ANEKA BISKUT & BISKUT RAYA

ixora_xr · Post time 28-11-2007 02:40 PM

cantiknya tat nenas awak..guna resepi mana yer?

maisya · Post time 3-12-2007 11:42 AM

Tadi buat biskut ni resepi dari Betty Crocker. Resepi yg sama cuma buat 2 bentuk, satu tekan dengan garfu dan satu lagi bubuh choc chips kat atasnya.

Peanut Butter Cookies
http://www.bettycrocker.com/recipes/recipe.aspx?recipeid=35542

Prep Time:25 min
Start to Finish:2 hr 35 min
Makes:2 1/2 dozen cookies

1/2 cup granulated sugar
1/2 cup packed brown sugar
1/2 cup peanut butter
1/4 cup shortening
1/4 cup butter or margarine, softened
1 egg
1 1/4 cups all-purpose flour
3/4 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon baking powder
1/4 teaspoon salt

1. Mix sugars, peanut butter, shortening, butter and egg in large bowl. Stir in remaining ingredients. Cover and refrigerate about 2 hours or until firm.
2. Heat oven to 375篎.
3. Shape dough into 1 1/4-inch balls. Place about 3 inches apart on ungreased cookie sheet. Flatten in crisscross pattern with fork dipped into sugar.
4. Bake 9 to 10 minutes or until light golden brown. Cool 5 minutes; remove from cookie sheet. Cool on wire rack.

[archived]

[ Last edited by  maisya at 22-9-2008 11:56 AM ]

Amiizaa · Post time 3-12-2007 12:43 PM

Originally posted by Acun at 12-11-2007 09:20 AM
http://img99.imageshack.us/img99/1055/img1476oo1.jpg

biskut cornflakes resepi sue.....rangup..

acunnn
mehlah tepek resepi tuuuu

ixora_xr · Post time 13-12-2007 11:04 AM

salam..smlm dah buat 2 jenis biskut utk raya haji neh..buat biskut sarang semut resepi kak liza dgn biskut cornflack resepi sue...akhirnya menjadi jugak buat biskut corflack yg rangup dan sedap..tq sue utk resepi dan tq utk kak liza jugak..pic nnti sy tepek ye..mls nk trnsfer lg..hehe

catalysts2 · Post time 13-12-2007 12:03 PM

Salam maisya n all,

Bila terpandang biskut peanut butter betty crockers ni, akak
terkenang cerita dulu2 masa akak belajar kat us. Akak ada mak
angkat mat saleh masa belajar tu. Dia hadiahkn buku masakan betty
crockers ni. Sebabkn biskut ni lah yg paling senang dalam buku
masak tu, maka selalulah jadi hidangan masa musim perayaan. Hilang
juga rasa teringin makan kuih raya. Tp sejak balik m'sia mmg tak
pernah buat lg. Ni baru teringat nak buat balik.

pinKy180 · Post time 16-12-2007 10:59 PM

nak tanya....tadi time sy cairkan coklat utk coating snow almond dia jadi berketul2...pastu dia bau hapak....

padahal expired date bulan 8 tahun depan....dan coklat tu dibeli bulan posa lepas....

coklat tu sy simpan dlm kotak kecil.....hmm coklat kena simpan dlm bekas kedap udara ker?....camna nak elakkan coklat rosak...?

[ Last edited by pinKy180 at 16-12-2007 11:03 PM ]

Kacip_Fatimah · Post time 17-12-2007 12:51 PM

jarang laa coklat nk bau hapak..mungkin coklat tu terlampau lama kot..
biasanya saya simpan dalam peti ais bila dah bukak..tapi still balut dgn plastik laa..
kalau tak pun letak je kat tempat kering yg biasa saya letak tepung, tin milo dsb.
saya sarankan supaya pinky bawak belen coklat tu dan tunjukkan kepada supplier tu..mintak ganti rugi..

ixora_xr · Post time 23-12-2007 11:54 AM

antara biskut utk raya haji baru

shidaaziz · Post time 23-12-2007 02:43 PM

ixora, awak raya kat mana ni? raya haji pun memang selalu buat biskut raya ye? rajinnya. ada ke orang datang berziarah?

ixora_xr · Post time 23-12-2007 04:18 PM

kak shida..sy kat kedah..mmg camnih tiap tahun tak kira raya haji ke raya puasa..mmg ada sedara mara n jiran

indahkasturi · Post time 23-12-2007 09:47 PM

[quote]Originally posted by ixora_xr at 23-12-2007 04:18 PM

kak shida..sy kat kedah..mmg camnih tiap tahun tak kira raya haji ke raya puasa..mmg ada sedara mara n jiran

hannan6d · Post time 23-12-2007 11:48 PM

akak punya biskut raya haji...belen masa raya posa dulu...

nsutra · Post time 27-12-2007 10:18 AM

cuba buat shortbread tuk raya haji..resepi maklang...sedap...*wpun rupa paras tak comel*...
1st time cuba....

maisya · Post time 27-12-2007 11:04 AM

Biskut yang dibuat untuk hantaran adik kawin baru-baru ni. Maisya cuma buat 3 jenis biskut;
shortbread & biskut tembikai

tart rose

maisya · Post time 20-1-2008 12:32 PM

Guna resepi Coffee Cookies ni tapi ubah sikit, campur serbuk koko..so jadik Mocha Cookies la...terlebih rajin bubuh dlm piping bag dan pipe bentuk macam rose guna nozzle star....tapi adunan ni bila dah lama dia agak keras sikit so susah nak pipe, bila dah akhir-akhir tu maisya just senduk guna sudu jer.

Coffee Cookies - yani@myresipi.com
http://myresipi.com/top/detail/221

Bahan-bahan
240g tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
3 sudu besar instant coffee ( maisya guna 2 sb coffee dan 1 sb serbuk koko )
1 biji telur
80g gula halus
60g gula perang
100g unsalted butter- suhu bilik

Cara-cara
-Ambik 2 sudu besar instant coffee campurkan dengan 2 sudu besar air panas. Kacau dan ketepikan.
-Pukul butter sehingga jadi bentuk krim
-Dalam bekas lain, campurkan kedua-dua jenis gula dan kacau.
-Masukkan gula sedikit demi sedikit ke dalam butter. Pukul sehingga putih/ kembang
-Masukkan telur sikit demi sedikit dan pukul lagi
-Kemudian masukkan pula instant coffee yang telah dicairkan. Kacau.
-Dalam bekas lain, ayak tepung gandum dengan baking powder. Kemudian campurkan 1 sudu besar
instant coffeeyg tak dicampur dengan air(ni maisya guna serbuk koko). Kacaukan.
-Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan butter tadi sambil dikacau.
-Drop adunan tadi ke atas loyang yang dilapik dengan oven paper. Taburkan sedikit instant coffee ke atasnya.(tak buat pun)
-Bakar dengan suhu 180C selama 15-20 minit (maisya bakar dengan suhu 160 C, api atas & bawah..selama 10 minit untuk yg saiz nipis dan kecik...15 minit utk yg besar dan tebal)

[archived]

[ Last edited by maisya at 22-9-2008 12:10 PM ]