ANEKA KEK MENTEGA [BUTTER CAKE]

mok_nik

butter cake yg simple dan sedap pernah moknik cuba ...resepi dari http://rozzan.blogspot.com/  ... sampai 2 hari berturut2 buat kek ini sebab anak dan suami tak puas makan ...



BUTTER CAKE

Ingredients:
250 gm butter
200 gm sugar
5 eggs
210 gm  Hong Kong flour
1/2 tsp baking powder
1 tsp of vanilla essence.

Method:

1) Place butter, vanilla and sugar in a mixing bowl. Cream till light and fluffy.
2) Add in eggs one at a time and mix evenly.
3) Cream the batter till smooth and light.
4) Lastly fold in the flour and mix till well blended.
5) Pour the batter in a cake mould of any shape.
6) Bake at 180 degrees for about 50 minutes.

yang ini just add raisin ..same recipe

serikandi_gurl

butter cake yg simple dan sedap pernah moknik cuba ...resepi dari   ... sampai 2 hari berturut2 buat ...
mok_nik Post at 19-10-2010 09:04

Baru perasan..resipi ni lebih kurang nye bebop nye resipi. Resipi ni mmg senang, pukul je semua sekali kecuali telur. Last sekali baru masuk telur.

serikandi_gurl

Vanilla Butter cake yang telah berjaya dijual. Walaupun Butter cake ni simple, tapi tetap mendapat sambutan dari peminatnya yg tersendiri.

Ikut resipi bebop yg Plain Butter Cake. Cuma tambahkan ngan ese ButterVanilla






























Dalam transparent cover box

ibuafif

salam tumpang tanya, resipi asal bebop, gula 200gm...i baca sini, perlu kurangkan gula, brp yg u all kurangkan?

serikandi_gurl

salam tumpang tanya, resipi asal bebop, gula 200gm...i baca sini, perlu kurangkan gula, brp yg u all ...
ibuafif Post at 10-11-2010 05:48

Macam saya kurangkan kepada 180gm

ibuafif

Reply 1165# serikandi_gurl


    thank you serikandi_girl... lg satu nk tanya, u all buat cake yg ada deco buttercream guna butter cake apa yg best? bebop punya ok tak?

kamar22

bestnye tgok gamba kek. tringin nk buat, tp tk de sapa nk mkn...ank2 dh tk suke kek sbb slalu sgt dok buat kot...

KatakPisang

td br wt butter kek bebop..guna golden churn...mak aih...sedap gile bau...wat 2 aduanan, 1 wt plain butter cake, 1 lg haku marble kan ngan choc emulco...
mak haku kata sedap, lembut dan gebu...esok nk bwk p umah makcek sbb de kenduri potong jambul cucu die...

NurHanim

smpna raya qurban.. buat 2 jenis kek - prune+apricot & orange (3 adunan for each cakes)
guna resipi bebop - follow each step dn hasilnya mmg marbeles, gevu & moist sesgt--gumbirraa rsa hati..
kembang setaman  bila kna puji.. coz aku ni mmg kayu bab baking membaking nie.

Thanks bebop.

DARSITA

Daku punya butter cake

cepheid

teringin nak buat cake tapi tak de mixer..agak-agak lama tak nak pukul bahan-bahan by hand? any tips?

mawarbaiduri

Reply 1163# serikandi_gurl


    nak tya la. kalu guna tepung naik sdri ok ker

Kacip_Fatimah

teringin nak buat cake tapi tak de mixer..agak-agak lama tak nak pukul bahan-bahan by hand? any tips ...
cepheid Post at 20-11-2010 19:55

Dulu saya pun takde mixer tapi sebab terlampau nak cuba buat kek saya teruskan juga..
penat tangan sbb kena selalu pukul butter dgn gula nk bagi kembang dan putih..
perlahan-lahan buat insya allah ok la..minta lah sesapa yg muscle kuat tuu tlg beat..hehehe
tapi lepas dah bakar, puashati dgn hasilnya..hilang semua penat tuu..

serikandi_gurl

Reply  serikandi_gurl


    nak tya la. kalu guna tepung naik sdri ok ker
mawarbaiduri Post at 22-11-2010 12:19

Boleh jer. Macam ikut resipi ni kalau pakai tepung gandum + 1tsp baking powder. Kalau pakai self raising floor, saya omit baking powder tu.

mawarbaiduri

Reply 1174# serikandi_gurl


    tq serikandi.. mlm ni nk try bt. harap2 menjadi la

serikandi_gurl

Reply  serikandi_gurl


    tq serikandi.. mlm ni nk try bt. harap2 menjadi la
mawarbaiduri Post at 22-11-2010 14:41

Insyaallah, kalau ikut resipi bebop mmg menjadi

serikandi_gurl

Untuk hari raya haji yg lepas saya buat dua orange butter cake ikut resipi bebop ordered my schoolmate aka satu tempat keje. Satu darinya tambah choc ganache.


Baru kuar oven:


Gambar terang sgt lak. Ni w/o ganache

Ni with choc ganache


Letak dalam transparent box..

mawarbaiduri

kek br keluar sejuk.. me da ngap... walaaa.. sedap glerr. habis la diet kuuuu

Maisarah

Reply 1177# serikandi_gurl

err..sory nk tanya ni..kek ni bantat ke? nipis jerrr..

serikandi_gurl

Reply  serikandi_gurl

err..sory nk tanya ni..kek ni bantat ke? nipis jerrr..
Maisarah Post at 25-11-2010 12:38

    kek ni tk bantat. Ikut resipi bebop tk pernah tk jd setakat ni. Nmpk nipis maybe dr sudut pandangan atas. Takpe next time saya amek gambar sudut tepi skali.