|
|
Reply serikandi_gurl
Tak tahu nak ckp mcm mana perbezaan rasa buttercream biasa & italian butte ...
amy1977 Post at 25-6-2012 12:53 
Oo ye ke? Tak pernah wat italian bc. macam cuak pun ada. hehe...takpe la one day nk try wat rainbow cake.  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tadaaa....ni ler hasil buttercake saya guna resepi Bebop....husband makan kata mmg sedap...cicah ngan air milo lagi sedap...kawan2 pun sangat suka....gebu & moist jer kek ni....thanks Bebop...nak wat lagi skali lagi...tapi nak buat belang2 pulak....hehehhe |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Apa beza rasa Italian BC ngan BC biasa eh?
serikandi_gurl Post at 25-6-2012 11:47
akk pnh g kelas kek opera..pkai Italian bc..cara dia x sama dgn bc biasa..
Italian guna air gula mendidih tahap belon'...pkai unsalted butter yg sejuk ptong kuib2...pkai putih telor segala.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
akk pnh g kelas kek opera..pkai Italian bc..cara dia x sama dgn bc biasa..
Italian guna air gula ...
azzu_me1 Post at 26-6-2012 12:57
ooo..yg cara bila wat kene hati2 kalau tak jadi 'soupy' tu eh? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam buat forumers....ada kemusykilan skit nak sut nak tanya nie...
kalau kita buat kek kan..dalam resepi mention 200gm gula...gula tu gula kastor ke gula pasir ke or gula yang kita kisar?..normally sut buat kek memang manis....sut biasanya sukat gula hat kisar sebanyak 200gm.....boleh faham ke ni?..rasa macam berbelit la pulak hehhehe..mintak tolong jasa kawan2 baking semua ya...thanks in advance..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1266# nsutra
Selalu resepi kek menggunakan gula caster...boleh juga guna gula pasir halus sbb harga lebih murah....Ada jugak resepi guna gula icing...tapi gula icing yg beli dah siap & gula icing yg dibuat sendiri mmg berbeza...sbb yg beli siap tu ada kandungan tepung, so jadi kurang manis....kalau sutra kata manis dgn sukatan gula yg diberi, boleh kurangkan sket gula tu....harap paham yer.....hehehhe.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1267# amy1977
dear amy ..thanks for penerangan yg terperinci..biasanya sut sukat gula hat telah dkisar jer...pakai gula biasa...he3 tu sebab manis kut.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1263# Achik-Yaya
ni yg gatai tangan nak buat lagi ni! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
i suka kek marble silver bird...pernah beli sekali je...rasanya memang tip top...dah byk rsp i try t ...
angah69 Post at 26-4-2012 15:08
Kek butter brand Mak Cik pun dah femes skrg ni siap terbang di awan biru lagi. Dulu saya selalu beli kt Jusco. Butter cake dia mmg sedappp. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hahaha...makannya tidak...tapi suka tengok kek yg colorful camni...
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Achik-Yaya posted on 7-8-2012 10:19 AM 
hahaha...makannya tidak...tapi suka tengok kek yg colorful camni...
rajinnya buat belang2...resepi mana ni?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mamulamoon posted on 7-8-2012 10:58 AM
rajinnya buat belang2...resepi mana ni?
achik guna resepi bebop..."ter-rajin" sbb suka tengok kek colorful camtu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Achik-Yaya posted on 7-8-2012 11:22 AM
achik guna resepi bebop..."ter-rajin" sbb suka tengok kek colorful camtu...
oohh...nanti nak cuba buat belang jugaklah..tupun kalau angin rajin terlebih 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mak saya selalu buat kek butter ni.Memang ada je orang order.Dia jual pon x mahal.Saya memang perasan kebanyakan yang suka kek ni orang2 tua atau dewasa.Budak2 tak berapa suka . |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mak saya selalu buat kek ni.Ramai order.Saya perasan yang suka kek ni warga tua dgn dewasa je.Budak2 tak suka sangat.Kalau letak color dorg cakap lagi menyelerakan... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
amy1977 posted on 25-6-2012 03:40 PM
Tadaaa....ni ler hasil buttercake saya guna resepi Bebop....husband makan kata mmg sedap...cicah ...
I confused sikitlah dengan resepi bepop.., dia kata satukan bahan A.. adakah bahan A tu termasuk tepung sekali?. Dalam petikan lain bepop ada kata.. dia kembangkan mentega dengan gula sampai putih.. mana satu yg betul ya..?. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
I dah buat butter cake ikut resepi bepop, hasilnya ok dari sebelum ni yang mana I pukkul butter dan gula .. hingga masuk telur then baru masuk bahan kering.
Cuma kenapa ya?... kedua2 kek I (semalam dan pagi tadi).. masa bakar.. nampak cantik, the minit keluar oven jer.. yg kat tengah tu mula turun.. macam sedikit kawah. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mak saya buat cake butter untuk tempahan.Nak cuti raya ni ramai orang tempah.
Memang sedap cake butter ni.Bau dia pon menyengat.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Since tak ada response.. I dah mencuba kali ke tiga dan hari ini kali empat.. Alhamdulillah.. menjadi
Last edited by maizana on 24-8-2012 12:58 PM
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 25-6-2012 02:13 PM
