Citer pasal telur pindang...

damiqula

rase cmne tlr ni?

tictactoe

Originally posted by Chad at 26-1-2006 12:28 PM
tapi skrg org bandar biler tawin x kasik telur pindang lagi

nak cari telur pindang nie, kat kg2 ada lagi kot :pompom:

org2 bandar skrg kalau kawen bagi sumi + gula2.. :lol
ada gak yg bagi sapu tangan... ekeke

tictactoe

Originally posted by Squall-Leonhart at 28-1-2006 12:40 PM
Tak salah lagi, telur nie sedap... tak caya, try laa... kau mesti suka nyer...

amboi ko squall...
tak habis2 pomot dari semalam ek...

buDak_gaTaL

Originally posted by tictactoe at 29-1-2006 12:30 PM


amboi ko squall...
tak habis2 pomot dari semalam ek...

ahaks...len kali gath lagi mintak dia bawak telur nih

AtA_JanE

kalo aku kawen nanti telur pindang wajib ader...

Originally posted by Squall-Leonhart at 26-1-2006 10:15 AM
Hello korang...!!!

Biasa time korang gie rumah orang kawin pernah tak korang dapat telur rebus yang warna coklat dan bukannya telur rebus biasa tu...? Haa... kalau korang nak tau, telur rebus ya ...

Put pon sker telur pindang ni....kdg2 bunga telur org kawen kat s'pura pon ada gak telur ni...
tp Put tk research mcm mana dorang buat telur nie....stakat mkn jer...

buDak_gaTaL

baru balik dr kenduri kawen hari nie

dan 1st time mkn telur pindang

emmm...mmg sedap

tictactoe

Originally posted by buDak_gaTaL at 4-2-2006 09:06 PM

baru balik dr kenduri kawen hari nie

dan 1st time mkn telur pindang

emmm...mmg sedap

erm...
keja kawen sapa lah yg ko main redah masuk je tuh...
mesti main taram je even takde kad jemputan....
wakakaka

Airis

masa cuti raya cina baru ni aku telah menerai telur pindang kat 2 tempat yg berlainan.. 1 kat kedai beriani Ghazal kat bangi RM1.20 sebiji.. 1 lagi kat kedai beriani gam putrajaya on the way to putrajaya tu, RM1.00 sebiji.. resultnya: yg kat bangi tu lagi sedap.. tapi tu pun kiranya tak berapa la.. coz aku penah makan yg dpt dr kenduri kawin kat muo yg lagi power... kalau mak abah aku g kenduri kawin & dpt telur pindang ni diaorg akan simpankan utk aku

cakap pasal telur pindang ni....memang nisa tak makan...sbb masa kecik2 dulu nisa penah jatuh basikal...pastu kena pakai ubat sapu yg bau sebijik mcm bau telur pindang....tiap kali sapu ubat tu...adoi sakitnya....lama2 nisa pon geli kat telur pindang...sbb teringatkan ubat tu...nisa pon tak makan lagi telur pindang sampai laa skrg nih...

tapi tiap kali ada keja kawen, mesti kena tolong mak cik buat telur pindang...kalo tak silap ada masukkan lada kering sekali....kalo tak silap laa...dah lama tak buat...ingat2 lupa plak....

muor76

telur pindang? sedap nyer...

keje kawin? naper org johor cakap keje kawin ngek?
adekah ramai org yg bekerja ketika kenduri kawin?
atau kerna ramai org yg dtg rewang ketika keje kawin?
atau pon adekah kerana selalunya keje kawin diadakan pada hari cuti dan menyebabkan org terpaksa berkerja pada hari cuti kerana nak pi kenduri?

hehehehhehehhe

buDak_gaTaL

Originally posted by tictactoe at 5-2-2006 11:15 AM


erm...
keja kawen sapa lah yg ko main redah masuk je tuh...
mesti main taram je even takde kad jemputan....
wakakaka

makan pree ar tic redah ajelah

arysa

telur pindang memang sedap...

saper nak resepi telur pindang?

Squall-Leonhart

Naper...? Kalu ada resepi 100% detailed ker...? Post la kat sini... nanti aku bagi credit okey...?

buDak_gaTaL

bagi kat BG skali ki squall nanti leh mintak tic banjer makan lagi :lol

arysa

Originally posted by Squall-Leonhart at 5-3-2006 01:38 PM
Naper...? Kalu ada resepi 100% detailed ker...? Post la kat sini... nanti aku bagi credit okey...?

ada...mana la tau kot2 ada yg nak mencuba...

ok, insyaallah nanti saya postkan.

arysa

resepi telur pindang (anggaran telur 20 biji)

telur ayam 20 biji
jintan manis 1 camca besar
ketumbar 1 camca besar
lada kering 10 biji
bawang merah 5 ulas
bawang puteh 5 ulas
serai 3 batang
halia 2 inci panjang
lengkuas 2 inci panjang
daun jambu biawas/batu (yg muda) secekak
asam jawa segenggam (ambil airnya)
garam 3 camca besar


cara2nya:

blender jintan manis, ketumbar, lada kering, halia dan lengkuas hingga separuh halus kemudian masukkan bawang putih dan merah. blend sehinga halus.

tumbuk daun jambu separuh hancur

masukkan kesemua bahan ~~ rempah, air asam jawa, garam, serai, daun jambu, telur~~ ke dlm periuk dan rebus selama lebih kurang 4 jam dgn api sederhana


note: sesudah masak, jangan terus diangkat. biarkan telur2 tersebut di dalam periuk. supaya lebih mesra ngan rempah2 yg ada.

Squall-Leonhart

Okey trimas bebanyak... boleh la aku try buat nanti, hihihi... nah, amik tangan ni...

achu

Originally posted by arysa at 6-3-2006 01:13 PM
resepi telur pindang (anggaran telur 20 biji)

telur ayam 20 biji
jintan manis 1 camca besar
ketumbar 1 camca besar
lada kering 10 biji
bawang merah 5 ulas
bawang puteh 5 ulas
serai  ...

akhirnya dpt gak resepi  ni..

tp yg mak achu buat byk letak daun2 hijau.. macam daun bebuas, daun serai..
nanti la kalo rajin mintak kat mak, kita tokok tambah resepi..
mesti jd lg sedap...

arysa

Originally posted by achu at 6-3-2006 05:26 PM


akhirnya dpt gak resepi  ni..

tp yg mak achu buat byk letak daun2 hijau.. macam daun bebuas, daun serai..
nanti la kalo rajin mintak kat mak, kita tokok tambah resepi..
mesti jd lg sedap...

daun2 tu kalau senang nak dapat, bolehlah ditambah2 ke dalam periuk contohnya daun senduduk.

ada orang campur kicap utk gelapkan lagi telur tu...

resepi kat atas tu aku dah cuba...alhamdulllah menjadi...

note: resepi tu diambil dari buku resepi yg ditulis oleh seorang pakar masak (kalau tak silap la...) yg pernah berkhidmat dgn sultan johor (bukan sultan sekarang ni...).