ANEKA JAJAN, KEKACANG, KUDAPAN & KEREPEK

nsutra · Post time 2-8-2006 04:08 PM

Originally posted by Kacip_Fatimah at 2-8-2006 01:43 PM
Semalam tgh nak masak2 kari tu potong kentang byk2..so ada belen buatlah chip kentang utk anak yg dok tgk tv kat dapur nie..

gorenga ...

kalah kat kedai punya....hhhhehhhehe...

epalmerah · Post time 2-8-2006 05:59 PM

kacip gambar yg mana satu?

Kacip_Fatimah · Post time 2-8-2006 09:21 PM

Originally posted by epalmerah at 2-8-2006 05:59 PM
kacip gambar yg mana satu?

epal..
jap erkk saya carikan utk awak..
tunggguuuuuuu..!

Kacip_Fatimah · Post time 2-8-2006 09:37 PM

yg nie laa alat yg saya guna..tuhari kak liza dok demo dalam thread sana..tu yang teruja sgt!..

epalmerah · Post time 3-8-2006 09:36 AM

kacip
ooo...yg nih....tapi mcm mn guna nya ek?
ada lg ke gambo demo kt situ?

crystal_biru · Post time 4-8-2006 02:55 PM

sapa ada resepi buat kerepek yg salut gula tu..

tak berapa tau nama kerepek ni.. rasenya kuih lidah buaya.. kalau tak silap ler..

dia ni tepung yg bergulung skit pastu tabur dgn gula bila dah siap goreng.

dewi · Post time 4-8-2006 03:31 PM

crystal kerepek ni org panggil lidah buaya...

cara buat sama macam buat karipap pusing... ( resepi refer kat thread karipap pusing)

cuma tepung tu kita gelek jadik bujur panjang dan terus goreng lepas tu siralah gula macam kita sira kuih gelang tu.

cranko21 · Post time 4-8-2006 04:12 PM

anyone here tau camna nak buat keropok paru seperti yg di jual di Padang, Indonesia???

crystal_biru · Post time 4-8-2006 04:15 PM

Originally posted by dewi at 4-8-2006 03:31 PM
crystal kerepek ni org panggil lidah buaya...

cara buat sama macam buat karipap pusing... ( resepi refer kat thread karipap pusing)

cuma tepung tu kita gelek jadik bujur panjang dan terus go ...

bahan-bahan dia pun sama dgn buat kulit karipap pusing ker?

dewi · Post time 4-8-2006 07:37 PM

sama crystal... cara pun sama .. dewi kalau buat karipap ada lebih tepung tu. ( kes salah estimate buat inti lah ni) lebihan tu dewi wat lah keropok nih.

tapi most of the time dewi tak buat besar lebihan tepung tu dewi canai nipis dan gunting2 dan goreng. halus2 lah sikit keropok tu . tapi rasa tetap lah sama.

Show all posts · Post time 19-8-2006 01:09 AM

saya nak tanya...leh dak kalau karet buat kerepek mcm ubi tu...coz kat sini karet banyak dan murah...saya pon tak pernah pulak try....kot2 la sesape pernah buat dan rasa dia sedap...

mcije · Post time 26-8-2006 02:43 AM

Originally posted by sue at 25-7-2006 09:39 AM
dewi... tau tak mcm mana nak wat kepek pisang yg manis???

sue kalu seingat saya pisang tu dihiris nipis pastu masa nak goreng kita salutkan ngan air gula yang dah siap dibancuh..then goreng cam biasa..nanti warna pisang akan kehitaman but not hangit...dan rasanye manis...:love:

puansri · Post time 26-8-2006 07:36 AM

suka makan kerepek masa tengok TV

soulha · Post time 26-8-2006 09:53 PM

Originally posted by ummuhabib at 19-8-2006 01:09 AM
saya nak tanya...leh dak kalau karet buat kerepek mcm ubi tu...coz kat sini karet banyak dan murah...saya pon tak pernah pulak try....kot2 la sesape pernah buat dan rasa dia sedap...

Kerepek lobak merah

Bahan-bahan ( 3-4 orang )

* 60g lobak merah yg diparut
* 100g tepung
* 2 sudu kecil cheese diparut
* 1 1/2sb minyak masak
* 1/4sk baking powder
* garam dan lada sulah secukupnya

Cara-cara

1. Campur semua bahan-bahan di atas. Uli sehingga jadi doh. Kalau keras boleh tambah sedikit minyak lagi.
2. wrapping. Biarkan 15 minit.
3. Canai setebal 2mm. Potong panjang lebih kurang 10cm panjang dan 2-3mm lebar
4. Bakar dalam oven dgn suhu 200C selama 15-20minit atau sehingga rangup.

ff:Tak ingat abik kt maner resepi nie...kredit to web tu jerlah...

kalau ummuhabib nk try boleh jer..apa kata ubah skit dr bakar ke goreng cam kerepek biasa...

mamulamoon · Post time 24-9-2006 08:22 PM

sapa tau buat kerepek macam dalam gambar ni...kalau boleh bglah resepi sekali...kerepek ni yg salut dgn bijan...terasa sgt nak makan dan buat sendiri...kalau kawan2 ada resepi boleh buat utk raya ni...

Kacip_Fatimah · Post time 24-9-2006 10:29 PM

Originally posted by mamulamoon at 24-9-2006 08:22 PM

sapa tau buat kerepek macam dalam gambar ni...kalau boleh bglah resepi sekali...kerepek ni yg salut dgn bijan...terasa sgt nak m ...

tak nampak gambar pong!
X aje laa mamu..cu try lagik skali..

mamulamoon · Post time 25-9-2006 12:06 AM

Originally posted by Kacip_Fatimah at 24-9-2006 10:29 PM

tak nampak gambar pong!
X aje laa mamu..cu try lagik skali..

ok, nampak tak gambarnya...?kalau tak silap saya nama dia bebola bijan...

Kacip_Fatimah · Post time 25-9-2006 06:32 PM

Originally posted by mamulamoon at 25-9-2006 12:06 AM

ok, nampak tak gambarnya...?kalau tak silap saya nama dia bebola bijan...

mamu..mmg tak nampak gak..takpe..saya try post tgk..

chempaka_ku · Post time 25-9-2006 06:57 PM

kacip, chemp dari awal posting nampak gambar tu....

i think ini buah rotan...ada resipi dalam buku aneka, Hidangan Snek....

ummiauni · Post time 25-9-2006 06:59 PM

Dah tanye kat thread biskut raye, tp tak da lah org reply kita punya soklan....
Nak cuba buat kuih gunting, tp tak tau korang panggil apa....rasanya macam kuih siput tu, tp digunting2 ajer....

[ Last edited by ummiauni at 25-9-2006 07:00 PM ]