CARI Infonet

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

Author: SANKURIANG

ANEKA KEK COKLAT BAKAR

  [Copy link]
Post time 24-10-2007 02:17 PM | Show all posts
tq speedial.......nanti i cuba dan beri maklumbalas kepada u .
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 24-10-2007 02:41 PM | Show all posts

Reply #14 speedial's post

ooo gitu ke...hihi...mekasih laa yee..sebab kekadang kita kena tahu gak apa fungsi setiap bahan tu...kadang2 letak serbuk lain2 nama...last2 fungsinye sama..macam air gak...mungkin ada reason dari segi rasa texture ataupon kelembutan setiap cake tersebut...kita org baru nak berjinak2 dgn cake2 ni...selalu buat..tapi resepi mak...so nak ubah skit biar ada kelainan...
Reply

Use magic Report

Post time 25-10-2007 10:31 PM | Show all posts
Originally posted by sitipayung at 24-10-2007 01:53 PM
speedial

u guna blender yang digunakan untuk mesin cili dan bawang tu ker?



kalau saya pun sama....cuma before nak guna tu...selain daripada dibasuh bersih2, blender garam kasar ngan air....nanti naik bau pedas blender tu...selain buangkan pedar blender tu dapat tajamkan lagi mata blender tu....

kalau lebih rajin dan ada stok daun pandan dalam pasu...blend kan daun pandan selepas kita blend garam kasar ngan air tu...sure ok ler blender tu....tak naik bau pedas
Reply

Use magic Report

Post time 26-10-2007 10:35 AM | Show all posts
Anis dah cuba kebanyakkan resepi kek coklat yang ada kat F&R..berdasarkan feedback dari kawan2, saudaramara, kaum family dan pembeli kek itu sendiri...kitaorang sepakat sukakan kek coklat yang resepinya dari Kak Hannah aka Jonah...pasal blender tu..sebelum anis ada mixer, anis pun adun adunan kek guna blender...
Reply

Use magic Report

Post time 26-10-2007 05:17 PM | Show all posts
Assalamualaikum厖厖
Reply

Use magic Report

Post time 26-10-2007 09:30 PM | Show all posts

Reply #24 AnisSuraya's post

anis guna blender untuk buat kek kak noor hannah ?
eh kalau macam tu lagi senang....lagi cepat...
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 26-10-2007 09:31 PM | Show all posts

Reply #24 AnisSuraya's post

anis guna blender untuk buat kek kak noor hannah ?
eh kalau macam tu lagi senang....lagi cepat...
Reply

Use magic Report

Post time 27-10-2007 08:50 AM | Show all posts

Reply #27 hannan6d's post

A`ahh.....mula2 try guna blender jer sebab masa tu mixer lum beli..kemudian bila dah beli mixer, cuba ler buat pulak guna mixer, rasa dan kejadian (betul ke ayat nih) kek tu sama jer dengan masa guna blender..Memang sedap dan kawan2 anis cakap...macam masih terlekat lagi keenakan coklat tu kat tekak...

Anis buat kek coklat kek hannah tu main hentam jer, tak ikut pun peraturannya...alhamdulillah kek tak berkerak atau turun atau tak jadi..butter (kadang2 anis guna marjerin) tu anis blender dengan gula kemudian agak2 dah kembang anis masukkan telur sebiji demi sebiji, peh tu masukkan dia nyer campuran esen n nescafe tu (tak pernah boh pun sebab kat rumah x ada nescafe, cuma masukkan esen dgn coffee paste) ..kemudian dah siap tu kuarkan dari blender, gaul tepung dan air dari peti sejuk tu dalam besen..tak ikut arah pun..main gaul jer guna sudu besar..So far dah buat dekat 25 biji...semuanya menjadi..Malam tadi pun anis buat sebiji untuk anak anis sebab dia ada jamuan hari raya kat sekolah ari ni....Yang resepi lain tu anis dah buat jugak tapi tak sebest kek kak hannah nih...Bukan promote yer tapi ini pendapat peribadi anis jer.
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 27-10-2007 08:52 AM | Show all posts

Reply #27 hannan6d's post

Lagi satu kan anis suka guna serbuk koko yang beli kat Bagus Bakery...kek lebih hitam banding kalau beli kat pasaraya ke atau kedai.Mula2 kan masa anis buat kek coklat ini, hitam dia tak mengancam, kemudian anis try ler pergi ke bagus bakery dan beli satu peket (500gram) serbuk koko kat situ dan bila anis try buat...kek memang hitam mengancam..nampak cam hangus tapi sebenarnya tidak...kawan2 anak anis selalu cakap....suruhlah ibu awak buat kek hitam...

[ Last edited by  AnisSuraya at 27-10-2007 09:01 AM ]
Reply

Use magic Report

sukkimi This user has been deleted
Post time 27-10-2007 03:13 PM | Show all posts
Wanna ask which cooking chocolate / brand  is good ? Other than Volharna ( tak tau spell)

Thanks
Reply

Use magic Report

Post time 27-10-2007 06:05 PM | Show all posts

Reply #30 sukkimi's post

lindt, premier.......best guess dari harganya, selalunya yang mahal lagi sedap.....
Reply

Use magic Report

Post time 28-10-2007 01:51 PM | Show all posts

Reply #28 AnisSuraya's post

hannan mamang selalu buat kek kak hannah ni..tapi guna mixer...emmm boleh try pakai blender plak...
tq..
Reply

Use magic Report

Post time 29-10-2007 10:18 AM | Show all posts

Reply #25 renee's post

Trime kasih yer sbb berani mencuba resepi yg speed tepek ni yer....resepi ni pun speed amik kat internet jugak tp dah tak ingat sumber sbenar dari mana sbb dah lama dah...

Ok berbalik pada kek coklat....dah beberapa kali gak speed buat kek ni....tekstur dia memang ada ala2 padat skit....rasanya maybe sbb kek ni guna cooking choc yg banyak so dia jadik mcm choc bar...tp dari segi rasa memang renee cakap....'mabeles'...

Yg pasal merekah tu speed pun tak tau mcm mana nak bg kurangkan rekahan....tp selalunya kalu speed kurang kan suhu dan bakar lama skit dia punya merekah tu ada skit kuranglah...
Reply

Use magic Report

Post time 29-10-2007 10:50 AM | Show all posts
Originally posted by speedial at 29-10-2007 10:18 AM
Trime kasih yer sbb berani mencuba resepi yg speed tepek ni yer....resepi ni pun speed amik kat internet jugak tp dah tak ingat sumber sbenar dari mana sbb dah lama dah...

Ok berbalik pada kek ...


oooo mcm tu. jadi tekstur kek ni memang padat la ye. ada juga terpikir pasal guna cooking coklat tu. kiranya kek ni jadi la cuma merekah je.

next time klu sy buat lagi akan kurangkan suhunya. thanks speed.
Reply

Use magic Report

Post time 29-10-2007 11:08 AM | Show all posts
try kek coklat kak hannah...first time try kek bakar...jadi pulak

kuar dari oven..merekah le plak


dah mekap sket2...letak cooking choc n choc rice jerk..


berdebar potong nak tgk ropa kat dalam cane...


ni le ropanya...dah pandai bakar rasa sedap lagi bakar dari kukus..


[ Last edited by  pilot at 29-10-2007 12:38 PM ]
Reply

Use magic Report

Post time 29-10-2007 02:01 PM | Show all posts

Reply #35 pilot's post

wah... nampak sedap lah kek ni
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 29-10-2007 03:51 PM | Show all posts

Reply #36 ogierazali's post

hmm..mmg sedap.tekstur pun ok..biasa buat kek kukus je..kukus lagi moist la tp dua2 pun sedap
Reply

Use magic Report

Post time 30-10-2007 12:06 PM | Show all posts

kek coklat kak hannah

knapa resepi kek coklat kak hannah tak de pun dlm archive?....kat mana nak cari resepi kek ni?
Reply

Use magic Report

Post time 30-10-2007 04:06 PM | Show all posts
Originally posted by milsya at 30-10-2007 12:06 PM
knapa resepi kek coklat kak hannah tak de pun dlm archive?....kat mana nak cari resepi kek ni?


pergi dekat sub-bod Food & Recipe Archive...atas skali ada thread INDEKS...cari kompilasi KEK...under kategori KEK COKLAT...anda akan jumpa Rich Chocolate Moist Cake [Jonah]
Reply

Use magic Report

Post time 31-10-2007 10:35 AM | Show all posts

Hannah=Jonah

mekasih la mod, patutla carik tak jumpa, hannah n Jonah tu org yg sama ye, tak tau pulak saya,  anyway...thank u veri much....
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT


Forum Hot Topic

 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

29-3-2024 10:01 PM GMT+8 , Processed in 0.078595 second(s), 43 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list