BUKU MASAKAN [COOKBOOK]

mallanhead · Post time 17-12-2006 03:47 PM

I start kumpul buku2 masak ni masa anak2 dara lagi. Masa kat sekolah menengah. Sampai dah jadi mak dara pun still kumpul. Yang ni kiranya my new koleksi yang ada kat sini. Yang lain masih dlm kotak kat Malaysia lagi. One day boleh hantar kat sini.

Yg ni selalu pakai dan I bawak dari Malaysia. Terselalu pakai sampai kulit buku pun dah tak da. Beli buku ni masa belum kawin lagi.

My fav. book kalau nak masak western food. Resipi utk masakan harian. Bukan je lauk pauk tapi jugak kuih muih dan dessert.

Hadiah dari cousin utk hari jadi. Mcm encyclopedia masak memasak spt bhgn. daging, kambing. Jenis2 seafood dan macam2 lagi termasuk resipi harian dan special day.

Design utk birthbday kek bebudak

Koleksi Jamie Oliver

Koleksi Donna Hay. Lagi utk basic food dan kek muih.

Bill Granger, nampak sedap tapi belum try pun. Baru je beli.

Beli masa anak baru nak belajar makan dan mak baru nak belajar masa utk anak.

[ Last edited by mallanhead at 17-12-2006 04:56 PM ]

mallanhead · Post time 17-12-2006 03:59 PM

Dan lupa nak add

Nigella. Hanya satu je. Kena beli lagi yang lain.

Kat sini tiap2 bulan macam magazine yang ada resipi. Ikut musim. Magazine pun tak le mahal bebenor. Cuma dlm AU$3-6.00. So kalau shopping kat supermarket, bila nak beratur tu, boleh baca sebelum beli. Tengok gambar dan resipi. Kalau ada yang syok dan teringin boleh beli.

Tapi yang paling best, resipi kat cari ni. Tried and tested. Tak menghampa kan. So thank you cari dan forumer kat sini. Sebab diaorang I yang tak reti masak dpt resipi yang sedap2. :love:

[ Last edited by mallanhead at 17-12-2006 05:02 PM ]

Kacip_Fatimah · Post time 17-12-2006 06:25 PM

Oh yaa..masa saya di Melaka semalam..sempat singgah kat MPH sana..
so sempat gak belek2 buku dalam tuh..
mungkin dah rezeki...saya dapat jugak akhirnya buku Aini Salim tuh dan saya jugak amik buku cheese cake by Catherine Lau..

ira_229 · Post time 18-12-2006 11:01 AM

Originally posted by Kacip_Fatimah at 16-12-2006 10:54 AM

ira..
kalau kita order online..kita dapat dak point if ada member card..?!

Rasanya tak ada la! cuba call hotline dia!

mamadiana · Post time 19-12-2006 11:48 PM

Originally posted by Kacip_Fatimah at 17-12-2006 06:25 PM
Oh yaa..masa saya di Melaka semalam..sempat singgah kat MPH sana..
so sempat gak belek2 buku dalam tuh..
mungkin dah rezeki...saya dapat jugak akhirnya buku Aini Salim tuh dan saya jugak amik buk ...

Kacip dah try buat tak kek dari buku Catherine tu?.. best-best ooo ciskek dia..

mamadiana · Post time 20-12-2006 12:01 AM

mama pun banyak koleksi buku-buku resipi ni.. tapi setakat koleksi jerr kot.. hehehehe
daripada dalam negeri luar negeri... original, cetak rompak .. semua ada.... jgn pegi repot ekkkk...

dulu-dulu mama rajin pegi ke library.. buat baik ngan librarian... bila ada buku yang rosak ke.. dorang beri free...
laa ni takde laaa.. dah tak pegi library pun...

kalau resipi fotostat ni.. adoiii.. toksah citer laaaa...

buku resipi yang mama ingat laa yang dalam SIMPANAN mama hahahaha

Buku-buku Chef Wan (ada 2 kot kalau tak silap)
Buku-Buku Asmah Laily (ada 4)
Buku-buku Alaf 21 termasuk buku kak Liza yang diotograf dan jugak buku cokelat Aini Adnan (ni x colleague mama dulu)
Buku Mrs Field
Buku Pandai Memasak
Buku rabiah Amit (dua)
Buku Kitchen Secrets Betty Saw (2)
Buku Alex Goh (semua kot)
Buku Chef Annuar
Buku-buku kecik-kecik comei-comei tu.. entah berapa tah....
dan banyak lagi..... pakkal mama tak pandai uplod gambar.. hahaha.. kalau tidak... penuh muka ni ngan buku

Banyak yang mama dah try tetapi BANYAAAAAKKKKKKKKKKK lagi yang mama belum try... kekadang tu.. mama guna utk rujukan jerr.. resipi selalu main hantam...

But 2 years back.. mama lebih banyak kumput resipi dari Resipidotnet dan juga dari sini....
(sape nak tolong bind ekkk.. hehehehe)

Kacip_Fatimah · Post time 21-12-2006 05:26 PM

Originally posted by mamadiana at 20-12-2006 12:01 AM
dulu-dulu mama rajin pegi ke library.. buat baik ngan librarian... bila ada buku yang rosak ke.. dorang beri free...

ngehh..ngehh..ngehhhh....
saya nk praktik yg nie plak.... :cak:

Ameenya · Post time 15-1-2007 06:35 PM

Hi

Anybody want to recommend a cooking book?

I have two cooking books.
1) Sedapnyaaa.... by Chef Wan
2) Chicken (Baru beli masa Times warehouse sale semalam..)

Cooking book tu patut masuk critical reading kan.. pasal dia boleh menyebabkan pembacanya solving complex real world problems iaitu apa nak masak pada malam ni...

Hamyhaireen · Post time 19-1-2007 09:36 PM

Hai...lama tak posting kat sini...

I also has the book by Chef Wan...but kinda lazy to follows...chef wan punya resepi banyak sangat bahan...

Ada banyak buku resepi, tapi bergantung jenis makanan yang hendak dimasak. Ada satu buku I pinjam dekat Perpustakaan Negara.
Memang seronok sangat dapat buku tu, sebab ingat nak masak ala2 nyonya. Bila sampai rumah tengok banyak muka surat dalam buku tu hilang :geram: Sakit hari dengan pengguna yang meminjam buku tu. Kalau nak ambil resepi pun janganlah sampai koyak..apa salahnya kalau photostate ataupun scan saje lepas tu print. I report dekat librarian, mereka asingkan.

Buku ni ada dalam my wish list:-

Secrets of Nyonya Cooking by Florence Tan

rm39.90

seribulan · Post time 20-1-2007 06:34 PM

Adeline Mah,
Amy Tan,
Chef Liza...bukan kak liza :love:

yg dok terlintas difikiran...

Hamyhaireen · Post time 20-1-2007 08:13 PM

Kak Liza pun ada buku gak....

seribulan · Post time 22-1-2007 05:59 PM

oopss...:nyorok: marah kak liza:ketuk: ...

ada kat main board buku dier tu...:ting:

hanieliza · Post time 22-1-2007 06:26 PM

tak marahhh laa....

kakliza suka rujuk buku resepi.. antara yg kkliza suka...

Norzailina Nordin..
Chef Wan
Rabiah Amit
Aini Salim
Amelia Mustafa
Alex Goh
Chef Annuar

resepi kakliza ciput jeer...takleh banding ngan chef2 terkenal...

Hamyhaireen · Post time 22-1-2007 09:33 PM

Kak Liza tersedak kita dok sebut tu...he he he..master chef in d house....Kak Liza, apa pendapat buku Chef Wan?

seribulan · Post time 24-1-2007 09:28 PM

link pindah sini...rasanya sini lagik ramai yg berpengetahuan...

AreYou69 · Post time 24-1-2007 09:47 PM

Tumpang tanya..
kat kedai ada lagi tak jual buku masakan chef wan?
I bought 1 taun 2000 dulu
but hilang..
yang ada resepi laksa johor..

actually nak cari balik resepi tuh..
kalo sesiapa ada boleh pm ayu tak?
Tq

Hamyhaireen · Post time 24-1-2007 09:53 PM

Originally posted by seribulan at 24-1-2007 09:28 PM
link pindah sini...rasanya sini lagik ramai yg berpengetahuan...

no wonder tetiba sampai dapur dari library tadi

Hamyhaireen · Post time 24-1-2007 09:54 PM

Originally posted by AreYou69 at 24-1-2007 09:47 PM
Tumpang tanya..
kat kedai ada lagi tak jual buku masakan chef wan?
I bought 1 taun 2000 dulu
but hilang..
yang ada resepi laksa johor..

actually nak cari balik resepi tuh..
kalo sesiapa a ...

hello friend...kat mph ada....
resepi tu dari buku yang mana? ada tajuk tak ataupun book cover?

yela · Post time 24-1-2007 10:01 PM

murah tak the recipe book AT THE WAREHOUSE SALE?

AreYou69 · Post time 24-1-2007 10:41 PM

Originally posted by Hamyhaireen at 24-1-2007 09:54 PM

hello friend...kat mph ada....
resepi tu dari buku yang mana? ada tajuk tak ataupun book cover?

friend..

pergi few mph..
tarak jumpa la..
g kat SACC tak der.. kat OU tak der.. kat mahkota parade pon tak der..
tempat lain tatau sbb amat la jarangnyer ke tempat lain

tak ingat la plak but as i remember kan.. suma dlm tu masakan tradisional malaysia nyer..