Ladang ikan trout pertama S’pura mula operasi , sasar hasilkan 3,000 tan setahun

5-6-2026 08:05 PM Fav

Legenderer | Credits 144346

Edited by FOTHER-MUCKER at 5-6-2026 04:13 AM

Ladang ikan trout pertama S’pura mula operasi, sasar hasilkan 3,000 tan setahun[size=0.9em][size=1em]SHARLIN NASYIROH AZMI
[color=rgba(0, 0, 0, 0.65)][size=0.75em]

Ladang ikan trout pertama di Singapura yang menyasarkan pengeluaran sehingga 3,000 tan ikan trout pelangi setahun telah mula beroperasi.

Terletak di Neo Tiew Crescent, di kawasan Lim Chu Kang, kemudahan berteknologi tinggi di darat dengan keluasan 1.6 hektar itu akan menghasilkan 1,200 tan ikan trout pelangi setahun, pada peringkat awal.

Demikian menurut Blue Aqua International, syarikat teknologi ternakan hidupan laut atau akuakultur udang yang mengusahakan ladang berkenaan.

Pengerusi Eksekutif Kumpulan, yang juga Pengasas Blue Aqua, Encik Farshad Shishehchian, berkata syarikat itu merancang meningkatkan pengeluaran kepada 3,000 tan setahun menjelang 2028.

Menurutnya, ladang tersebut berpotensi menyumbang kepada sasaran semakan Singapura untuk memenuhi 30 peratus keperluan makanan protein tempatan menjelang 2035. Sasaran itu merangkumi pengeluaran telur dan makanan laut.

Terletak di Neo Tiew Crescent, di kawasan Lim Chu Kang, kemudahan berteknologi tinggi berasaskan darat seluas 1.6 hektar itu perlu mengekalkan persekitaran yang stabil dan terkawal, termasuk memastikan suhu air sentiasa rendah, agar dapat menternak spesies ikan yang sensitif dan memerlukan air dingin itu dalam iklim tropika. - Foto UNSPLASH, ST

Perkembangan terbaharu itu mencerminkan minat berterusan syarikat-syarikat dalam sektor pengeluaran makanan tempatan meskipun industri tersebut berdepan pelbagai cabaran, termasuk penutupan beberapa ladang sejak 2022.

Ikan trout pelangi merupakan spesies air sejuk yang lazimnya diternak di rantau Eropah dan Amerika Utara.

Namun, Blue Aqua berkata pengeluaran tempatan dapat menawarkan bekalan lebih segar dan berdaya tahan, berbanding bergantung sepenuhnya kepada bahan import.

Encik Farshad berkata trout pelangi ialah jenis ikan premium berkhasiat yang mendapat penerimaan meluas dalam kalangan pengguna.

“Ia kaya dengan protein dan asid lemak Omega-3 serta mempunyai rasa yang bersih,” katanya sambil menambah, industri ikan trout sudah matang dan mempunyai pasaran kukuh.

Bagi menternak spesies ikan yang sensitif dan memerlukan air dingin itu dalam iklim tropika, ladang berkenaan perlu mengekalkan persekitaran yang stabil dan terkawal, termasuk memastikan suhu air sentiasa rendah serta kandungan oksigen terlarut berada pada tahap tinggi.

Bagi tujuan itu, kemudahan tersebut menggunakan teknologi Sistem Akuakultur Kitar Semula (RAS), iaitu kaedah berasaskan darat yang menapis dan menggunakan semula air secara berterusan dalam persekitaran terkawal.

Teknologi itu membolehkan suhu, mutu air dan tahap biokeselamatan dipantau dengan teliti tanpa dipengaruhi keadaan cuaca di luar.

Ia juga sesuai untuk operasi ladang yang mempunyai ruang dan tenaga kerja terhad.

“Dengan menghasilkan spesies ikan premium secara tempatan sepanjang tahun, ladang ini dapat mengukuhkan daya tahan bekalan makanan serta menyingkatkan rantaian antara pengeluaran dengan pengguna,” kata Blue Aqua.

Pengasas Blue Aqua, Encik Farshad Shishehchian, di kemudahan ladang tertutup bagi pengeluaran ikan trout pelangi milik syarikat itu pada 4 Jun. - Foto ST

Encik Farshad berkata kira-kira $35 juta telah dilaburkan bagi pembangunan ladang ikan trout tersebut, yang merupakan sebahagian daripada pelaburan keseluruhan syarikat itu sebanyak $45 juta untuk mengembangkan operasi akuakulturnya di Singapura.

Agensi Makanan Singapura (SFA) turut memberikan sokongan menerusi Dana Transformasi Kelompok Agromakanan.

Menurut Encik Farshad, pelaburan tambahan akan dilaksanakan secara berperingkat-peringkat apabila ladang itu beralih daripada fasa pentauliahan kepada peningkatan pengeluaran sebelum mencapai kapasiti penuh.

Blue Aqua turut mengendalikan ladang dan pusat penetasan udang di Singapura.

Walaupun syarikat itu kini memberi tumpuan kepada pasaran tempatan, ia merancang mengembangkan operasi dan mengeksport ikan trout premium ke beberapa pasaran serantau yang menyaksikan peningkatan permintaan terhadap makanan laut segar bermutu tinggi.

Blue Aqua, sebelum ini, mengumumkan pada Januari 2022 bahawa ladang tersebut dijangka mula beroperasi pada 2023.

Mengulas kelewatan pembukaannya, Encik Farshad berkata ia berpunca daripada beberapa faktor, termasuk kerumitan mereka bentuk sistem akuakultur kitaran semula air sejuk dalam persekitaran tropika, serta cabaran kejuruteraan dan pembinaan.

Beliau turut mengakui jadual asal projek itu “agak bercita-cita tinggi”.

Sektor perladangan tempatan sejak beberapa tahun kebelakangan ini berdepan penutupan operasi dan penurunan hasil pengeluaran akibat kos modal dan tenaga yang tinggi, peningkatan kos operasi serta keyakinan pelabur yang kian lemah.

Encik Farshad menambah, keuntungan syarikat itu bergantung pada penggunaan teknologi, skala operasi dan kawalan pengurusan yang kukuh.

Menurutnya, model perniagaan Blue Aqua berasaskan kepadatan pengeluaran yang tinggi di kawasan tanah yang terhad, pengeluaran sepanjang tahun tanpa bergantung pada cuaca, mutu air yang terkawal, risiko biokeselamatan lebih rendah, kesegaran produk yang lebih baik serta perancangan tuaian yang sistematik.

“Walaupun perladangan berasaskan darat melibatkan kos modal dan utiliti lebih tinggi, ladang ini direka untuk mengimbangi cabaran tersebut menerusi skala besar, daya penghasilan tinggi, kedudukan sebagai produk premium, pengeluaran yang boleh dijangka dan kawalan operasi yang kukuh,” katanya.

Blue Aqua juga sedang meneroka kerjasama dalam bidang tenaga bersih bagi meningkatkan kecekapan tenaga serta mengurangkan jejak karbon operasinya pada masa hadapan.

https://www.beritaharian.sg/singapura/ladang-ikan-trout-pertama-spura-mula-operasi-sasar-hasilkan-3000-tan-setahun

Rate

There are 1 People reward the building owner

Like 0 Dislike 0

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Threads

513 Views

FOTHER-MUCKER Author 2^#

5-6-2026 08:10 PM

Legenderer | Credits 144346

Ikan trout ni dagingnya, rasanya, warnanya, bentuk ikannya sama seperti salmon tapi bersaiz lebih kecil dan tidak mempunyai sisik seperti salmon.

FOTHER-MUCKER Author 3^#

5-6-2026 08:10 PM

Legenderer | Credits 144346

Ikan trout ni dagingnya, rasanya, warnanya, bentuk ikannya sama seperti salmon tapi bersaiz lebih kecil dan tidak mempunyai sisik seperti salmon.

FOTHER-MUCKER Author 4^#

5-6-2026 08:23 PM

Legenderer | Credits 144346

Omega-3 surprise as trout outperforms farmed salmon | SalmonBusiness
Trout is an excellent oily fish packed with heart-healthy omega-3 fatty acids. A standard 100-gram serving of cooked trout provides approximately 1,000 mg to 1,500 mg (1.0g to 1.5g) of combined EPA and DHA omega-3s.

VS

IKAN KELI
Catfish is a healthy, lean protein source that provides essential omega-3 fatty acids, containing roughly 100 mg to 230 mg of EPA and DHA per 3.5-ounce serving. While less concentrated in healthy fats than fatty fish like salmon or mackerel, catfish remains a great heart-healthy choice.

slavehunter Lv.13 5^#

5-6-2026 09:39 PM

Challenger | Credits 19193

Trout ni kira nye macam cincai low grade ikan Salmon la, lebih banyak urat putih tu dari the Orangie isi ikan. Rasa pun lagi bland dari premium salmon. Cuma curious apa modal makanan yang nak diberi pada ternakan trout tu? Real food juga atau lab food juga ker. Singapore ni air pun kena retreat balik.

plywood Lv.12 6^#

6-6-2026 02:36 PM

Defender | Credits 11405

hebatlah. labur juta2 untuk ternak ikan. walaupun mungkin mahal harganya tetapi di singapura mesti ramai yang mampu dan untuk jangka masa panjang berbaloi sbb makanan ni sentiasa orang perlu