CARI Infonet

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

Author: zazizu

ANEKA KEK LOBAK [CARROT CAKE]

  [Copy link]
Post time 10-11-2008 02:32 PM | Show all posts

Reply #659 pnut's post

boleh jer nak omit serbuk kayu manis tu..Cup kalau buat mmg tak pernah taruh serbuk kayu manis tu ..
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 10-11-2008 02:47 PM | Show all posts

Reply #659 pnut's post

kak pnut, just omit je the serbuk kayu manis.
most carrot cake recipes use serbuk kayu manis ni at least 1 tsp.
my 1st attempt in trying carrot cake dulu pun ikut sebijik recipe.
ada serbuk kulit kayu manis, plus ground nutmeg. eiii, cannot makan. huhu
last2 improvised the recipe, alhamdulillah, kene my taste bud n my family too!
my mom lovessssssss the cake. org kata, kek lobak ni mcm classic cake, btul ke ehh?
Reply

Use magic Report

Post time 11-11-2008 12:04 PM | Show all posts

Reply #662 syazwaniadnan's post

betul syazwa, carrot cake ni all time favorite. resipi yg selalu i ikut pun ada serbuk kayu manis, tapi i kurangkan sukatannya, sekadar dapatkan bau wangi je dah.
Reply

Use magic Report

Post time 11-11-2008 10:21 PM | Show all posts
dah lama buat kek ni..baru sekarang nak upload gambar..guna resepi suria..mmg best sampai boleh buat jual..



[ Last edited by  Kacip_Fatimah at 11-11-2008 10:29 PM ]

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 11-11-2008 10:30 PM | Show all posts
jijahhhh...apsal menyenget sgt..hehehe..
teleng kepala kita nk nengok nyerr..
kek coklat pun sama gak..
Reply

Use magic Report

Post time 11-11-2008 10:41 PM | Show all posts
sorry kak..lama sungguh tak upload gambar..since 2006 kot...baru start nak active balik..
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 14-11-2008 02:17 PM | Show all posts
eee... terujanye nk try buat carrot cake ni. taktau nk guna recipe siapa. saya suka cake yg penuh dengan khazanah dlm dia... ada crunchy dengan kacang segala. sedap sungguh.

lg 1.. recipe2 yg akak2 semua buat ni.... utk baking kan.. klau kukus bole tak ek? saya fobia la bakar2 ni. takut tak jadi. lgpon saya bakar pkai microwave. tak sure la camne. tp ada la gambo kek kt menu dia. bole ke ek?
Reply

Use magic Report

Post time 14-11-2008 04:09 PM | Show all posts
esok nak buat carrot cake lagi
hari tu buat yg sempoi ajerrr...
esok nak letak kismis + walnut
n nak hias ngan cream cheese lagi atas nyer tuuu...
kalo rajin, monday aku letak gambo kt sini.
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 14-11-2008 09:03 PM | Show all posts
Originally posted by talapia at 14-11-2008 02:17 PM
eee... terujanye nk try buat carrot cake ni. taktau nk guna recipe siapa. saya suka cake yg penuh dengan khazanah dlm dia... ada crunchy dengan kacang segala. sedap sungguh.

lg 1.. recipe2 yg ...


kakliza pun suka kek carrot yg dikukus tu..
terasa kelembapannya...
kakliza pernah tuliskan resepinya..
cuba tenguk di Kek Carrot Kukus posting #146






KEK KAROT KUKUS

Bahan

250 g butter
150 g gula halus
3 biji telur
1 s/k esen vanilla
200 g carrot [parut dan celur - toskan kering]
100g prune cincang
50 g kismis
230 g tepung gandum ]
1 s/k baking powder ] ayakkan
1 s/k serbuk kulit kayu manis ]

Cara.
1. Panasakan kukusan
2. Butter dan gula dipukul sehinga gebu.
3. Masukkan telur satu persatu dan kacau rata.
4. Masukkan esen vanila dan kacau lagi.
5. Masukkan tepung gandum yg telah diayakkan bersama baking powder dan serbuk kayu manis.
6. Masukkan carrot, kismis dan prune.
7. Gaul rata dan masukkan dalam acuan yg dilapikkan kertas
8. Kukuskan dalam kukusan selama 50 minit
9. Bila telah masak, sejukkan dan sapukan cream keju.

Cream Keju
Bahan

250 g cream keju
50 g gula halus
50 g fresh cream
1 cawan yogurt perisa buahan

Cara.
1. Pukul semua bahn sehingga gebu dan sapukan pada kek lobak yg telah sejuk
Reply

Use magic Report

Post time 14-11-2008 10:29 PM | Show all posts
K.Liza, tima kasih byk2 utk respi kek karot kukus. dah try mggu lps sblum hubby g outstation, memang gebus...xsempat mekap pun, dah selesai, nak amik gambar pun x sempat. nnti nak wat lg. nak wat yg bakar gak...memang fevret nih....
Reply

Use magic Report

Post time 17-11-2008 02:46 PM | Show all posts

Reply #669 hanieliza's post

dah salin dah kak liza.... nnti nk try... tp poblem... takde timbang. wakaka.... leh agak2 tak baper2 cawan ek?
Reply

Use magic Report

Post time 18-11-2008 08:10 AM | Show all posts
Originally posted by jijah at 11-11-2008 10:21 PM
dah lama buat kek ni..baru sekarang nak upload gambar..guna resepi suria..mmg best sampai boleh buat jual..




jijah, nak tanya, kat dlm gamba tu, jijah pakai pan brapa inci nak muatkan dlm bekas plastik tu...
Reply

Use magic Report

Post time 18-11-2008 09:51 AM | Show all posts
seperti yang dijanjikan....
inilah hasil nyer carrot cake aku.... last saturday buat
tinggal nie ajer... yg lain2 dah abis



memang sedapppp....

[ Last edited by  maisya at 18-11-2008 10:05 AM ]

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 23-11-2008 10:21 PM | Show all posts
carrot cake resepi suria/sarah...kek birthday utk mother....
kek ni sedap dan mudah membuatnya, mmg selalu guna resepi ni... cream cheese kat rumah tu rupanya tak smpi pun 250gm, so manfaatkan topping tu sebaik mungkin supaya menutupi seluruh kek....smpi ke deko tepi2 tu, cukup2 je....hehehe



Reply

Use magic Report

Post time 24-11-2008 10:10 AM | Show all posts
nk tnya sifu2 carrot cake ni...ari jumaat mlm aritu bunga ader wat carrot cake nih...dh ikut suma cara btul2 mcm resepi cuma bunga lebihkn skit carrot...msa dlm oven nmpak kek naik cntik jer tp mkin lma mkin membukit...dh 2 trus merekah2 ats tuh.. bla dh ckup msa, bunga keluarkn kek tp masih lembik lg kat bahagian merekah tuh then bunga pun bkar  lg tp lpas dh buka dri oven still sma kat tengah 2 lembik...tp kat keliling 2 ok & sedap sgt2....suma family bunga suka & suh wat lg...bunga guna resepi sarah..naper yer merekah teruk & lembik kat tengah....harap sgt ader yg dapat merungkai kemusykilan ni...huhuu.......
Reply

Use magic Report

Post time 24-11-2008 11:46 AM | Show all posts
ala....xder spa nk tlg jwb ker...
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 24-11-2008 12:09 PM | Show all posts

Reply #676 debunga_zazz's post

maybe temperature oven terlalu panas kot....hopefully sifu2 lain boleh membantu lepas ni...pengalaman sy yg x seberapa ni..biasanya kalau temperature oven terlalu panas, kek akan merekah
Reply

Use magic Report

Post time 24-11-2008 01:18 PM | Show all posts

Reply #677 Nur68's post

thanks nur...mak bunga pun ckp kemungkinan sbb 2....merekah truk tp isi dlm msih lembik...mngkin msk mengejut 2 yg jd mcm 2...klu sifu2 yg lain tau sbb ape jd mcm ni leh share kt ci yer..
Reply

Use magic Report

Post time 24-11-2008 03:58 PM | Show all posts
nk tnya lagi...klu resepi suria/sarah ni pkai loyang bapa inchi yer??pas 2 nk bkar guna api ats bwh @ bwh sja??...
Reply

Use magic Report

Post time 24-11-2008 04:11 PM | Show all posts

Reply #679 debunga_zazz's post

saya selalu guna loyang bulat dalam 8 atau 9 inci (tak ingat pulak)..just nice la ..dan saya guna api atas dan bawah @140 Celcius.

so far saya buat kek ni tak pernah pulak merekah kat atas tu..
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT


Forum Hot Topic

 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

29-3-2024 09:55 PM GMT+8 , Processed in 0.535696 second(s), 48 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list