ANEKA BISKUT & BISKUT RAYA

ninoZ

kita baru abih buat choc chip cookies..ade lagi 5 nak kene buat...adehhhh

anasue

ni biskut pertamaku..hahaha..org len dh berjenis2 biskut buat....bukan ape..ku pun mcm attyra gak..berperang dgn si kecik yg asyik nak berpaut pd kaki aje

http://i195.photobucket.com/albums/z1 ...
kodoklawa Post at 7-9-2009 20:58

ishh kodok....dah mula pun...
ana ni tak buat apa lagi
semalam ayak tepung yang telah digoreng...ingat nak buat makmur...tp bla tgk jam dh 9.45...last last bubuh balik tepung tu dalam tupperware.....

anasue

biskut dahlia ni...yang warna kuning....bubuh kastard
biskut bunga cina yg warna putih
.....tepung jagung sahaja...no added other tepungs..and bubuh susu pekat sikit...

jenna

salam.. tumpang tanya kat akak semua... setakat ni resepi apa yg mmg terbukti menjadik dan sedap utk 2 jenis kuih ni:

1. shortbread yg jenis plain "melt in ur mouth"
2. choc chips cookies yg jenis ranggup dan tak manis sgt

thanks....

kodoklawa

Anasue..sy bancuh adunan ms sikecik tido..bancuh byk sekaligus...nnt tinggal terap2 aje..klu dia dah bgn...mmg x jd kerja...x buat byk jenis pun..biskut yg terpilih aje..hahaha..

biskut coklat chip
snow almond
green princess
dahlia..yg ni klu x jd  ku tukar kps semperit ajelah
tat gulung

biskut yg coating dgn coklat mmg xbuat...lgpun  tinggal minggu ni aje nak merempit..minggu depan dah start baking kek pulak..

cikwawi

last week terbeli biskut choc chip jusl kat opis. beli 2 balang terus, ingat sampai raya la.. dah bukak satu mlm tu jugak lps buka poser sebab nak rasa.. sekali tu sangtla sedapnya.. hubby minat sangat.. habis sebalang tu di kejekan last week.. pastu semalam dia kata buka la sebalang lagi tu.. sedap la.. nanti g opis beli lagi la... hahhahahahahaa...

tak sempat buat raya dek nonnn...

bLUe_jaMBu

korang, boleh guide saya camne nak coat biskut dalam choc? lepas bake tu tunggu sejuk bebetul baru celup choc atau masa suam2 dah boleh coat? takut lemau plak..

Audetom

1908# afieza_ariffin

cantiknya kuih dahlia awak..biskut ni memang peberet sy. Tp sy buat pakai planta je.. thn lepas, tak buat tp order ngan makcik kwn sy..sedap giler, dahlah comey. Thn ni kwn sy dah pindah, tak dapek nk order lagi. Jd, ingat nk cyba wat sendri guna resepi ni..harap2 jd ler..

ammar_7e

ALMOND LONDON (MAKLANG KERTEH)

1 buku butter
1 cawan gula icing
2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1 cawan tepung jagung
1 sudu makan emplex
2 sd makan gajus yang di blend.

Mixkan  ...
nuds Post at 5-9-2009 21:48

smlm buat almond london guna resepi ni.. tp mcm manis lak.. tu x letak topping lg tu..
adunan tepung loyang pertama lepas bakar jd besar lak.. jenuh pk cmner nak buat..
mulanya nak buang.. hihihi..tp sayang lak.. last2 yg besar2 tu saya adjust potong ngn pisau bg kecik..xpelah.. bila dah celup coklat, x nampaklah kecacatan biskut tu..
bila hb mkn, dia kata rasa kcg almond jer, xde rasa kerangupan tepung tu..
sebab almond letak sebiji2..

angah4879

tumpang tanya,kenapa x ada telur dlm resipi ni?

tepung honkwee tuh yg kaler ape ye?

toasted coconut tuh kelapa kering yg dipanggang kan?kalu goreng ok x?
menatang Post at 7-9-2009 18:13

memang takde telur
guna tepung honkwee yg kaler putih
klau gi kedai bakery ada jual pakai packing 1kg
ada gak jual kelapa kering yg dah siap panggang
kalau saya punya stail, saya panggang jap kelapa kering tu..
jimat.. sekali beli jek
balik keje ari ni nak bersilat lagi kat dapur, siapkan lagi 28btl tempahan orang

anasue

Ana... yg gebus tu terlebih tepung kastad.. gebus pastu bila makan melekat kat lelangit kan?.. eija punya ni mmg kuning tapi tak gebus.. rasa cam butter cookies.. rapuh & ringan sbb ada tepung ber ...
afieza_ariffin Post at 7-9-2009 16:01

ana guna resepi sis hanieliza
BISKUT DAHLIA[hanieliza]

Bahan
225 gm butter
110 gm gula ising
1 biji kuning telur
1/2 s/k esen vanilla
70 gm tepung jagung
120 gm tepung kastad
170 gm tepung rose/tepunng gandum
ceri merah  sebagai hiasan

zazizu

memang kalau resipi k.iza...boleh dipercayai....

nyampuk

memang kalau resipi k.iza...boleh dipercayai....
zazizu Post at 8-9-2009 10:50

yeahh  betul...leh katakan semua resepi k. liza memang menjadi...coz saya sendiri pon paling byk test masakan dr resepi k. liza

afieza_ariffin

ana guna resepi sis hanieliza
BISKUT DAHLIA[hanieliza]

Bahan
225 gm butter
110 gm gula ising
1 biji kuning telur
1/2 s/k esen vanilla
70 gm tepung jagung
120 gm tepung kastad
170 gm tepun ...
anasue Post at 8-9-2009 10:20

Kalo xnak sekut dahlia ni jadi gebus.. cuba tambah quantity tepung jagung & kurangkan tepung kastad, nak wat biskut ni terpulang pada citarasa individu.. kalo faham sifat tepung tu camner.. bleh tukar jer.. mungkin resepi eija ok pada selera eija tapi tak pada org lain...

Eija x kata resepi kak liza yg anasue buat tu salah.. bila eija kata terlebih tepung kastad tu.. maknanya.. kalo ikut selera ana, ana perlu kurangkan tepung kastad, sbb yg eija faham dari ayat ana, rasanya ana x suka rasa gebus kan.. itu jer..

Eija cuma nak share resepi eija bila korg cakap buat biskut dahlia kelopak jatuh.. & eija dah buat biskut ni sejak umur eija 10 thn sampai skrang..

afieza_ariffin

so ana.. kalo ikut resepi kak liza tu.. ana bleh buat camni

225 gm butter
110 gm gula ising
1 biji kuning telur
1/2 s/k esen vanilla
100 gm tepung jagung
80 gm tepung kastad
170 gm tepung rose/tepunng gandum
ceri merah  sebagai hiasan

Eija kurangkan 10gm sbb tepung jagung ni mmb absorb moisture.. takut adunan terkeras

dperla

shortening ni apa yerk..

afieza_ariffin

shortening ni apa yerk..
dperla Post at 8-9-2009 12:09

Shortening tu lemak sayur..

camni

nisyam

shortening ni apa yerk..
dperla Post at 8-9-2009 12:09

Shortening ni lemak sayuran. ade jual kt kedai bakery..supermarket pun ade....warna putih...

mamaita

habis semprit yg pink coulour tu letak perwarna ke ckit..

anasue

so ana.. kalo ikut resepi kak liza tu.. ana bleh buat camni

225 gm butter
110 gm gula ising
1 biji kuning telur
1/2 s/k esen vanilla
100 gm tepung jagung
80 gm tepung kastad
170 gm tepung ros ...
afieza_ariffin Post at 8-9-2009 11:51

thanks eja....