Biskut Rempah

adifrs

ade sesape yg tau resepi biskut ni tak??
biskut ni sedap...biskut peberet ni...
kalau ade sesape ade resepi...kongsilah ngan adif ek???

jazaa

Biskut ni lah yang akak aku selalu bawak balik dari sekolah....
Bila dia sampai rumah je....beg sekolah dia lah aku selongkar....
Memang biskut ni orang cina je jual kan....
kebetulan dia sekolah cina, memang makanan cina je lah ada....

bila aku dah sekolah, tak teringin lak aku biskut ni.....

Kero_kero

ade sesape yg tau resepi biskut ni tak??
biskut ni sedap...biskut peberet ni...
kalau ade ...
adifrs Post at 6-4-2012 21:23

hahaa....biskut ni slalu Kero makan masa kecik2 dulu. mmg nostalgia bila nengok biskut nih.
Biasa yg jual kat supermarket kat section jajan tu version kecik. Masa Kero bebudak dulu ada jumpa yg besar & kecik.

Kero ada resepi ni dr buku lama mak iols... tp x penah cuba buat lg. Nanti Kero cuba cari & tepek resepi tu kat sini.

adifrs

Biskut ni lah yang akak aku selalu bawak balik dari sekolah....
Bila dia sampai rumah je....beg sek ...
jazaa Post at 6-4-2012 11:17 PM

    ntah x tau la plak....biskut ni makanan org cina...
    tapi yg pasti dulu2 versi besau2 punye klu org jual... kat dlm  balang plastik tu haa.
    skang kat supermarket ade jual tapi jenis yg kecik2 cam gambo kat atas tu....
    sedap la biskut ni....ade rase pedas sikit2....

adifrs

hahaa....biskut ni slalu Kero makan masa kecik2 dulu. mmg nostalgia bila nengok biskut nih.:love ...
Kero_kero Post at 7-4-2012 12:34 AM

    keroo.....nak resepi plis... nanti klu dah jumpa resepi jgn lupe ek share ngan adif..
    lame dah ngidam nak bikin sendiri...asyik beli jek x puas rasanya....

    skang dah x jumpe versi besar kan?? jumpe yg comey2 jek...

Kero_kero

keroo.....nak resepi plis... nanti klu dah jumpa resepi jgn lupe ek share ngan ad ...
adifrs Post at 7-4-2012 13:46

Agaknya skang tokey biskut tu dah malas buat besar2 kot

Kero dah jumpa dah resepi tu kat satu buku resepi nih...dia panggil 'biskut fantasi' tp rasanya nama dia lain.
Ada jugak kat buku resepi lain.....kalau terjumpa lagik nanti iols tepek ye.

Kero_kero

Biskut Fantasi
Sumber: Majalah Variasi

Bahan-bahan:

- 250g tepung gandum
- 100g tepung ubi
- 180g gula halus
- 200g mentega
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
- 1 sudu teh baking powder
- 2 sudu teh serbuk kayu manis (atau koko)
- sedikit vanilla

Cara membuatnya:

1. Mentega & gula dikacau hingga putih & lembut, masukkan telur satu persatu. Masukkan vanilla. Ayakkan tepung gandum, tepung ubi & baking powder ke dalam adunan yg sudah dikacau tadi.

2. Gaulkan kesemua adunan hingga rata & sebati. Bahagikan kepada dua bahagian. Sebahagian dibiarkan begitu sahaja & sebahagian lagi dicampur dengan serbuk koko atau serbuk kayu manis dan gaulkan biar rata.

3. Adunan doh digulung sebesar ibu jari, dua kuning & dua bewarna coklat. Keempat-empat gulungan disusun berselang-seli & digulung diatas papan penggiling perlahan-lahan. Kemudian dihiris tipis-tipis dengan menggunakan benang.

4. Bakar diatas dulang pembakar yg disapu dgn sedikit mentega meggunakan oven yg sederhana panas.


* Step no 3 tu Kero kurang paham sikit. Resepi ni Kero x pernah cuba lagi...rasanya ada resepi yg letak serbuk lada.
Utk resepi ni kalau letak dua2 serbuk koko & kayu manis lagi ok kot..

adifrs

Agaknya skang tokey biskut tu dah malas buat besar2 kot

Kero dah jumpa dah resepi tu kat sa ...
Kero_kero Post at 7-4-2012 07:08 PM

    ye la kot....dulu2 klu balik sekolah....biskut ni la yg adif beli...x igt brp sen ntah....

adifrs

Biskut Fantasi
Sumber: Majalah Variasi

Bahan-bahan:

- 250g tepung gandum
- 100g tepung ubi
...
Kero_kero Post at 7-4-2012 07:14 PM

kerooooo.....mekasih!!!
adif sgt2 hargai.....
majalah fantasi ni majalah ape ek?? adif x penah jumpa la plak...
klu ade yg lain....jgn lupe tepek ek...

dELLAila

last week baru beli kat pasar malam..RM18 hengget sekilo..mahai ler jugakk!baik beli oreo

ikanmasin518

Xsuka biskut ni.. keras. hihi

ihtisyam

anak ai panggil biskut sup sbb rase rempah.....
mase kecik ske la, now dah tak minat

Kero_kero

kerooooo.....mekasih!!!
adif sgt2 hargai.....
majalah fantasi ni majal ...
adifrs Post at 8-4-2012 13:49

Majalah tu buku resepi mak Kero masa zaman 70's - 80's lah kot...X tulis bulan & thn lah pulak. Mak Kero masa muda2 dulu dia suka beli mag & buku2 resepi. Mag masa tu jenis yg nipis2 je & resepi pun boleh tahan mcm2 jenis....skang ni mag resepi bkn main lg tebal & resepi yg ulang tayang sebegitu khen..

Adif kalau rajin tu cubalah resepi ni....boleh buat besar2 .Mana tau boleh jadi tokey biskut ni pulak.

adifrs

Majalah tu buku resepi mak Kero masa zaman 70's - 80's lah kot...X tulis bulan & thn lah pulak.  ...
Kero_kero Post at 10-4-2012 04:07 PM

ooo....lame gler umo mag tu...
igt mag baru....sbb kero ckp 'klu jumpe yg lain' tu yg igt ade lagik...
rupa2nya ni lah mag yg kero maksudkan....adehh..salah paham..

ok.....nanti klu adif dah buat...adif hantar repot kat sini....

adifrs

last week baru beli kat pasar malam..RM18 hengget sekilo..mahai ler jugakk!baik beli oreo
dELLAila Post at 10-4-2012 10:12 AM

    sebab tu adif nak try buat.... puas hati....

adifrs

Xsuka biskut ni.. keras. hihi
ikanmasin518 Post at 10-4-2012 10:37 AM

    keras ke?? masuk mulut confirm dah x keras dahh....

adifrs

anak ai panggil biskut sup sbb rase rempah.....
mase kecik ske la, now dah tak minat
ihtisyam Post at 10-4-2012 03:10 PM

    pesal x minat plak??? kan sedap....

ihtisyam

ntah la.... tak terase nak makan kot, mayb bkn peminat tegar cam adifrs

Kero_kero

ooo....lame gler umo mag tu...
igt mag baru....sbb kero ckp 'klu jumpe yg lain' tu yg igt ...
adifrs Post at 11-4-2012 12:04

Mmg Kero ada penah terjumpa resepi ni dr mag zaman kita ni jugak lah...tp lupa pulak yg mana..nanti terjumpa lg, Kero tepekkan ye.

adifrs

ntah la.... tak terase nak makan kot, mayb bkn peminat tegar cam adifrs
ihtisyam Post at 11-4-2012 07:17 PM

    hehe....ye lah, x semua same selera kan??