|
|
SUDUT DIY :: PERISI IKAN & MEMBUAT BEBOLA IKAN
[Copy link]
|
|
|
Yess...yess..
Semalam dah berjaya buat fishball seperti yg dikehendaki...Jazakallah Sis Noorma ahliah Asri..Ni roper nya..
Pn. Mod sekalian ...leh tak sepratekan thread ni ngan thread respi fishball..senang skit nak refer Macih..
Sapa ada respi fish cake yg dah ditry...war2kan lah ye..
[ Last edited by inai at 20-3-2006 08:38 PM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mingu lepas pon slipar buat fish ball
alhamdulillah berjaya buat fish ball yum..yum.. cedap sekali....
terasa tul ikannya...
tapi slipar tak der tepung ubi.. slipar cuma boh tepung jagung jerk....
apa fungsi tepung ubi ek? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mlm td buat fishball..guna ikan selayang..boh tepong jagung gak sbb serba salah nak beli tepung ubi..buat 4 ekor dpt la byk ni..
ni kt atas dapur lg
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tunteja78 at 22-3-2006 12:00 PM
mlm td buat fishball..guna ikan selayang..boh tepong jagung gak sbb serba salah nak beli tepung ubi..buat 4 ekor dpt la byk ni..
[IMG=400,300]http://img.photobucket.com/albums/v257/tunteja78/DSC ...
:pompom: amboi teja.... lajunya dia. teja buat makan dengan apa fish ball ni? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 22-3-2006 12:04 PM
:pompom: amboi teja.... lajunya dia. teja buat makan dengan apa fish ball ni?
itu je yg den masak pon shida..boh lm masak bening lada itam cendawan+sawi putih..carik fish ball kt kedai xde so beli ikan n balik wat sendiri |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sliparburuk at 21-3-2006 08:17 AM
mingu lepas pon slipar buat fish ball
alhamdulillah berjaya buat fish ball yum..yum.. cedap sekali....
terasa tul ikannya...
tapi slipar tak der tepung ubi.. slipar cuma boh tepung jagung jerk.. ...
tepung ubi nak kasi bebola ikan lembut sket texturenya
btw tahniah :clap: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tunteja78 at 22-3-2006 12:00 PM
mlm td buat fishball..guna ikan selayang..boh tepong jagung gak sbb serba salah nak beli tepung ubi..buat 4 ekor dpt la byk ni..
[IMG=400,300]http://img.photobucket.com/albums/v257/tunteja78/DSC ...
tahniah :clap:
guna ikan selayang sedap..manis je rasanya kan..cuma kaler lah gelap sket..tapi tak pe..janji sedappp :cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by inai at 20-3-2006 08:03 PM
Yess...yess..
Semalam dah berjaya buat fishball seperti yg dikehendaki...Jazakallah Sis Noorma ahliah Asri..Ni roper nya..
[img=400,300]http://i7.photobucket.com/albums/y259/lan ...
nampak ok tuh :clap:..texture pun cam komersial punya cuma btk je tak leh buat bulat cam komersial kan..kak Noor pun ko bab tuh..yg komersial tuh depa guna mesin..dr mesin pelepup2 terus masuk dlm air mendidih |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by tunteja78 at 22-3-2006 12:07 PM
itu je yg den masak pon shida..boh lm masak bening lada itam cendawan+sawi putih..carik fish ball kt kedai xde so beli ikan n balik wat sendiri
air rebusan fishball tuh jgn buang..buat stok utk masak sayur bening pun sedappp..maniss :cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mcm mana nak buat homemade fish ball?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by honeybee1802 at 4-4-2006 12:20 PM
saper ada resepi dia ek? 
HOMEMADE FISH BALL
Bahan-bahan:
400 g isi ikan tenggiri
1 sudu kecil garam (paras rata)
1/2 sudu kecil serbuk lada sulah
3 sudu besar tepung jagung
2 sudu kecil tepung ubi
60 ml air sejuk atau secukupnya
1/4 sudu kecil soda bikarbonat
secubit serbuk perasa jika suka
Cara membuat:
Masukkan dlm mesin kisar (food prosessor) isi ikan, lada sulah dan garam, mesin hingga lumat
Masukkan tepung jagung, tepung ubi, serbuk perasa dan air sejuk kemudian mesin lagi sehingga sebati dan kenyal.
Bulat-bulatkan dgn menggunakan sudu kecil. Jika ingin guna tangan, celupkan tangan ke dlm air terlebih dahulu ambil secubit pes tadi bulat2 kan sehingga habis
Didihkan air, masukkan fish ball kemudian rebus sehingga fish ball timbul dipermukaan seketika bolehlah diangkat.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sedapnya... Terliur dah nih! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Buat bebola ikan resipi Kaknoor,kita guna ikan hake..
Alhamdulillah jadi jugak...saya buat sup bebola ikan hari tu..
terima kasih to Kaknoor:tq::tq::tq:
bebola ikan nie anak2 saya suka sangat :love:
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by FARINATA at 24-4-2006 12:57 AM
Buat bebola ikan resipi Kaknoor,kita guna ikan hake..
Alhamdulillah jadi jugak...saya buat sup bebola ikan hari tu..
terima kasih to Kaknoor:tq::tq::tq:
bebola ikan nie anak2 saya suka sangat ...
perghhh nampak sedap...:clap:
tahniah ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fishballs, anyone?
|
Anyone knows how to make fishball? Rasanya kalau buat sendiri mesti lagi sedap kan? kadang-kadang yang beli tu macam ada bau sikit. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lah, dah tersilap post tadi. minta maaf banyak-banyak. Minta resipi fish ball tadi, tak perasan kat sini dah ada. Saya memang dah lama cari resipi ni. Malam ni juga mesti buat. Petang ni tak boleh, sebab ikan dok beku lagi, dari fridge. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dah kuar berkenaan ngan resipi fishball...bawah thread mana..lupa plak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
..dah lama tak buat fishball...:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 13-3-2006 03:22 PM
