PAVLOVA

nitezen

week-n baru ni sempat buat utk b'day party jiran sebelah & utk ngap sendiri

ni utk orang seblah

ni utk sindri ngap
sajer bwat kasik garing lebih..kroop kroop diluarnya...& kurangkan sket gulanya..so sedang2 je rasanya...

cmf_marshmallow

nitezen posted on 15-10-2012 05:17 PM
week-n baru ni sempat buat utk b'day party jiran sebelah & utk ngap sendiri

ni utk orang seblah ...

kalu buat versi mini gitu, cepat masak sket tak?

cmf_marshmallow

ada saper2 buleh bg cadangan telur kuning yg lebih buat pavlova tu nk buat aper? huhu kekadang lupa dok dlm peti, last2 buangje..dah keras.

nitezen

cmf_marshmallow posted on 16-10-2012 11:54 AM
kalu buat versi mini gitu, cepat masak sket tak?

macam size yg net buat ni dlm 45minits gak..

nitezen

cmf_marshmallow posted on 16-10-2012 11:55 AM
ada saper2 buleh bg cadangan telur kuning yg lebih buat pavlova tu nk buat aper? huhu kekadang lupa  ...

   cer Buat KAYA ..

  NI ader resepi Net dpt dari My Resepi ..

·        2 cawan gula pasir

·        1/2 cawan air

·        2 ringgit santan pekat (500gm)

·        5 biji kuning telur

·        2 camb. tepung kastard (bancuh dgn sedikit air)

·        1 helai daun pandan

·        Klik di sini untuk isi bahan

Cara-cara

1.    Campurgula dan air dlm periuk jadikan gula hangus.

2.    Bila guladah kekuningan masukkan santan pekat dah kacau sebentar hingga gula larut.

3.    Biarkansejuk betul2.

4.    Bilasantan dan gula hangus tadi dah sejuk, masukkan kuning telur, tepung kastarddan daun pandan. Kacau diatas api yg sederhana hingga mendidih. Bila sejuk kayani akan pekat.

cmf_marshmallow

nitezen posted on 16-10-2012 01:22 PM
macam size yg net buat ni dlm 45minits gak..

waah..kecik2 ginipun lama gak bakar..anyway tq sebab bg idea camane nk abiskan kuning telur..

hijauputih

ayanganje posted on 8-10-2012 09:40 AM
untuk mini pavlova sama sahaja suhu dan tempoh masa
satu adunan pavlova biasanya boleh dapat 16pc ...

tq ayanganje kwn order pavlova coklat...nk saiz mini, kena kerja keras ni...

shiraloveyou

oleh sbb oven saya x besar mana, sy bakar 2 kpg pavlova tu 2 layer, satu letak atas, satu letak bawah...boleh ke bakar pavlova mcm tu?

rienafaiz

Hari ni nak kena buat Pavlova lagi...Syok betul main dengan buah-buahan ni...

rienafaiz

lAST WEEK PUNYA PAVLOVA..HEHE

el-ain

sabtu aritu adik beli pavlova.. my god! manisnya! rs mcm nk pengsan je mkn.. mmg manis cmtu eh?

mulberi

el-ain posted on 22-10-2012 03:18 PM
sabtu aritu adik beli pavlova.. my god! manisnya! rs mcm nk pengsan je mkn.. mmg manis cmtu eh?

Ikut resepi asal, mmg manis.. tp biasa kami dah reduce penggunaan gulanya & so far feedback dr customer ok jee

mulberi

rienafaiz posted on 22-10-2012 10:29 AM
lAST WEEK PUNYA PAVLOVA..HEHE

wahh makin mantop!!!!

el-ain

mulberi posted on 22-10-2012 03:28 PM
Ikut resepi asal, mmg manis.. tp biasa kami dah reduce penggunaan gulanya & so far feedback dr cus ...

resepi mana awk pakai eh? nk mintak boleh? pstu cmna nk bake die? letak dlm loyang kek segi empat tu blh ke?

mulberi

el-ain posted on 22-10-2012 03:36 PM
resepi mana awk pakai eh? nk mintak boleh?  pstu cmna nk bake die? letak dlm loyang kek segi emp ...

Guna resepi sini je http://irmadilondon.blogspot.com/2011/06/resepi-pavlova.html
Tapi gulanya tu saya reduce lagi sket.. sbb customer saya kebykkanya mmg tak kuat manis
Psl penggunaan api oven, tu kena pandai2 adjust ikut karenah oven masing2. Kena try laa.. tp make sure guna api bwh saje  kalo tak kang cpt hangit lak
Psl acuan, skrg ni ramai je yg guna mcm2 bentuk acuan.. bleh try laaa... gud luck!

nitezen

klu rajin caik kt utube mcm2 cara n resepi bwat pavlova ni ...
senang n tak remeh cuma nak membakor nya je yg ikut mood oven...

kita suka yg ni ..
Easter pavlova with white chocolate and passion fruit

rienafaiz

mulberi posted on 22-10-2012 03:29 PM
wahh makin mantop!!!!

Hehe .TQ Mul.
HAri tu dah kurangkan gulan 180 tapi memberkata manis juga.Then 170 now dah 160 tp dia kata manis juga.
Fenin i.So now buat 160g aje gula....

hijauputih

mini pavlova yg jadi...dah reti guna oven..

[img][/img]

el-ain

mulberi posted on 22-10-2012 03:46 PM
Guna resepi sini je http://irmadilondon.blogspot.com/2011/06/resepi-pavlova.html
Tapi gulanya tu  ...

tq tq.. kalu dh try nnti sy tepek sini

veriton77

salam nak tanya... kalau guna egg whites yang dah ada dalam peti ais semalaman boleh tak??? lebih wat cheesetart...huhuhu...sayang...