CARI Infonet

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

123Next
Return to list New
View: 30287|Reply: 45

camne buat air mata kucing?

[Copy link]
Post time 18-9-2006 11:13 AM | Show all posts |Read mode
tumpang tanya...sapa sapa tau camne nak buat air mata kucing?

ataupun ada resepi air air lain yg jarang dijual ataupun air yg sedap tapi x byk sgt bahannya...

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 18-9-2006 11:24 AM | Show all posts
dulu pernah buat air mata kucing ni, kawan yg ajar. tapi buat mata kucing tu kawan saya tolong belikan kat Chowkit. saya sendiri tak tahu kedai dia kat mana...
cara dia buat, basuh dulu buah mata kucing yang kering tu , pas tu rebus buah mata kucing tu sampai kembang masukkan jugak daun pandan, dalam masa yang sama, masak jugak air gula melaka/gula merah campur sikit ngan gula pasir sampai cair dan biar pekat kejap. Rasa la kemanisan air gula tu dulu. Tapis air gula tu dan masukkan ke dalam air rebusan mata kucing. Biar pekat sikit dan sejukkan. Bila nak minum air tu, senduk la masuk dalam gelas, kalau rasa manis sangat, tambah je air masak...
lama dah tak minum buah mata kucing nih. ..

[archived]

[ Last edited by  nhuda at 10-4-2007 05:54 PM ]
Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2006 11:24 AM | Show all posts
kat kedai cina biasanya ada jual buah mata kucing kering. rendam ngan air panas. agak2 dah kuar pati dia, campur je ngan air gula. siap!!!
Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2006 11:25 AM | Show all posts
lara...

yg long selalu buat air longan..ada org kata air mata kucing..tak tau ler sama ke tidak!
kalau air longan tu senang jek..lara beli dried longan..kat kedai cina sengseh banyak jual nih..
dried longan segenggam penuh.(basuh).+  7 - 8 litre air..rebus sampai longan tu kembang..+ gula (ikut suka) + daun pandan..

[archived]

[ Last edited by  nhuda at 10-4-2007 06:05 PM ]
Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2006 11:26 AM | Show all posts
ciku, kat kedai cina mana ada jual nih?..kedai runcit ke?
Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2006 11:31 AM | Show all posts
kedai ubat cina...

sebut pasal mata kucing ni, kalau dalam english panggil pe ek? teringin lak... sedap tul tul kalau minum time bukak posa.. kat sini ada kedai ubat cina tu, tapi eden tak tau english panggil pe.. takkan nak cakap "cat eye?"..
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 18-9-2006 11:51 AM | Show all posts
haah beli kat singsei atau kedai ubat cina

tapi sekarang ni kat JJ pun ada jugak.
Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2006 11:56 AM | Show all posts
Family saya selalu buat air mata kucing kalau ada kenduri kendara. Kami guna buah mata kucing yang dah dikeringkan then masak ler buah tu dengan air panas/air gula.
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 18-9-2006 12:05 PM | Show all posts
Originally posted by ciku_nunu at 18-9-2006 11:31 AM
kedai ubat cina...

sebut pasal mata kucing ni, kalau dalam english panggil pe ek? teringin lak... sedap tul tul kalau minum time bukak posa.. kat sini ada kedai ubat cina tu, tapi eden tak tau  ...

sian nunu ;)
me dulu2 slalu ler dok merebus mata kucing (hok kering) nie :ah: buat menega kat pasar ramadhan rendam dulu bg kembang sket besa nya, pastu br rebus... cuba tanya Longan ler...
nie yg me jumpa pasai mata kucing nie...


longan or ?? is literally "dragon's eyes" in Chinese.

Edited to add: The chief ingredient in air mata kucing is extract of Luo Han Guo, a fruit found in southern China
Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2006 12:10 PM | Show all posts
longan or dragon eye ye?? mmmm.. macih banyak2 la emma.. jasamu sangatla besar...
Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2006 01:05 PM | Show all posts
kalo haku beli mata kucing kering ni kat kedai rempah je.. macam kedai2 arab atau mamak yang jual rempah beriani tuh.. sekilo RM10 kot.. tak hingat dah lama tak beli.. kalau buat air mata kucing ni mesti campur ngan gula melaka baru la sedap n lemak sikit rasanya.. kalau campur air gula biasa tak berapa sedap.. memang sejukk je kat tekak kalau minum air mata kucing nih..
Reply

Use magic Report

Melur01 This user has been deleted
Post time 18-9-2006 04:15 PM | Show all posts
Yang ni favaourite kakmelur... air mata kuching dengan air barli...

yang selalu kakmelur buat...

mata kuching yang kering ...basuh ... bilas sikit je
gula batu
daun pandan
kakmelur suka masukkan sejenis buah ni...tapi memanglah tak tahu nama buah ni...selalu cakap kat sengseh tu... 'ni satu boss...' , buah ni berbentuk bulat... warna coklat-coklat kehijauan... dah dikeringkan ... dan sangat ringan...cara memilih... jangan beli yang dah pecah... dan nampak seperti ada bulu halus...lebih halus dari bulu roma kita ..maka buah tu jenis kualiti baik... , semasa nak gunakan..ketuk sedikit, dan masukkan ke dalam adunan air bercampur gula batu, pandan, mata kuching dan sedikit gula pasir...

kakmelur masak dalam rice cooker... set untuk porridge....

setelah masak... keluarkan buah coklat kehijauan tu... dah jadi warna hitam... dan boleh simpan dalam freezer... boleh digunakan kembali untuk air mata kuching berikutnya...

sesiapa yang tahu nama buah tu... please inform ye..

[archived]

[ Last edited by  nhuda at 10-4-2007 06:06 PM ]

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2006 05:11 PM | Show all posts
Originally posted by ciku_nunu at 18-9-2006 11:31 AM
kedai ubat cina...

sebut pasal mata kucing ni, kalau dalam english panggil pe ek? teringin lak... sedap tul tul kalau minum time bukak posa.. kat sini ada kedai ubat cina tu, tapi eden tak tau  ...



lindt beli kat K4 yg dlm packet, kat bhg rempah2 dlm packet tu.
kalau tak silap label dia tulis mcm Long btau tu...dried longan.
Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2006 05:21 PM | Show all posts
saya slalu buat...tp suka campoq dgn buah halwa kundor n buah kurma cina yg kaler merah...rebus sampai semua kembang..campor sket gula batu...gula biasa..gula kabung...

sedap gilerrr...hahaha
Reply

Use magic Report

ladyvedt This user has been deleted
Post time 18-9-2006 05:24 PM | Show all posts
pegi je kedai sheng sei cina..cakap je nak buat air mata kucing..nanti dia cdgkan aper nak
letak..
Reply

Use magic Report

MakTua This user has been deleted
Post time 18-9-2006 05:33 PM | Show all posts
Assalamualaikum sumer MakTua ahli baru kat sini ingin bagi tau rasanya MakTua penah nampak kat Giant ada jual dalam peket dan yang timbang pun ada.
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Melur01 This user has been deleted
Post time 18-9-2006 06:03 PM | Show all posts
Originally posted by MakTua at 18-9-2006 05:33 PM
Assalamualaikum sumer MakTua ahli baru kat sini ingin bagi tau rasanya MakTua penah nampak kat Giant ada jual dalam peket dan yang timbang pun ada.


mualaikumsalam.. maktua... matakucing ni pun ada grednya... yang warna hitam tu grednya kurang sikit..yang coklat cerah tu mahal sikit... sekarang kat carrefour pun ada...

dulu suka beli air mata kucing kat jalan bunga raya kat melaka...
Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2006 10:58 PM | Show all posts
Originally posted by Melur01 at 18-9-2006 04:15 PM
Yang ni favaourite kakmelur... air mata kuching dengan air barli...

yang selalu kakmelur buat...

mata kuching yang kering ...basuh ... bilas sikit je
gula batu
daun pandan
kakmelur suka m ...


buah kundur ke melor?:nyorok:
Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2006 11:06 PM | Show all posts
air longan ni (atau mata kucing) ni..boleh buat leng chee kang kalau + dengan bunga kembang semangkok (akceli long pon x pernah nampak ruper asal bunga nih..selalu tengok yg dah kembang), barley rebus, lily bud (yg warna puteh tu..) yg bulat2 puteh tu lupa nama dia..agar2, telor puyuh..red dates.Ish..terliur la plak..

next taim kalau buat...long nak cuba bubuh segala gula.. gula merah.batu dan pasir.macam adik2 sumer dah terai...ha..sure terangkat long nyer leng chee kang hehehehe!
Reply

Use magic Report

Post time 18-9-2006 11:10 PM | Show all posts
Originally posted by MakTua at 18-9-2006 05:33 PM
Assalamualaikum sumer MakTua ahli baru kat sini ingin bagi tau rasanya MakTua penah nampak kat Giant ada jual dalam peket dan yang timbang pun ada.


w/salam (terpikir seketika)..takkan nak panggil mak tue...ntah2 long yg lagi banyak tue hahahha...long panggil we lah ye!
selamat berkenalan dari long!
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

29-3-2024 09:29 PM GMT+8 , Processed in 0.067339 second(s), 47 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list