Chinese
Color
Orange
Black
Blue
Purple
Green
Deep Blue
Laman Utama
Forum
Fokus
Semasa
Kolumnis
Search
90149
View
214
Reply

Sarawak Specialties & Delicacies... (All About Sarawak Cuisine)

[Copy link]

Author: Baiduri Othman       Show all posts   Read mode

Author
 Author| Post time 14-9-2006 06:26 PM | Show all posts
Baguslah dah bnyk resipi kat sitok. Suka kamek ndiat.
Reply

Use magic Report

Post time 15-9-2006 08:13 AM | Show all posts
Bai
boleh tolong sik?
boleh tukar GELAS kitak ke GRAM boleh sik?
sbb takut kelak lain GELAS kamek pakei, lain jadik kek kamek heheheheh
Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 15-9-2006 05:03 PM | Show all posts

Reply #27 wombat's post

Kelak kamek check wombat. Kamek lupak nak post resipi Kek Lapis Cokelat. Kelak kamek paste.

BTW, sigek gik specialty org2 Swak ialah buah dabei. Ghineylah pandei lupak dgn buah dabei? Buah dabei jeruk nyaman pakei polah nasi goreng. Makan gik dgn pusuk goreng. Buah dabei direndam dlm air panas pun yummy. Berlemak jak. Dah bigiknya boleh dipecah & isik boleh dimakan.
Reply

Use magic Report

Post time 17-9-2006 12:49 AM | Show all posts
bai...

mun letak ngan gambar sekali kann lagik best..
Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 17-9-2006 08:31 AM | Show all posts

Reply #29 adik_nazgul's post

Yalah, ari tok kamek nak molah kek kukus. Kelak kamek paste sitok. BTW Wombat, ari tok kamek sukat gula & tepung. Kelak kamek paste kat sitok. Yg makei cangkir pun ada juak sukatannya. Ju lah nak raya kita practice molah kek raya.
Reply

Use magic Report

Post time 17-9-2006 11:23 PM | Show all posts
Originally posted by Baiduri Othman at 11-9-2006 13:55
Kek Lapis Horlick

Bahan2nya:-

16 oz mentega
10 biji telur ayam
2 gelas tepung gandum
1 gelas gula halus
1 botol horlick (200 g)
1 tin susu manis
1 tin kaya (medium size)
1 sudu teh va ...

tok bukan kek holiday inn kah bai?mcm sama jak resipi nya tangga kamek
Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 17-9-2006 11:46 PM | Show all posts

Reply #31 abby_R's post

Kamek rasa ya nang Kek Holiday Inn.

BTW Wombat, kamek belum sempat molah sukatan. Selalunya mun molah kek kukus Swak tok, kamek guna gelas kaca yg medium-sized ya. Tauk kitak gelas kaca nak biasa pakei ngidang org pengilan? Kinek tok jarang org dah guna gelas ya sebab dah makei gelas plastik. Gelas kaca ya ada yg jenis kecik, medium & besar, so pakei nak medium-sized ya.

Mun makei sukatan cangkir, mcm tok sukatannya.

1 cup of flour = 25 grammes
1 cup of sugar= 50 grammes
1 cup of butter= 75 grammes

Yg gelas kelak kamek check. Kamek tadik carik penimbang ttp sik jumpa. Jumpa gelas jak.
Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2006 01:53 PM | Show all posts
engkah jak gbr cangkir o gelas kitak pakei ya sitok
ney tauk kelak leh ncarik sitok
tapi thanx for the measurement
Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 18-9-2006 04:49 PM | Show all posts
Sabar Wombat, kamek rasa nak demam ari tok. Org di office demam juak. Demam teruk. Kamek dah jangkit dah tok. Lain rasa nyawa tok.
Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 19-9-2006 12:31 PM | Show all posts
Kek Lapis Cokelat

10 biji telur ayam (5 biji dibuang putih telur)
16 oz mentega
1 ½ gelas gula halus
1 ½ gelas tepung
1 ½ tin susu manis
1 botol jem nenas
½ tin kecil koko (the big-sized tin)
3 gelas horlick
Pewarna kuning

Cara2 membuatnya:-

1.        Gula & telur dipukul hingga kembang. Kemudian masukkan mentega, tepung & susu & dikacau.

2.        Bahagikan dua adunan
Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 19-9-2006 12:33 PM | Show all posts
Kek Lapis Kandis

Bahan2nya:-
10 biji telur ayam
195 gram gula halus
453 gram butter
300 gram tepung roti manis
10 bungkus manisan masam manis
397 gram susu manis
85 gram sekaya
1 sudu the vanilla

Cara2 membuatnya:-

1.        Mentega dipukul dgn gula hingga kembang. Masukkan telur satu persatu hingga habis & pukul hingga sebati.

2.        Masukkan tepung roti, gaul lagi & kemudian masukkan susu, sekaya & vanilla. Gaul hingga sebati.

3.        Bila sudah rata, baru dibahagi kpd 2 warna iaitu warna kuning & warna hijau. Siapkan acuan. Lapis warna kuning & kukus hingga masak. Kemudian lapis warna hijau & kukus lagi. Bila masak susun dgn manisan masam manis.

4.        Lapiskan begitu sehingga adunan habis.
Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 19-9-2006 12:33 PM | Show all posts
Biskut Telur Rebus

200 g gula halus
200 g mentega
100 g tepung jagung
200 g tepung gandum
5 biji telur ayam
2 biji kuning telur
Buah ceri utk hiasan

Cara membuatnya:-

1.        Telur ayam direbus terlebih dahulu & diambil kuningnya sahaja. Biarkan sejuk baru dihancurkan.
2.        Gula & mentega dipukul hingga kembang. Masukkan kuning telur & kacau rata. Baru masuk tepung lalu diratakan serta diuli sebati. Selepas itu dicetak dgn acuan. Kemudian disapu dgn sedikit kuning & bubuh dgn ceri.
3.        Finally bakar hingga masak.

shit Selalunya ibu saya cuma guna tepung gandum yg terlebih dulu dipanaskan dlm kuali. Bila tepung dah sejuk, dia masuk mentega & kuning telur masak. Bila adunan dah sebati, dia cuma bulat2kan mcm kita buat biskut makmur or otherwise dicetak dgn acuan. Bila dah masak, dia tabur gula pasir masa biskut tgh panas.
Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 19-9-2006 12:34 PM | Show all posts
Kamek copy resipi yg kamek paste kat FNR dolok. Selamat mencuba.

Wombat, kejap gik kamek berik measurement gelas ya.
Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 19-9-2006 12:38 PM | Show all posts
Sambal Goreng Udang Kering

1 genggam udang kering direndam dgn air panas
Cili kering ikut suka hati lah direbus dgn air panas
1 biji bawang besar dihiris
sedikit bawang putih & merah
sedikit halia
air asam jawa, gula & sedikit garam
susu cair jika suka

First of all tumbuk cili kering bersama bawang merah & bawang putih. Then udang kering. Baru panaskan minyak & tumis hingga garing. Baru masuk asam jawa, gula & sedikit garam (kalau tak masin). Bila dah nampak mcm pekat baru masukkan susu cair or air santan & bawang besar yg dah dihiriskan. Dah ready utk serve & makan bersama ikan pari panggang. Mcm kakak saya dia bubuh bunga kantan dlm sambal udang kering dia. Tulah sampai berpeluh2 makan ikan pari panggang dgn sambal udang kering.

Lupa nak cakap, jgn lupa perah limau kesturi bila sambal dah tuang atas ikan pari. Sama jugak kalau guna ikan terubuk panggang or ikan terubuk masin kukus campur dgn hirisan daun kunyit.

PS. Tok resipi di paste kamek kat Borak CI Board. Nyaman makan dgn ikan parek tunok or ikan terubuk tunok or ikan terubuk masin kukus.
Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 19-9-2006 04:02 PM | Show all posts
Sorrylah lambat. Okay sukatan guna gelas utk gula & tepung jak tok.

1 glass of sugar = 200 grammes
1 glass of flour = 130 grammes
Reply

Use magic Report

Post time 19-9-2006 04:15 PM | Show all posts
paste gambar sekali... baruk best...
Reply

Use magic Report

Author
 Author| Post time 19-9-2006 04:24 PM | Show all posts

Reply #41 hantujeraul's post

Kamek belum molah gik. Kelak mun dah nak raya kelak kamek paste gambar kat sitok.
Reply

Use magic Report

Post time 20-9-2006 08:57 AM | Show all posts
Bai...

thanx
Biskut Telur Rebus - kedai ada jual sik? nok bulat kecik2 ya kah?
Reply

Use magic Report

Post time 24-9-2006 03:57 PM | Show all posts
nak makan tok lok..



manok pansoh...
Reply

Use magic Report

Post time 24-9-2006 04:06 PM | Show all posts
mun time posa..selalu kamek polah gathering kat rumah for my close friends la...usually nang masak benda tuk jak..spaghetti..senang nak prepare..gambar tok lamak dah..2 tahun dolok...hehe..kelak ngepost apa juadah k gathering tahun tok..








sorry..lari topik skit post kamek tok..hehehe
Reply

Use magic Report

Post time 25-9-2006 11:29 AM | Show all posts
sik nampak pon gambar ya payrol
Reply

Use magic Report

Post time 25-9-2006 01:19 PM | Show all posts

Reply #46 wombat's post

sik nmpk? kamek naggar ok jak...
Reply

Use magic Report

Post time 28-9-2006 12:34 PM | Show all posts
Originally posted by payrol at 24-9-2006 03:57 PM
nak makan tok lok..



manok pansoh...


wah, ko curi gambar tok dari Food & Recipe empun bod hooo.. siap kt properties ya ada photobucket akaun aku gik hahahhahhahah
Reply

Use magic Report

Post time 29-9-2006 12:27 AM | Show all posts
cam ne mauk masak ayam mansoh ya... yg sik menggunakan buluh ?? . . .
Reply

Use magic Report

Post time 29-9-2006 03:39 PM | Show all posts
mintak resipi kek coklat yang moist ya juak...hehehe....
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register | Facebook Login

Points Rules

 CARI App
Get it FREE Apple App Store
Get it FREE Google play
 Instagram
cari_infonet
FOLLOW
Copyright © 1996-2017 Cari Internet Sdn Bhd All Rights Reserved(483575-W)
0.045045s Gzip On
Quick Reply To Top Return to the list