|
|
|
Salam, wah masing2 tgh bz utk tambah rezeki bln pose ni nampaknye... anis, mak aiiiii... panjangnye list {:1_126:} rajin sungguh... emma biasa jugak amik order tp, itu pn paling banyak 5 jenis jer.., dh nk pengsan masa nk hantar time hah ha... thn ni ingat nk sub dr org lain jer... tgh cr supplier... nk jual mahal mcm susah jer skrg ni, so kena arr cr yg x brapa mahal ytk dijual smula... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply AnisSuraya
Bestnya kalau anis ada blog, boleh tgk gambar ...mesti tergoda habis nan ...
wanieyra05 Post at 2-7-2010 11:53 AM 
Anis ada FB tapi sayangnya anis tak open utk public...maaf... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Anis...
nak tgk camna packing yg adik ipar jual kat the datins tuh...
klu packing cantik2 tuh.. ...
dak_abu Post at 2-7-2010 11:46 AM
Packing dia ala2 yang dibuat hamper raya tu jugak dak_abu...masuk dlm bekas cantik kemudian dipacking dlm bekas mengkuang ke, bekas bakul/raga ke dan sebagainya untuk dibuat hamper raya secara xklusif...sebab tu dia jual mahal... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by AnisSuraya at 2-7-2010 12:50
tahun ni rasanya akan berehat...sebab bz dgn urusan nak pindah rumah dan kemas rumah lepas renovation....kawan2 yg ada resepi baru, marilah kongsi di sini...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
esok me nk buat biskut nestum
250gm mentega
300gm tepung Hong Kong (me guna tepung gandum)
100 tepung jagung
1 biji kuning telur
1/2 sudu teh b.powder
100gm nestum (kisar hancur)
180gm gula kaster
hiasan
250gm coklat masakn putih
nestum kasar
-Pukul mentega ngan gula sehingga sebati.
-Masukkan telur dan gaul hingga sebati..
-Masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang lembut.bulat2kan.....
-Panaskan Oven dan masakan pada suhu 180'C 15 minit...
-Biarkan biskut sejuk...Kemudian masukan kedalam coklat masakan putih yang telah dicairkan dan uli dengan nestum kasar.... |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kak anis.. me nk celup biskut n coklat masakan putih, kena +cocobutter or xperlu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by AnisSuraya at 2-7-2010 16:11
kak anis.. me nk celup biskut n coklat masakan putih, kena +cocobutter or xperlu.
mawarbaiduri Post at 2-7-2010 03:27 PM
Cara mencairkan coklat putih sedikit berbeza dgn yang coklat..air perlu panas/mendidih terlebih dahulu barulah letakkan mangkuk yang berisi coklat putih tu..tak payah campur dgn bahan lain...ada setengah coklat putih akan rosak jika dicampurkan dgn cocobutter...bila dah nampak lebih kurang 85-90% coklat putih dah mencair, terus angkat dan kacau kat bawah sampai semuanya cair sepenuhnya..jika tidak, nanti ia akan berminyak..begitu juga masa nak cairkan coklat masakan, bila dah mencair 85-90%, terus angkat dan kacau kat bawah(bukan dlm mangkuk berisi air panas) sebab nanti coklat akan semakin pekat dan berketul2...
Bila dah cair sepenuhnya, masa nak celup biskut tu, masukkan mangkuk tu dlm mangkuk berisi air panas...coklat putih cepat membeku...nanti tak menang tangan nak mencelup.. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Salam, wah masing2 tgh bz utk tambah rezeki bln pose ni nampaknye... anis, mak aiiiii... panjangnye ...
EMMA78 Post at 2-7-2010 12:16 
yuhuuuu...adakah ini kamu emma.....wahh jadik toke biskut raya ekk.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kat penang ni macam tak penah nmpk brand kc candy je |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tq k.anis. nnt me cuba. harap2 jadi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
choc dah buat AL guna resepi Anis...mmggg sedap, ranggup...jap lagi nk dip dlm coklat...tadi tak tahan nk try choc picit coklat ganache...marbeles mmmg marbeles! thanks anis share recipe..muga makin murah rezeki anis dan kwn2 yg byk bagi pehtua dan tips...mucho gracias!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 47# AnisSuraya
Anis, dalam resipi tu ada tulis gula halus......... ini caster sugar ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lepas siap dip n masukan dlm casing, baper lama plak kena keringkan coklat tu sblm disimpan dlm bekas...sbb pagi ni tgk choc masih melekat2 skit biler kat papercup...adakah sebb choc tak set betui dah dimasukan dlm air tight container? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply AnisSuraya
Anis, dalam resipi tu ada tulis gula halus......... ini caster sugar ke?
chempaka_ku Post at 3-7-2010 02:32 AM 
utk bisness, guna gula caster tak berbaloi sebab gula caster pun leh tahan gak harganya...
biasa anis guna gula kasar yg anis blend kasi halus then diayak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
choc dah buat AL guna resepi Anis...mmggg sedap, ranggup...jap lagi nk dip dlm coklat...tadi tak tah ...
choclatemousse Post at 2-7-2010 08:21 PM
Ianya bukan resepi asal anis....anis dpt kat blog mak lang dan anis terus try then anis suka rasanya...then anis sharekan utk u all kat sini..mak lang cakap, resepi AL ni resepi kawan dia.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lepas siap dip n masukan dlm casing, baper lama plak kena keringkan coklat tu sblm disimpan dlm beka ...
choclatemousse Post at 3-7-2010 10:48 AM
Bergantung kualiti coklat masakan tu..kalau kc candy mmg cepat beku..kalau nak cepat beku, lepas celup coklat n tabur almond kisar tu..masuk kejab dlm peti sejuk..lebih kurang 3-5 minit jer nak kasi coklat tu beku dgn cepat..cuaca panas pun akan buat coklat lambat membeku sebab tu anis suka mencelup AL waktu malam... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 55# AnisSuraya
ok thanks............ semua bahan sudah ada, malam ni buat............. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by cenehom at 3-7-2010 21:59
kat penang ni macam tak penah nmpk brand kc candy je
anasue Post at 2-7-2010 17:01 
klau kat area seberang ada laa..permatang pauh.
p cari kat YKL Jalan Baru.klau dr roundboud permatang pauh
ambik jln yg menghala ke heway/megamal prai.
kedai dia satu row dgn Long Wan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
klau kat area seberang ada laa..permatang pauh.
p cari kat YKL Jalan Baru.klau dr roundbo ...
cenehom Post at 3-7-2010 21:57
oohhh ye ke....thanks for the info....insya allah kalau lalu situ leh singgah laa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 2-7-2010 12:16 PM
