ANEKA KEK MENTEGA [BUTTER CAKE]

sue_rans

last wednesday wat  kek nestum
tatau la rasa camna
dulu penah wat tapi a bit manis plak

Kacip_Fatimah

last wednesday wat  kek nestum
tatau la rasa camna
dulu penah wat tapi a bit manis plak
sue_rans Post at 12-4-2010 11:08

sue, original resepi mmg sgt manis..
sbb tu kalau nk wat mmg kena kurangkan gula..
aishhh..lama dah tak wat kek nestum..

sue_rans

betoi tue kak kacip...
ni sue dah kurangkan banyak gula

bLUe_jaMBu

Butter Cake Bebop..bubuh sunquick 2 tablespoon dan guna cake  flour..

eonisbalqis

ari ahad lps eon wt buttercake bebop ni best sgt.. mula2 tu ingat x jd.. coz g putar gandum+gula+butter ya rabbi silapp maklum ler tgh jg baby kena chikenpox yang sulung lak nk mkn kek.. so mama main cmpak2 jela.. nasib baik jd.. wakaka..

thanks ye bebop best kek tu..

shiina

Reply 1105# bLUe_jaMBu

Cantik kek nya......

zazizu

emmm...nAk kEna buat resipi bEbop ni..

anabilla89

tgh mencuba kek bebop..skrg sedang bakar...

mie07

tgh mencuba kek bebop..skrg sedang bakar...
anabilla89 Post at 11-5-2010 11:52

    Patutla bau kek aje

katara1

Reply 1109# anabilla89


amacam dh kekah ke kek 2....

sue_rans

sue taktau kek ni tergolong dalam kategori ni ke tak
kalu silap, puan momod sila bgtau yerk

sue buat kek ni sempena mother's day bagi kat mak mertua
tapi lupa nak snap picca
yg ni last piece dah




resepi ni sue copy dari blog sapa  yer..tak ingat...ampun ya tuan blog...sudah lupa
mintak halal yer
ni respinya:

CUSTARD TEA CAKE
Recipe from The Australian Women's Weekly
Bahan-bahan untuk kek :

125g butter
1/3 cawan gula castor
1 biji telur
3/4 cawan tepung naik sendiri -Sue guna tepung gandum + baking powder
1/4 cawan tepung kastad
1tsp essen vanila

Bahan-bahan untuk custard :
1 tbs tepung kastad
1 tbs gula caster
2/3 cawan fresh milk
1 tsp butter
1 tsp esen vanila

Cara Membuat Kastad:
Sediakan bancuhan custard dahulu supaya cepat sejuk. Masukkan tepung custard, gula dan fresh milk ke dalam periuk. Kacau sehingga mendidih dan masukkan butter dan esen vanila. Kacau sebati dan tutup api bila adunan agak pekat. Ketepikan.

Cara Membuat kek:
Pukul butter dan gula sehingga kembang.
Masukkan telur dan esen vanila, pukul sebati.
Masukkan tepung custard dan tepung naik sendiri yang telah diayak bersama.
Kacau rata.
Panaskan oven 180 darjah.

Masukkan separuh adunan ke dalam loyang dan ratakan.
Kemudian curahkan adunan custard ke atasnya. Ratakan adunan custard dan tinggalkan 2cm keliling loyang.
Masukkan adunan selebihnya ke atas bancuhan custard tadi dan ratakan.
Bakar selama 35 - 40 minit atau sehingga kek masak. Selamat Mencuba!

* Kek ni sangat la sedap tetapi sangat rapuh....Tahap kemanisan pada tekak sue adalah OK...tak begitu manis...

azzu_me1

sue taktau kek ni tergolong dalam kategori ni ke tak
kalu silap, puan momod sila bgtau yerk

sue  ...
sue_rans Post at 14-5-2010 09:32

tak leh jd ni..mesti kena cuba...sbb kek yg ala2 ada puding cik abe suka sgt ..mcm kek yg ada karamel tu..sdp je mkn

noor2

Reply 25# hanieliza


kak liza......

ukurla dalam cawan.....

sue_rans

tak leh jd ni..mesti kena cuba...sbb kek yg ala2 ada puding cik abe suka sgt  ..mcm ke ...
azzu_me1 Post at 14-5-2010 13:01

cepat cuba azzu...
sedap...mak sue pun suka!

sue_rans

Kek sebelum masuk oven


baru kuar oven


dah potong nak bwk ke opis sbb ada sesi cat-mengecat


cream cheese butter cake

bahan2:
200 g butter
200 g cream cheese
259 g gula castor (sue kurangkan kpd 210g shj)
5 bj telur (sue guna 4 biji telur Gred A)
250 g  tepung gandum}
1 sudu teh baking powder} ayak bersama
100ml fresh milk (sue tambah sendiri utk bg moist)
sedikit jem (sue guna strawberry filling)

Cara:
pukul butter, cream cheese dan gula hingga sebati. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Kaup balik tepung. Masukkan fresh milk. Hiaskan dgn jem atas kek. Bakar dalam loyang 9 inci dengan suhu 160'C selama 45 minit.

qiqi_cat

salam,nk tye bebop..kalo resepi butter cake dia 2 bakar dlm cawan cm cupcake 2 leh ke?

Kacip_Fatimah

salam,nk tye bebop..kalo resepi butter cake dia 2 bakar dlm cawan cm cupcake 2 leh ke?
qiqi_cat Post at 17-5-2010 16:05

tersangatlah boleh..hehehe

qiqi_cat

Reply 1117# Kacip_Fatimah

owh tenkiu2 4 the answer..tp suhu n masa same gk ke?salu kalo cupcake bakar jap je kn?

Kacip_Fatimah

Reply  Kacip_Fatimah

owh tenkiu2 4 the answer..tp suhu n masa same gk ke?salu kalo cupcake bakar ...
qiqi_cat Post at 18-5-2010 08:18

mmg kejap ja..suhu sama, tapi kena selalu check oven..

kyra_ayu

Salam..
Ni butter cake resipi bebop yg saya buat hari tu...