SUDUT INFO :: MENGENAL JENIS HIDUPAN LAUT

inai

Satu lagi nak tanya K.Liza or sesapalah...satu jenis ikan tu warna putih...kecik2 je..selalu buat ikan goreng tepung...ngan tulang2 sekali boleh makan kalau digoreng garing..apa nama ikan tu??

MAKLANG

Originally posted by inai at 4-10-2006 07:22 AM
Up skit thread ni...maklumlah la ni dah kena pi pasar...macam2 ikan dok ada...susah nak kenai kalau dah dipotong2 (kalau tak potong pun memang tak kenai he..he..)

Nak tanya ni...Ikan apa yg ses ...

ikan duyong:nerd:

ff:
jangan mare...guwau2 jer

Satu lagi nak tanya K.Liza or sesapalah...satu jenis ikan tu warna putih...kecik2 je..selalu buat ikan goreng tepung...ngan tulang2 sekali boleh makan kalau digoreng garing..apa nama ikan tu??

xsalah kita..ikan bunga air..kat kedah ler kat kl xtau pangge aper..fav. abah kita..tapi suruh masak kari..penat mak nak siang

hanieliza

Originally posted by inai at 4-10-2006 07:22 AM
Up skit thread ni...maklumlah la ni dah kena pi pasar...macam2 ikan dok ada...susah nak kenai kalau dah dipotong2 (kalau tak potong pun memang tak kenai he..he..)

Nak tanya ni...Ikan apa yg ses ...

1. Laksa
ikan kembung..selar...sardin/selayang..
kkdg ada jugak gunakan ikan arang tapi banyak tulang..so susah gak..
ada juga pernah buat ngan ikan tenggiri..tapi mahal le laksa tu sebba tengiiri rege mahai gi;ler..1 kilo = rm18.00

2. Keropok lekor
3. Keropok kering
ikan selayang  atau ikan tamban..atau ikan kerisi..
ada juga gunakna ikan parang tapi biasalah kena jaga dan teruk nak buangkan tulang..3. Keropok kering

4. Fish ball/ fishcake
ikan selayang..tengiri..selar..kembung..kekacang

5. Fish and chips
ikan sebelah..tenggiri   

6. Ikan goreng tepung
ikan selayang..kembung..selar..

** Fishball tu tau le boleh buat ngan ikan tenggiri...kot2 lah boleh gak ngan ikan lain
biasa kkliza buat ngan ikan selayng..kembung atau selar..parang..

ikan parang ni sedap ..kakliza baisa buat fish burger dan juga pegedil ikan..
tapi kena pandai kikis isi ikan..

kay

Originally posted by hanieliza at 4-10-2006 12:42 PM


1. Laksa
ikan kembung..selar...sardin/selayang..
kkdg ada jugak gunakan ikan arang tapi banyak tulang..so susah gak..
ada juga pernah buat ngan ikan tenggiri..tapi mahal le laksa tu sebba te ...

Kak liza...... ikan pelaling sedap ke buat laksa or buat keropok

hanieliza

Originally posted by kay at 4-10-2006 01:05 PM



Kak liza...... ikan pelaling sedap ke buat laksa or buat keropok

oh ya ikan pelaling atau uji rasid [yg mata besar] boleh gak dibuat kuah laksa..
cuma kalau ikan uji rasid tu kena basuh ngan limau sebba kalau basuh gitu jer..berbau hanyir pulak..

Mas916

kak liza....tgk kat resepi banyk ikan tenggiri...
sedap ke ikan ni ekk..

hanieliza

ikan tenggiri tu sedappp..tapi mahal giler..
kalah rege daging..:geram:

Originally posted by Brader_Jon at 1-8-2006 01:30 AM


Sapa kenal ikan di atas..? Ikan ini satu spesis dengan ikan duri..orang melayu panggil apa aku tak tau..  Orang jawa/indon panggil ikan  ...

yang ni kalo tak silap ikan tapah. Ni spesis ikan sungai. Memang best masak lemak tempoyak..isi dia lemak...

dianaris

Originally posted by EMMA78 at 6-9-2006 13:46

ikan gerut, hok kak liza tempek nie ke?



warna dier putih2 sket.., br ja plan nak kukus utk my mom mlm nie, since dier ken ...

baru semalam nampak ikan gerut nie kat tesco.. harga dia sekilo sama mcm siakap.. rm12.90.. lain kali nak beli lah..

yujin

nk tahu apakah masakan yg biasa dimasak menggunakn ikan ini sbb baunya yg agak kuat

Originally posted by yujin at 2-11-2007 20:09
nk tahu apakah masakan yg biasa dimasak menggunakn ikan ini sbb baunya yg agak kuat

nenek Dempol selalu buat ikan masin ...

Teruskan Revolusi..

ianho

masak ngan daun kunyit bagi menghilangkan abu

syahza

kalo syahza lak, kitorg buat lagu..

ikan kekek mak ilui ilui..

syahza pun tatau ikan kekek ni ade yerr sebenanya..

DARSITA

Ikan kekek ni ikan sepat kan?

yujin

Originally posted by DARSITA at 3-11-2007 02:39 AM
Ikan kekek ni ikan sepat kan?

bkn lar dar, ikan sepat selalunya biasa dijumpai kt kawasan sawah padi

Kacip_Fatimah

ikan kekek wat sup laa sedapp..
tak pun goreng jer..

yujin

Originally posted by Kacip_Fatimah at 7-11-2007 10:40 AM
ikan kekek wat sup laa sedapp..
tak pun goreng jer..

sup mcm ikan merah tu ke macamane nk hilangkan bau ikn tu selain dr guna daun kunyit

yujin

Originally posted by Kacip_Fatimah at 7-11-2007 10:40 AM
ikan kekek wat sup laa sedapp..
tak pun goreng jer..

buat mcm sup ikan merah tu ke

ilahairi

macam mana rupa ikan kekek ni ya...