|
|
Originally posted by RasaCinta at 18-5-2005 10:42 PM:
terangkat betul menu hari ni...kak noor makanan feberet saya ni :lol
alhamdulillah...kenyang dah.. sampai terkentut-kentut :bgrin: (memang macam tu bila mkn pasta) 
ps. long time no see ...
hai RC, lama tak muncul..mana ilang..:hug:
amboi2...makan pasta sampai terkentut2...dasat sungguh...kalau tak makan pasta tak kentut ke..bahaya tu..nanti kembungg susah...hahahaha :lol
pasta ni makanan feberet anak2 kak Noor tapi hubby akak tak suka..takkan dia sentuh ler apa jua pasta..masak macamana sekali pun tak heran dia..nasik jugak jd idaman dia :bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 18-5-2005 05:15 PM:
sig, nanti akak taip resepinya..tungguuu :pompom:
Spt yg dijanjikan, ni dia resepinyaaa..ni versi omputeh tak pedas kalau nak ubah jd versi melayu boleh tambah cili kisar atau cili padi :bgrin:
Spaghetti Bolognese
Bahan-bahan:
Sebungkus spaghetti - direbus bersama sedikit minyak kemudian toskan gaul lagi dgn sket minyak supaya ianya tak melekat antara satu sama lain
sedikit olive oil untuk menumis
700 g daging cincang
1 labu bawang besar } potong dadu
2 ulas bawang putih} di tumbuk
1/2 tin tomato puree
2 sudu besar tomato sauce
2 biji tomato }dicincang
1 batang carrot } potong dadu
1 batang celery } potong dadu
1 tin cendawan butang } dibelah 2
1 sudu kecil oregano
1/2 sudu kecil serbuk basil
2 helai bay leaves
Keju parut Parmesan secukupnya jika suka
Garam dan gula secukup rasa.
Cara membuatnya :
Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga naik baunya
Masukkan daging cincang, biarkan seketika
Masukkan pula tomato puree dan sedikit tomato sauce . Kacau lagi
Masukkan oregano dan daun bay
Masukkan pula carrot, celeri, cendawan butang , tomato , garam dan gula secukupnya
Kacaukan sekali sekala hingga masak dan kuah agak pekat
Semasa menghidang , letakkan kuah bersama keju parut diatas spaghetti |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kak
daun basil dan oregano tu mcm mana bentuk nya? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sig at 19-5-2005 08:28 AM:
kak
daun basil dan oregano tu mcm mana bentuk nya?
sig, daun basil & oregano tu boleh beli yg kering dlm botol (cuba gi kat bahagian herbs & spice kat supermarket pasti ada)
kalau tak letak daun2 ni pun boleh cuma bau ke Italiannya tak ada lah..kurang kick lah.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sig nak resipi versi malas?
1 bungkus spagetti di rebus.
1 tin sos spagetti Prego direnih, campakkan sosej, kalau guna daging cincang, goreng dulu.
Beberapa gram parutan Parmesan cheese kalau ada.
Sorry le chef2 ye. Resepi saya tak kreatif langsung, janji ada rasa. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by smeetasmitten at 20-5-2005 12:40 AM:
Sig nak resipi versi malas?
1 bungkus spagetti di rebus.
1 tin sos spagetti Prego direnih, campakkan sosej, kalau guna daging cincang, goreng dulu.
Beberapa gram parutan Parmesan cheese kalau ...
smeetasmitten, bila time malas melanda Kak Noor akan buat versi malas gak :malu:, guna sos bolognes Dolmio (kalau beli yg extra mushroom lagi sedap) dan daging cincang tapi akak tumis gak dulu
Tumiskan bawang besar/putih, masukkan daging cincang kemudian masukkan sos Dolmio..siap...hehehehe
Sig..kalau guna sos yg ready made tak perlu bubuh dah oregano/basil...dlm sos tu dah tersedia ada.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
okies....thanks semua
nanti cari bahan tu...cari yg dlm botol dah tu beli sos tu sekali...hehehehe
esok nak masak spageti laaaa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
noor, nak tanya....tapi janji jgn gelak tau...:lol kahkahkah...tapi saya yg dah gelak dulu...:lol
kalau buat fussili resepi noor tu campur ngan serbuk kari leh tak....agak2 sedap tak.....teringin lak nak buat tapi tekak kita ni nak yg more spicy....:bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
boleh gak kottt
nanti rasa kari la...hahahahaha |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by bebop at 20-5-2005 10:16 AM:
noor, nak tanya....tapi janji jgn gelak tau...:lol kahkahkah...tapi saya yg dah gelak dulu...:lol
kalau buat fussili resepi noor tu campur ngan serbuk kari leh tak....agak2 sedap t ...
Bop, eh boleh sesangat, ekceli Noor pernah tengok resepi dlm majalah ..pasta goreng berempah kari, nanti kalau jumpa Noor tepek sini, kalu idak Bop adjust jer resepi atas tu guna cili kisar instead of cili sos then tumis sekali dgn rempah kari ayam/daging...sedappp tu...nanti namanya jadi FUSSILLI GORENG BEREMPAH KARI..cun tak nama tu..:bodek:
 ff:Bop, lama u menghilang, bisnes tengah kencang eh..:cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 20-5-2005 03:57 PM:
Bop, eh boleh sesangat, ekceli Noor pernah tengok resepi dlm majalah ..pasta goreng berempah kari, nanti kalau jumpa Noor tepek sini, kalu idak Bop adjust jer resepi ...
orait....nanti nak gi cari fussilli ni,,,nak buat ikut resepi noor tapi i nak tambah itu serbuk kari lah...:cak: baru power i punyer fussilli...:bgrin: kat rumah ni kalau makan benda tak pedas...cam layu jer muka memasing...cuba kalau masak yg podeh2 sikit...hah...berseri2 muka budak2 termasuklah bapak budak...:lol
Jom sig...kita buat boh serbuk kari....:clap:
ff: business alhamdullillah ok.....memang sibuk sikit lah noor semenjak dua menjak ni..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sig at 19-5-2005 08:28 AM:
kak
daun basil dan oregano tu mcm mana bentuk nya?
Biasanya kat kedai jual roti pun ade jual oregano.
Cendawan butang dalam tin jenama apa yang best ye.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by bebop at 21-5-2005 09:27 AM:
orait....nanti nak gi cari fussilli ni,,,nak buat ikut resepi noor tapi i nak tambah itu serbuk kari lah...:cak: baru power i punyer fussilli...:bgrin: kat rumah ni kalau makan b ...
Bop..kalau nak lagik kaw..buh cili padi yg diketuk2 dan tumis dgn daun kari...aduhhh mau meleleh air idung bila makan...
Bop nye anak2 kuat makan pedas ek..anak2 Noor sorang je (yg sulong)hantu pedas lagi 3 pedas sket takmo makan  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ummiauni at 21-5-2005 05:17 PM:
Biasanya kat kedai jual roti pun ade jual oregano.
Cendawan butang dalam tin jenama apa yang best ye....
ummi, rasanya jenama apa2 tak ada beza sgt, kak Noor sini guna jenama Tesco je sbb murah sket..tapi sini byk cendawan butang fresh..akak beli hok dlm tin pun jarang2 jer.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Noor,,,,semalam saya dah try buat fusilli resepi noor ni....saya cuma tambah cili mesin je sebab nak kasik berasap lagi....:clap: sebenarnya ini lah first time saya goreng sendiri pasta....sebab selalu nya hanya makan kat luar je...:bgrin: tak sangka anak2 saya suka jugak fusilli ni....next time memang boleh buat lagi.....thanks noor...:hug: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sig dah buat spageti ala akak ni
hehehehe sedapppp
dah beli pun daun aregano dan basil tu...dlm botol
mahal gak nyer....dlm RM7 tuuuu hehehe tapi sig beli dua2...nanti boleh masak lagi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by bebop at 24-5-2005 06:33 AM:
Noor,,,,semalam saya dah try buat fusilli resepi noor ni....saya cuma tambah cili mesin je sebab nak kasik berasap lagi....:clap: sebenarnya ini lah first time saya goreng sendiri pas ...
Bop macih krn sudi try resepi yg tak sebrapa ni..:tq:, nasib baik lah anak2 u suka makan, kalau tak jenuh maknya kena perabih..:lol
kata nak buh serbuk kari, tak jadi ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sig at 24-5-2005 08:35 AM:
sig dah buat spageti ala akak ni
hehehehe sedapppp
dah beli pun daun aregano dan basil tu...dlm botol
mahal gak nyer....dlm RM7 tuuuu hehehe tapi sig beli dua2...nanti boleh masak lagi
sig, tahniah dah berjaya akhirnya buat bolognes sendiri, :clap:
mahal gak yer daun2 tu..maklum la imported.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 24-5-2005 06:19 PM:
Bop macih krn sudi try resepi yg tak sebrapa ni..:tq:, nasib baik lah anak2 u suka makan, kalau tak jenuh maknya kena perabih..:lol
kata nak buh serbuk kari, tak j ...
hehehe.....yg makan paling banyak adalah anak i yg sulung ngan no. 2 tuh....i makan semangkuk je.....:bgrin: bayangkan sepeket 500 gm bila dah goreng penuh satu kuali....lepas tu bagi kat adik 1 tupperware kecik...mcm tak percaya je boleh habis....:lol
hehehhe.....tak jadi letak serbuk kari....sebab wa ada plan minggu depan....:cak: hahaha...akceli adik yg dok kt tu nak turun kl, so i nak buat fusilli sardin campun rempah kari....amacam noor...ok tak....kalau letak cheddar cheese sikit sedap tak....:cak: apa pun resepi noor tu memang best...:hug: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by bebop at 24-5-2005 10:08 PM:
hehehe.....yg makan paling banyak adalah anak i yg sulung ngan no. 2 tuh....i makan semangkuk je.....:bgrin: bayangkan sepeket 500 gm bila dah goreng penuh satu kuali....lepas tu ...
Noor biasa buat spaghetti dgn sardin, ala ala spaghetti bolognes sardin..sedap tau
sardin tu tumis cam biasa kita nak makan dgn nasi, lepas tu amik spaghetti yg telah direbus masukkan dlm pinggan, pastu curahkan kuah sardin dgn ikannya diatas spaghetti...enak gua cakap lu..nak2 sardin tu kita tumis pedas2 berdesing merah menyala gitu dan masam2 sket..waduh2 bisa abis 2 pinggan spaghetti :cak:
kalau org suka cheese ok je bila nak makan tabur parutan cheese tapi Noor ni kategori kurang suka cheese bukan aje cheese butter yg bau kuat pun Noor tak berapa jln... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Author
Post time 19-5-2005 08:28 AM
