|
|
[Tempatan]
Patin tempoyak,asam rong memang dah masuk list makanan warisan.PKR Pahang bidas MP Jerantut
[Copy link]
|
|
|
nw111 replied at 6-3-2024 10:40 AM
Masak tempoyak ni ikan apa lagi sesuai selain patin...aku tak blh pegi la patin ni....isi dia lembik ...
Boleh masak asam tempoyak dengan Ikan Merah.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nw111 replied at 6-3-2024 11:02 AM
Tilapia pun X mkn nokss...ikan laut apa yg sedap..jenahak boleh ke
Jenahak dan Ikan Merah sesuai la.
Uols ni macam keluarga belah ayah iols je...jenis Melayu Bugis tak makan ikan darat waima keli sekalipun. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bukan ke MP jerantut tu golongan propesyenel?
Tp yaalaa biasalah bila semua benda nk dipolitikkan.
Sesama pembangkang dan bekas pembangkang mmg akan suka gaduh mmg dah peel gitu sejak dulu.
Btw gulai asam rong yg iols penah mkn rasa biasa2 je maybe blm rasa yg sedap giler kot tp kalau tgk rupa gulai tu mmg kita bygkan mcm sedap.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Thunderclouds replied at 6-3-2024 12:04 PM
Lembik² la sedap. Lg² tang perut yg byk lemak tu.
Tp chuols Leh guna ikan baung, isi pejal xmcm ...
I tak lalu uolssss...lagi2 jenis berlendir tu...tapi haritu I try mkn patin goreng kat RNR temerloh..ok la..boleh makan kalau sesak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
xleh mkn ikan patin, x lalu. tp rasanya byk lg isu yg lebih menekan perlu dibincangkan kt parlimen banding dgn isu makanan nih. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nw111 replied at 6-3-2024 10:40 AM
Masak tempoyak ni ikan apa lagi sesuai selain patin...aku tak blh pegi la patin ni....isi dia lembik ...
Mana2 ikan pun bleh, ikan baung pun sedap dia mcm ikan patin gak. Kalau ikan laut leh je guna kerisi ke.
Kalau beli patin beli la yg sangkar dlm sungai tu jgn beli yg kolam mmg tak sedap
Pastu jgnla amik yg besor2 sgt cari yg sedang2 je besar lengan org dewasa bersaiz M ker
So kurang ler lelemaks omega tu.
Ikan sungai ni selain masak tempoyak tu iols suka juga masak gulai masam atau nama lain yg org panggil asam pedas rebus dan singgang pedas.
Singgang pedas ni kalau terengganu dorang suka buat guna ikan kerisi.
Bhn2 lebih kurang je cuma takda tempoyak tp ada bawang merah, cili padi dan lengkuas.
Tak lupa bhn penting asam keping,daun kesom dan bunga kantan.
Kalau masak gulai tempoyak pahang takde buh bawang cuma cili padi dan kunyit hidup je.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
B40tastePosh replied at 6-3-2024 12:34 PM
Jenahak dan Ikan Merah sesuai la.
Uols ni macam keluarga belah ayah iols je...jenis Melayu Bugis ...
Sbb mak iols tak makan nokss...so sheols X pernah beli n masak ikan darat...menurun le kat anak2..ikan semilang pun iols X mkn..
Tapi tok laki n anak2 I suka pulak mkn keli semilang ni..beli je lah..X koser I nk masak ikan berlendir2 gitu..
Kalau I beli keli goreng utk anak2 I, I cari yg kecik kurus goreng garing gitu..I X lalu tgk yg gemok2 byk isi tu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
asamfish replied at 6-3-2024 12:15 PM
boleh noks....apa2 ikan pun boleh je sebenarnya....takde maknanya ditetapkan hanya patin jah....ja ...
Kdg2 ada ikan X sesuai..nanti nk try jenahak...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sedap kerana daging Ikan salmon tu lembut seperti Ikan Patin.
Disini tiada tempoyak untuk buat masak tempoyak. Jika ada pasti saya sudah cuba masak ikan salmon ataupun ikan trout masak tempoyak
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nw111 replied at 6-3-2024 12:47 PM
Sbb mak iols tak makan nokss...so sheols X pernah beli n masak ikan darat...menurun le kat anak2.. ...
Ayah iols cerita masa bercampur dgn orang Jawa....dia berlari ke tepi parit muntah semasa dihidangkan ikan keli....sebab ayah iols Melayu Bugis.
Kesian dengar cerita dia. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Suchi replied at 6-3-2024 12:44 PM
Mana2 ikan pun bleh, ikan baung pun sedap dia mcm ikan patin gak. Kalau ikan laut leh je guna keri ...
Kena ikan laut..species darat yg berlendir2 isi penuh ni I tak makan..ramai former kata jenahak sesuai...nanti blh try |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
B40tastePosh replied at 6-3-2024 12:49 PM
Ayah iols cerita masa bercampur dgn orang Jawa....dia berlari ke tepi parit muntah semasa dihidang ...
Ni mcm uncle iols...nampak keli je nak muntah..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nw111 replied at 6-3-2024 01:11 PM
Ni mcm uncle iols...nampak keli je nak muntah..
Mak iols masak Keli time arwah ayah takde kat rumah je..kalau ayah tak balik runah makan tengahari baru la dia masak Keli....sebab mak meols Banjar+Jawa+Nogori.
Meols dah ikut mak...wadik pun mak meols tak berani nak goreng takut ayah iols tak selesa bau busuk wadik tu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nw111 replied at 6-3-2024 10:40 AM
Masak tempoyak ni ikan apa lagi sesuai selain patin...aku tak blh pegi la patin ni....isi dia lembik ...
Ikan talapia sdp. Ikan baung ke..ayam pun msk tempoyak cmni.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Klo org pahang...ikan patin plg sdp yg jerantut..diikuti temerloh...klo area pekan x brape sdp dh patinnya.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nw111 replied at 6-3-2024 12:47 PM
Sbb mak iols tak makan nokss...so sheols X pernah beli n masak ikan darat...menurun le kat anak2.. ...
Ni mcm iols jugak, sbb duduk pesisir laut jd makan nya mmg ikan2 laut je. Dah kawin dgn org jengka baru i belajar makan ikan sungai. I xpernah cuba masak ikan lain kalau tempoyak ni, tp pernah buat tilapia masak lemak. Rasa boleh jugak guna tilapia. Kalau ikan laut i rasa yg jenis isi pejal dan kurang hanyir mcm tenggiri, ikan merah boleh jugak kot. Kalau uols baru nk belajar2 makan masak tempoyak tu, boleh juga cuba buat pais dlu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
elnor_81 replied at 6-3-2024 01:16 PM
Ikan talapia sdp. Ikan baung ke..ayam pun msk tempoyak cmni..
X pernah jumpa ayam masak tempoyak...rasa mcm tak kena...sedap ke..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nw111 replied at 6-3-2024 01:21 PM
X pernah jumpa ayam masak tempoyak...rasa mcm tak kena...sedap ke..
Klo org suka..suka la..aku mkn je
Cuma rse pelik sbb ayam tu ad rse manis daging, tempoyak pun manis2 masam... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
elnor_81 replied at 6-3-2024 05:23 AM
Klo org suka..suka la..aku mkn je
Cuma rse pelik sbb ayam tu ad rse manis daging, tempoyak pun m ...
Sedangkan daging salai pun masuk je masak lemak tempoyak. He. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nipskacang replied at 6-3-2024 01:19 PM
Ni mcm iols jugak, sbb duduk pesisir laut jd makan nya mmg ikan2 laut je. Dah kawin dgn org jengka ...
Pais pun tak reti makan chuols..ni semua pengaruh mak I le agaknya..sheols org utara...so masak style utara kari, sambal tumis mcm tu je..ikan goreng wajib...I pun menurun..ikan yg I akan beli kembung, sardin, pelaling, kerisi, jenahak, tenggiri, ikan merah, bawal mas...
Ikan lain I x pernah beli...kalau mkn kedai tu ada la beli siakap bagai tu...utk masak, mmg ikan2 kat atas tu je... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 6-3-2024 12:32 PM
