFT)

ahysa

Originally posted by liz772 at 23-2-2005 13:42:
sori lah mod kalau salah bod...:bgrin:

has ngan syah dulu mintak resepi nih...

liz...terima kasih banyak2...:hug::hug::hug:

lama syah tunggu...dan pastinya syah nak cuba buat ujung minggu ni :bgrin:

yg lain tu...cubalah resipi...memang enak bangat...masa gathering BFT early this year, liz buat kek ni....fuhyooooo...lebih sedap dari carrot cake secret recipe atau olio dome:mll:...tak tipu....:ah::bgrin:

ahysa

Originally posted by liz772 at 23-2-2005 13:21:
CARROT CAKE

Bahan2:-
375g Tepung Berserbuk Penaik "Blue Key"
6gm (1 1/2 sudu teh) Serbuk Penaik
4gm (1 1/4sudu teh) Baking Powder
...

liz...tanya sat...apa bezanya serbuk penaik dgn baking powder? :stp:

CatLady

Originally posted by ahysa at 23-2-2005 02:24 PM:


liz...tanya sat...apa bezanya serbuk penaik dgn baking powder? :stp:

sya..bezanya...satu bahasa mesia and satu lagi bahasa omputih...heheeh

Liz,

soalannya..tu tepung naik sendiri ke..??

NoorMasri

Byk lagi resepi kek Lobak disini

:dia:KEK LOBAK MERAH

[ Last edited by NoorMasri on 23-2-2005 at 06:13 PM ]

ahysa

Originally posted by CatLady at 23-2-2005 17:51:
sya..bezanya...satu bahasa mesia and satu lagi bahasa omputih...heheeh

Liz,

soalannya..tu tepung naik sendiri ke..??

tu yg syah bingung cat...sbb dua2 ada dlm resipi ni....6gm serbuk penaik DAN 4 gm baking powder...

ahysa

Originally posted by NoorMasri at 23-2-2005 18:12:
Byk lagi resepi kek Lobak disini

:dia:KEK LOBAK MERAH

[ Last edited by NoorMasri on 2 ...

memang pun banyak resipi kek lobak merah yg dah disumbang di sini noor...tapi sbb syah sendiri dah merasa kelazatan :mll: resipi ni...hmmm berkobar2 semangat nak mencuba :bgrin:

CatLady

Originally posted by ahysa at 23-2-2005 10:50 PM:


tu yg syah bingung cat...sbb dua2 ada dlm resipi ni....6gm serbuk penaik DAN 4 gm baking powder...

tu le..syah...banyak betul pakai baking powder..dah le tepung pakai tepung berserbuk penaik...pastu ..baking power lak..serbuk penaik lak..

cat rasa...bukan liss nak tulis  baking soda ke? :stp: