ANEKA BISKUT & BISKUT RAYA

azzu_me1

azzu...akak di penang......
nk resepi sampan tu
anasue Post at 23-6-2010 16:28

Ok kak, esok kite enter rsipi, ada kt rmh.

farah_lin

SESAPER NK RESIPI BISKUT SAMPAN BONDA ME.. JUMAAT OR SABTU ME BG.. COZ BONDA ME XDE KT RUMAH SKRG. S ...
mawarbaiduri Post at 17-6-2010 11:02 AM

    mawar........nak resepi plzzzzzzzz

kodoklawa

Reply 2431# hannan6d

kak..letak laa gambar papan akak tu kat sini..

wannur

Reply 2313# AnisSuraya


    anis, boleh tak minta resepi candy cokelat. saya pernah makan tapi ingatkan tahun ni nak buat.

mawarbaiduri

TAT SAMPAN -BONDA

1 1/2 CWN MARJERIN
5 SUDU BESAR GULA
1 BJ TELUR
3 3/4 CWN PETUNG GANDUM -ADJUST SMP BOLEH ULI
CARA2-
- PUTAR MARJERIN N GULA SAMPAI KEMBANG. + TELUR, SEBATIKAN N + TEPUNG.
- MASUKKAN ADUNAN DLM ACUAN. 1/2 ACUAN SHJ.

INTI

8 SD BESAR GULA HALUS
1 SDT ESEN VANILA
3 BJ TELUR
1/2 TIN KELAPA PARUT
4 TAHIL KISMIS HITAM -POTONG 2
*CERI MERAH n HIJAU UNTUK HIASAN
CARA2
- PUKUL TELUR N GULA, ESEN VANILA. + KISMIS, KELAPA. SEBATIKAN
- AMBIK SEDIKIT INTI ISIKAN DLM ACUAN D ISI KULIT TAT TD. HIAS DENGAN CERI MERAH N HIJAU.
-BAKAR IKUT OVEN MASING2.
BONDA ME GUNA OVEN GAS YG BT KEK LAPIS TU.. SO DIA TAK TAU UTK SUHU

MAAF KEPADA YG MINTA. LAMBAT KASI RESIPI. ME SIBUK DOK BT BISKUT..

mawarbaiduri

TAT NANAS BONDA ME LAIN DR YG LAIN. NI RESIPI DARI KAWAN DIA YANG MEMANG BISNES TAT NANAS NI..

mawarbaiduri

TART NANAS

500g butter
1/2 tin kecil minyak sapi
1/2 tin susu pekat
4 bj kuning telur
1 sdt baking powder
1kg tepung gandum

cara2
-putar butter sampai kembang + minyak sapi- sebatikan. + susu, kuning telur, sebatikan.
+baking powder and last tepung gandum.

jem nanas- beli je.

mlm tg me bt. tapi bukan bt gulung, me bt tat bunger..

azzu_me1

TAT SAMPAN -BONDA

1 1/2 CWN MARJERIN
5 SUDU BESAR GULA
1 BJ TELUR
3 3/4 CWN PETUNG GANDUM -ADJ ...
mawarbaiduri Post at 24-6-2010 10:44

TQ mawarr..tgok pd bahan sure dpt byk sampan' nyer ..kena cuba ni sbb ada bhn beza skit dr resipi sya buat mgu lps.
Resipi yg sya jumpa dlm mjlh tu..ada serbuk badam dlm adunan pestry. Inti lakbg sya manis.kena kurang kn sukatan gula.

BTW : kak anasue..sorry ptg smlm jnji nk tempek resipi hari ni..pg td kalut lupa nk ambk.i'allah esok pulak.

anasue

ok azzu..tak pe..take ur time....

anasue

ok azzu..tak pe..take ur time....

mawarbaiduri

azzu_me1
MEMANG DPT BYK.. BISKUT NI.

mawarbaiduri

anis. boleh bagu sukatan utk almon london
sblm ni guna resipi dr myresipi kalu xsilap

•250 gm mentega
•125 gm gula halus
•1 biji telur
•1 tsp esen vanilla
•50 gm serbuk badam
•200 gm tepung jagung
•300 gm tepung gandum
•2 sudu tepung beras
•1 tsp baking powder
•200 gm kacang badam (bakar jap)
•50 gm badam cincang (utk hiasan)
•+/- 700 gm coklat masakan
Cara-cara
1.Pukul mentega dengan gula hingga kembang
2.Masukkan telur, esen vanilla dan dipukul lagi.
3.Masukkan serbuk badam, kacau
4.Ayak bersama tepung jagung, tepung beras, baking powder dan gaulkan bersama adunan tadi
5.Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi doh
6.Bentukkan doh menjadi bulat-bulat kecil/lonjong & masukkan kacang didalamnyer.
7.Letakkan diatas dulang pembakar yg telah dilenserkan sedikit mentega
8.Bakar pada suhu 200'c.d selama 20 minit
9.Cairkan coklat masak dengan kaedah "double-boil"
10.Masukkan biskut tadi kedalam mangkuk kertas dan tuang atau celup coklat masak. Taburkan sedikit badam cincang utk hiasan
11.Biarkan ia kering seketika dan sedia dimakan atau disimpan

AnisSuraya

anis. boleh bagu sukatan utk almon london
sblm ni guna resipi dr myresipi kalu xsilap

•25 ...
mawarbaiduri Post at 24-6-2010 03:34 PM

Mawar, dalam byk2 resepi almond london, resepi simple ni yg paling memikat hati anis dari segi rasa dan keenakkannya...

1 ketul butter (250gm)
1 cawan gula halus
1 cawan tepung beras
1 cawan tepung jagung
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh emplex
1/2 cawan badam kisar atau gajus kisar

Gula + butter gaul sebati dalam bekas. Masukkan tepung beras dan tepung jagung dalam bekas tadi tu dah gaul sehingga sebati.kemudian masukkan emplex gaul lagi. kemudian masukkan tepung gandum sikit demi sedikit sehingga jadi doh yang lembut. Adunan mestilah lembut dan bukannya kering. last sekali masukkan 1/2 cawan badam kisar atau gajus kisar tu. gentel dgn buah badam (jgn buat besor2, nanti bila dibakar jadi tembam pulak, tapi kalu betul adunan tu lembutnya, insyaAllah, elok jer dia terletak masa dibakar, sebaik2nya saiz doh nak digentel tu sama besar dgn biji badam tu). Bakar hingga masak.sejukkan sebelum celup dgn coklat.

AnisSuraya

Reply  AnisSuraya


    anis, boleh tak minta resepi candy cokelat. saya pernah makan tapi ingat ...
wannur Post at 23-6-2010 07:09 PM

candy coklat yang wannur makan tu dgn yang anis buat tu, anis tak pastilah sama ntah kan tidak...candy coklat yang anis buat tu dalamnya adalah biskut bersalut badam kemudian anis celupkan dlm coklat compound tu dlm acuan bunga ros.bila makan candy tu terasa krap krup badam tu...

mawarbaiduri

anis, ada org kata taruk nestum pun sedap gak dlm almd london tu. betul ker

AnisSuraya

anis, ada org kata taruk nestum pun sedap gak dlm almd london tu. betul ker
mawarbaiduri Post at 24-6-2010 05:15 PM

anis lebih suka bagi badam kisar...rasanya dia lebih lemak...pernah bagi nestum...dia tak leh lawan kelemakan yang boh badam kisar...lagi satu dia kekalkan kerangupan biskut almond tu..

anasue

Mawar, dalam byk2 resepi almond london, resepi simple ni yg paling memikat hati anis dari segi r ...
AnisSuraya Post at 24-6-2010 16:06

    Ana selalu buat pun guna resepi ni...and satu resepi dapat banyak

azzu_me1

TAT SAMPAN (resipi dr mjlh ?)
Doh
130g mtega
70g gula aising
250g t/gndum
1bj kuning telor
1/2 s/t esen vanila
1 s/b air sejuk peti
Inti
60g mtega
100g gula kasar
70g serbuk badam
50g t/gndum
50g kismis
20g ceri merah - cincang
20g ceri hijau - cincang
20g kelapa kering
*gaul mtega  dgn t/gndum, serbuk bdm, ceri, kelapa, gula kasar - ala2 serbuk roti
(sya buh serbuk badam x smpi pun 50gm, guna apa yg ada kt rmh je. gula kasar tu boleh kot kurang kn jd 75g..inti sya buat rsa manis skit..mgkin sbb guna mix fruit)

Cara doh
sama mcm kite nk buat pastri lain..ayak tepung, satukan dgn mtega..gaul jd mcm serbuk roti. msuk kuning telor,vanila,airsejuk peti..uli smpi jd doh lembut & simpan peti sejuk(sya simpan lama jugk..maklumlah ada ank kecik tgu free bru buleh ON buat bskut)
* bakar suhu 180'C 15-20min..(bergantung pd oven masing2..biasa biskut guna suhu 150 je)

wannur

Reply 2454# AnisSuraya


    anis, rasanya sama lah dengan apa yang wannur cari ni. tu lah nak tahu macam mana nak buat lapisan coklat tu. cokelat compound tu mcm mana? nak cairkan macam mana?

AnisSuraya

Reply  AnisSuraya


    anis, rasanya sama lah dengan apa yang wannur cari ni. tu lah nak tahu m ...
wannur Post at 25-6-2010 02:47 PM

coklat compound ni sedap dan rasa dia ala2 mcm coklat cadburry tu.1 kilo rege dia kalau x silap dlm puluh2 RM gak ler..lupa arrr harga dia..anis suka guna brand selbourne..cara nak cair sama juga mcm kita nak cairkan coklat masakan tu jugak.