|
|
cane resepi kerabu sotong pegaga tu  kalo senang bahan2nya nk la try wat jugek
cincau Post at 29-6-2010 17:35 
senang jer nak buat..
5/6 ekor sotong
daun pegaga
4 batang serai
1 biji tomato
1 labu bawang merah yg besar tu
10 biji cili padi
2 biji limau nipis
belacan bakar sebesar ibu jari
kelapa goreng atau kerisik
garam gula secukup rasa
sotong dipotong mcm cincin direbus,tos,simpan sikit airnya
tomato dipotong dadu
3 batang serai dihiris
bawang,cili padi dihiris nipis
daun pegaga disusun dan dihiris macam kerabu
amik suku dari bawang yg dihiris tadi tumbuk dengan 1 batang serai,belacan dan kelapa goreng..sy guna kelapa kering yg segera tu jer..
kemudian campur semua sekali bahan tumbuk dengan bahan yg dihiris dan sotong,masukkan air rebusan sotong sikit saja biar dia basah2 sikit..gaul sebati letak garam dan gula kemudian perah asam limau nipis...sedia untuk dimakan..
dah bagi resepi ni jgn lupa mencuba yer he he..
sorry mod dah jadi cam bod resepi pulak.. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by nickname at 29-6-2010 21:44
Reply 17# zarahim
bila hiris letak dalam kerabu dia tak terasa pahit sikit...
memang betul sy pernah letakkan pegaga tanah dalam masak lemak cili api...memang best.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pegaga air tu boleh tanam kat tanah gak...senang sgt nak tumbuh takyah jage..kat rumah saye daun die ...
nooooor Post at 29-6-2010 20:01 
betul! me tanam kat tanah gak cara dia naik memang cam lalang tau2 kuar je dari tanah sebatang...tak cam pegaga tanah biasa tu ada akar dan pangkal pokok semer kuar kut situ tapi pegaga air nih main kuar sebatang2. Lagik satu dia slalu kuar bunga.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
penah tanam pegaga biase tu..tp mati kerengga mkn..huhu
tnm pokok lada pun same..semua daun gugur..jahat tol kerengga |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dulu sepupu saya suka amalkan tumbuk pegaga sampai lumat..amek airnya n campur gan bedak sejuk.. Tempek kat muka tiap2 malam..muka dia yang penuh jerawat..alhamdulillah dah jadi ok..parut pun xde.. Lagi satu arwah opah pernah cakap pegaga ni elok utk batuk.. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jom carik pengaga lunch nie  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 21# nickname
mesti try nie.... err... kalo kai pegaga air leh ke.... lg satu ade jual kerisik segera ek... tataw lak... kt pasaraya ada jual ek ? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 27# spiderlily
pegaga yg mana satu dia tumbuk tu  pegaga air leh ke ? yg tu jek yg rimbun... pegaga kampung @ tanah tu ada coet jek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 28# razifah
nnt kalo jumpa yg ada akar, ambik buh lam pinggan... pastu wat balik tanam kt umah .... keskeskes |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 26# spiderlily
x sangka pegaga ni pun leh masak gulai gak ek... pegaga yg mana satu tu... pegaga air leh ke |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ingtkan wat ulam jek.... cam2 resepi leh masak guna pegaga ni ek... kalo buh lam nasi goreng pun buleh gamaknya... lam bihun goreng ke, mee goreng ke |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
x penah taw pun pegaga air leh makan.... salu tgk org letak kt kolam jek pegaga air ni @ wat piasan kt kolam ikan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pegaga air bley makan le. takdela pahit mana pun, serupa je rasa pegaga tanah tu..
kalu org johor suka wat urap pegaga.. lama dah tak mkn. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply  nickname
mesti try nie.... err... kalo kai pegaga air leh ke.... lg satu ade jual kerisik ...
cincau Post at 30-6-2010 14:25
sy memang buat dgn pegaga air pun..sebenarnya tak tau jugak boleh makan,tp suami dah beli kat pasar,banyak pulak tu cube jer la...sebelum ni selalu duk makan pegaga atas tanah tu jer..
bukan kerisik cincau...saya guna kelapa kering segera..kat s.market biasanya  dia letak dgn santan segera yang serbuk tu,yg ni kasar sikit dari serbuk tu la.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply  spiderlily
x sangka pegaga ni pun leh masak gulai gak ek... pegaga yg mana satu tu... peg ...
cincau Post at 30-6-2010 14:30
biasa letak pegaga tanah,yg air belum pernah try lagik. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 27# spiderlily
masa sy praktikal dulu..alkisahnya ada sorang kakak tu umur dah 40 tp macam sekitar 26 gitu..kami pun risik la tanya,katanya selalu duk blend pegaga minum..
tu minat nak tanam pegaga la ni,mana tau kot jadi muda mcm dia..sy blend untuk 1 minggu terus,letak dlm peti ais,hari2 minum.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 33# cincau
sy tak pernah try tp ada yg pernah buat letak dalam minun goreng time darurat katanya.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 30# cincau
yg byk tumbuh kat kg pegaga tanah.. Memang tumbuh melata2 sampai terpaksa cangkul buang.. Yela..kadang2 sampai jadi santapan itik..n pas tu itik pun berak kat laman.. Tapi rasanya pegaga air pun leh kot.. Kan pegaga jugak 2.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Author
Post time 30-6-2010 08:19 AM
