ANEKA ROTI PITA & INTINYA

Baiduri Othman

Dah tengok iklan tv psl Roti Pita kat McDonald tu?

Saya dah buat dah kat rumah. Sorry tak ada gambar. Tak ada camera buat masa ni.

Senang je. Mula2 saya campur tepung dgn sedikit garam, susu masam & air. Lepas tu gaul hingga jadi dough. Biarkan seketika. Ni roti pita saya lah. Kalau roti pita betul guna yeast. Nanti saya resipi kat sini.

Utk intinya pulak

Lettuce dihiris
Tomato dihiris
Mayonaise
Cheese & sos cili
Kebab buatan sendiri (Daging cincang campur dgn bawang besar+halia+bawang putih+pepper+garam+telur. Lepas tu bulat2kan atas non-stick pan yg dah disapu dgn sedikit minyak)

Adunan roti pulak dicanai ikut saiz yg kita suka. Saya memang canai nipis2. Lepas tu baru masak dlm non-stick pan ttp tak guna minyak. Balik2kan. Buatlah hingga beberapa keping ikut berapa org kita nak jamu.

Bila dah masak sapu roti pita dgn mayonaise. Then simpan lettuce, hirisan tomato, kebab & cheese. Last sekali baru bubuh sos cili or sos tomato. Lepas tu lipat dua mcm yg dlm iklan tu. Memang yummy yummy yummy....... Lagi yummy kalau ada Coke campur dgn ice-cream vanilla.

[archived]

[ Last edited by  Kacip_Fatimah at 5-3-2009 20:32 ]

Baiduri Othman

Satu lagi sedap kalau bubuh kacang tanah tumbuk. Lagilah special. Selain daging boleh guna isi ayam/ikan yg disalut dgn tepung & digoreng. Kalau ada timun jeruk lagilah sedap.

smeetasmitten

Bai, saya selalu buat kebab pita, guna daging burger yg dihancur2kan.

antiQue

aiseh... nak buat roti ni memang lah bukan bidang saya :lol

Saya kalau nak makan roti pita, beli yg dah siap. Dia jual sepeket-sepeket tu. Inti je saya buat sendiri.

Baiduri Othman

Sis, kat sini susah nak cari roti pita. Tu lah kena buat sendiri. Hari tu saya buat utk satu rumah. Diaorg cakap sedap. Tu lah cakap kat abang boleh bukak business roti pita ala Mc Donald.

Baiduri Othman

Originally posted by smeetasmitten at 15-7-2006 06:52 PM
Bai, saya selalu buat kebab pita, guna daging burger yg dihancur2kan.

Saya pernah guna burger biasa utk inti roti pita. Sedap jugak. Janji sos dia mesti sedap. Pernah cuba tak sos black pepper? Lagilah sedap. Kalau time hujung minggu mcm ni, bestnya buat roti pita ala McDonald, lepas tu ada Coke campur ice-cream perasa vanilla & french fries yg curly tu.

ee...xsabar nk try wat sendiri...mesti leh lawan McD..hihi..

Baiduri Othman

Roti pita tu pun senang buat. Saya selalu buat tak guna sukatan. Just bubuh tepung dlm 250 g, sedikit garam & 1/4 packet yeast yg dah dicampur dgn air suam & gula. Kemudian gaulkan dgn tepung & uli hingga jadi dough. Lepas tu biarkan selama 1 jam. Lepas baru canai bulat & leper, biarkan naik. Baru bakar dlm oven. Lepas tu barulah bubuh inti.

Baiduri Othman

Sure boleh semut_merah. Beberapa minggu lepas ada makan roti leper ttp ada inti. Diaorg bubuh daun salad, mayonaise, sos & isi ayam yg digoreng rangup dgn tepung. Boleh tahan sedapnya.

CoKeLat-RaWkZ

Originally posted by Baiduri Othman at 15-7-2006 01:07 PM
Satu lagi sedap kalau bubuh kacang tanah tumbuk. Lagilah special. Selain daging boleh guna isi ayam/ikan yg disalut dgn tepung & digoreng. Kalau ada timun jeruk lagilah sedap.

yalah aku sayang gilak ngan kitak bai.... i love pita bread tp supermarket di sarawak tok cikai2 gilak.... di semenanjung byk jual roti pita.. Bai.. bagus roti tok pakei selang seli kan diet kita. hmmmm mabelessssssssss!!

Baiduri Othman

Mun nak diet, nang bagus makan roti Cokelat. Tok dah ujung minggu. Bagus kita duak molah project roti pita. Kitak dah slimkah? Kamek mcm ya juak. Mestilah maintain. BTW, di Kuching sik pernah kamek jumpa roti pita. Mun ada kat fast food restaurant. Bagus gik kita molah kedirik. Lagiklah healthy & kebersihannya terjamin.

kedengaran cam senang jer...
dulu semut penah wat roti gaks....tp kdg2 jadi, kdg2 x.

tp kalo wat roti xleh letak garam ker? yis kan xske garam...

coyotemawi

Originally posted by Baiduri Othman at 15/7/2006 01:06 PM
Dah tengok iklan tv psl Roti Pita kat McDonald tu?

Saya dah buat dah kat rumah. Sorry tak ada gambar. Tak ada camera buat masa ni.

Senang je. Mula2 saya campur tepung dgn sedikit garam, sus ...

susu masam tu buat ngan susu + jus limau nipis ker?
ker nak beli natural yogurt atau tairu kat kedai mamak?

Baiduri Othman

Sure menjadi kalau guna yeast yg nama mauripan tu. Saya guna yeast jenis tu. Tak pernah fail punya. BTW, saya bubuh garam sikit je dlm adunan roti pita.

Baiduri Othman

Coyotemawi, memang saya buat susu masam guna susu tepung campur air panas & limau nipis. Kalau ada yoghurt or tairu lagilah bagus. Mudah lagi kerja.

clairekimberly

Lettuce tu apa ye?sorry yg lain kimb tahu carik tapi Lettuce tu cam 1st time je dgr

antiQue

Originally posted by clairekimberly at 5-8-2006 05:17 PM
Lettuce tu apa ye?sorry yg lain kimb tahu carik tapi Lettuce tu cam 1st time je dgr

Ada macam2 jenis lettuce ni... org Melayu, kalau mcm mak2 tu..  biasanya mereka nak senang mereka sebut salad je...


Iceberg lettuce.. ni paling senang ler nak jumpa.


Lollo Rosso... yg ni memang selalu kita jumpa kalau kita makan western food... sedap juga yg ni kalau letak dalam pita bread...


lettuce yg ni, ada yg panggil nevada lettuce lah, kingston lettuce lah.. mcm2 nama... .. yg ni biasalah jumpa  guna buat hiasan untuk hidangan...


Bibb lettuce... yg ni saya tak suka...

banyak lah lagi jenis lettuce ni..

clairekimberly

oic...iceberg lettuce tu ada dlm petiais selalu beli buat ulam makan nasik sedap..takde label tatau panggil apa bantai cakap salad je masa beli.....thx ye sis antiQue

Baiduri Othman

Lettuce ni pun sedap buat salad. Resipi sos emak mertua saya - dia bubuh kacang tumbuk (dia blend) bersama mayonaise & bubuh sedikit sos cili & gula. Memang sedap tak terkata. Tambahan lagi kalau timun & tomato. Sos ni pun boleh dijadikan sos pita bread.