SUDUT INFO :: MENGENAL BAHAN MASAKAN

hanieliza

cili besar/cili merah ni memang besoooo sungguh..
yg kecil tu adalah cili merah biasa dijula kat pasaran..
ni kak liza letakkan dalam pinggan dinner...

rasa sayang nak makan atau potong...:lol

[ Last edited by Kacip_Fatimah on 19-5-2005 at 02:05 PM ]

hanieliza

bahan untuk buat flan atau puding gula hangus...

hanieliza

RAGI untuk buat tapai..pulut..ubi..nasi..

[ Last edited by Kacip_Fatimah on 19-5-2005 at 02:07 PM ]

hanieliza

DAUN HEMPEDU BUMI....ada yg kata sebagai penawar darah tinggi..
mak kak liza buat..rendamkan daun ni dgn air panas dalam mug..tunggu suam baru diminum..
insyaAlalh dikurangkan tekanan darah tinggi..

[ Last edited by Kacip_Fatimah on 19-5-2005 at 02:09 PM ]

MAKLANG

maklang dah beli choc. n coffe emulco..mahal betul lah..rm4.10 satu...Selain buat kek, apa lagi buleh dibuat ngan emulco ni kaklieza...kakna...

nrshahirah

bahan2 nak buat cake dan jugak kuih



[ Last edited by nrshahirah on 16-5-2005 at 08:48 PM ]

nrshahirah

[ Last edited by Kacip_Fatimah on 19-5-2005 at 02:12 PM ]

hanieliza

terimakasih shirah...:tq:

tapi kat tempat kak liza tarak laaaa itu macam majerin...
nantilah kalau kak liza pergi Kl..mungkin boleh borong....:lol

speedial

Originally posted by nrshahirah at 16-5-2005 08:47 PM:
bahan2 nak buat cake dan jugak kuih



[ Last edited by nrshahirah on 16-5-2005 at 08:48 PM ]

shirah.....awat golap bonar.....dok nampok ahhh.....

speedial

Originally posted by nrshahirah at 16-5-2005 08:49 PM:

Shirah....mana beli marjerin ni....& marjerin ni ko selalu buat aper?

hanieliza

rempah cap bunga rose..
kebiasaannya org terengganu gunakan dalam masakan mereka..
antaranya ..gulai nasi dagang..kerutup..gulai daging/ayam..
kak liza gunakan dalam buat acar buah..memang sedap..:clap:

[ Last edited by Kacip_Fatimah on 19-5-2005 at 02:15 PM ]

noor_hannah

Kalau adik2 ada ternampak bahan2 halal berikut, sila share di sini...

beritahu lah jenama dan dimana nak dapatkannya:

1.  mayonaisse

2.  whipped cream

3.  heavy cream

4.  cream cheese

5.  buttermilk

sila tambah2 lah...  kak hannah sudah lama tak makan tuna croissont... sedih betul lah, sebab tak nampak lagi mayonnaise yg halal...

Semalam ingat nak buat kek pun, tak jumpa buttermilk n whipped cream halal... camno???

nak tanya sikit........

camna yek nak cantikkan topping coklat cake.... ada buat tapi macam jalan tar tak berturap je....:bgrin:

noor_hannah

Originally posted by estima_5k at 18-5-2005 01:20 PM:
nak tanya sikit........

camna yek nak cantikkan topping coklat cake.... ada buat tapi macam jalan tar tak berturap je....:bgrin:

Memang tidious estima... kak hannah pun belum perfect lagi masih sememeh je...

Tapi lebih kurang camni lah...

Curahkan je topping tu kat atas kek, kak hannah biasanya tak usik bhgn atas ni.  biar dia smooth je sendiri...

Yang tepi tu, pun cam tu, curahkan sikit2 ngan sudu... so, banyak gaklah yang tumpah... takpe, u tada pinggan bawah dia... boleh pakai balik...

Lepas tu, gunakan kacang ke, atau apa2 hiasan untuk tutup segala yg buruk2 tu.. mcm kak liza ckp tu...

Kek tu, eloknya, letak atas balang, balang bubuh dlm pinggan... err.. faham ke??

mie07

Originally posted by noor_hannah at 18-5-2005 01:14 PM:
Kalau adik2 ada ternampak bahan2 halal berikut, sila share di sini...

beritahu lah jenama dan dimana nak dapatkannya:

1.  mayonaisse

2.  whipped cream

3.  heavy cream

4.  cream chees ...

Assalamualaikum, kak hannah

mayonaisse Lady Choice tu tak halal ke?

speedial

Originally posted by noor_hannah at 18-5-2005 01:14 PM:
Kalau adik2 ada ternampak bahan2 halal berikut, sila share di sini...

beritahu lah jenama dan dimana nak dapatkannya:

1.  mayonaisse...

ni dia...mayonnaise



kat Jusco harga Normal RM6.59/ 470ml
JCard RM5.99

Nampak tak kat sebelah kiri botol bahagian bawah ada tanda halal Jakim

[ Last edited by speedial on 18-5-2005 at 02:41 PM ]

Originally posted by noor_hannah at 18-5-2005 01:41 PM:



Memang tidious estima... kak hannah pun belum perfect lagi masih sememeh je...

Tapi lebih kurang camni lah...

Curahkan je topping tu kat atas kek, kak hannah biasanya tak usik bhgn atas ...

rasanya saya faham......... akak cuba esok....
thank you...........:bgrin:

noor_hannah

Originally posted by mie07 at 18-5-2005 01:51 PM:


Assalamualaikum, kak hannah

mayonaisse Lady Choice tu tak halal ke?

waalaikumsalam mie... tu la psl.. lama dah tak nampak cop halal tu kat Lady's choice yg jual kat kedai tu...

noor_hannah

Originally posted by speedial at 18-5-2005 02:35 PM:


ni dia...mayonnaise



kat Jusco harga Normal RM6.59/ 470ml
JCard RM5.99

Nam ...

Ooo... ok, nanti kak hannah gi check kat JJ mid valley... tu je yg dekat...

Tapi kan, halal tu nampak macam halal kosong je... kalau JAKIM nya, mesti dia tulis JABATAN KEMAJUAN ISLAM MALAYSIA kan??  Kena belek betul2 tau...!!!

nrshahirah

Originally posted by speedial at 17-5-2005 11:49 AM:


Shirah....mana beli marjerin ni....& marjerin ni ko selalu buat aper?

sorry speed, sampai naik cendawan dah soklan ko nih...ahakssss
aku dulu biasa pakai buttercup or golden churn nak buat cake ke apam ke nasik ayam ke...hari tu sekali aku pegi ke bake with yen puchong terbeli lah majerin ni selepas ada sorang akak kat situ ( customer jugak la ) suggest kat aku pakai majerin ni. katanya bau wangi dan masakan kita pun sedap. aku pun pejam mata beli lah. rm2.90 for 1 kg. aku peram punya lah lama majerin tu sampai aku nak buat nasik ayam untuk kawan2 laki aku dalam 3-4 bulan lepas. aku try ler guna ...pergghhhhh tak tipu lah akak tu bagitahu kat aku. bau dia wangi!!!

then aku test kat apam gula hangus ko lak. huhhhhh wangi beb!! structure dia lebih lembut. aku pun apa lagi..test lak kat kek coklat. sama gak laa.....huhhh semenjak dari hari tu aku dah say bye2 kat buttercup. ( tapi majerin ni still tak boleh lawan golden churn!) dah ler mahal ke main buttercup tu. aku beli banyak2 pun tokey takmo bagi discount....

dannnn aku tertengok lak majerin ni kat pasar borong selangor sebelah umah aku ni haa...rm2.50 je sebungkus??? aku beli kat bake with yen rm2.90...adesssss :geram::geram::geram::geram::geram::geram: