MAKANAN TRADISIONAL DARI SETIAP NEGERI.

melati00

krukx posted on 21-12-2012 11:49 AM
kat KL kalau teringin nak makan masakan Kelantan, korang pergi je kat Kg Baru, area flat yg ada pint ...

Oh ya ke... nasi tumpang ader kalau ada nak gi beli.  Nasi kerabu ngan nasi dagang selalu jumpa dan selalu makan..

Sapa tau kat mana jual nasi ambeng teringin nak beli tapi biarlah yang betul punya... pernah beli sekali kat pasar malam masa bulan puasa sib baik beli satu nak try dulu.. sekali bukak semata-mata nasi, meehoon, serunding kelapa, dua ekor ikan bulu ayam dan sayur kobis tu jer... harga rm4.00.  Patutnya ada sambal tempe, ayam.. tak tau la kot penjual tu terlupa nak letak sebab puasa ke... sebab dah memang siap berbungkus tu yang tak boleh nak check tu...sejak tu serik..

melati00

CintaPink posted on 24-12-2012 09:08 AM
jering rebus tu pon aku suke..lagi 1 jagung rebus makan ngan kelapa..huhu..feveret

Makan jering rebus pun kat sana la...........memula takut gak pahit ke pastu bila dah try makan ngan kelapa best juga..
Ada lagi satu yang teringin nak beli tapi sampai sekarang masih tak beli-beli lagi apa tau... swiss roll. Dah la panjang dekat sekaki pastu besar la pulak tu yang terfikir nak beli ke tak sebab takut tak habis...   kalau boleh tak nak la bawak balik kl nak habiskan kat sana jer...

CintaPink

melati00 posted on 24-12-2012 09:21 PM
Makan jering rebus pun kat sana la...........memula takut gak pahit ke pastu bila dah try makan ng ...

swiss roll tu pekebende? aku xkenal pon..tepek la gambo

mamajiah

krukx posted on 23-12-2012 10:06 PM
letak daun kesum & bunga kantan tak?
selalunya yg saya tau asam pedas melaka letak daun limau pur ...

letak..itu kan wajib...tapi mamajiah tak letak daun limau purut...

lagi satu resepi guna bunga kantan dan ikan bilis yg sedap...ha..mamajiah bagi resepi..
ni lauk sempoi dan malas...

blender cili api ngan bwg besar..ikut brapa byk ndak..
hiris halus bunga kantan..(kasar sket pun tak apa..sedap di kunyah)
ikan bilis dah kopek..

caranya
goreng garing ikan bilis...angkat
goreng plak cili api blender tadi..agak2 dah masak..
masukkan bunga kantan hiris..biar sekejap
masuk ikan bilis..gaul rata..letak perasa dan garam sket..

dah siap..makan ngan roti or nasi panas..ada ikan kembung goreng garing..cukuplah juadah hari ni...hahaha...meleleh air liur..

melati00

CintaPink posted on 26-12-2012 09:01 AM
swiss roll tu pekebende? aku xkenal pon..tepek la gambo

Kek gulung ......macam kek gulung pandan sebab warna dia hijau ... tapi kelantan punya memang saiz xl..,, tapi tak tau la mungkin baulu gulung pandan kot yang dorang jual tu tak tanya pulak kat peniaga tu....

CintaPink

melati00 posted on 26-12-2012 03:31 PM
Kek gulung ......macam kek gulung pandan sebab warna dia hijau ... tapi kelantan punya memang saiz ...

lah kek gulung kan ade jual kat mane2..mcm bukan makanan tradisi kelantan je.hehe

CintaPink

gegetas

CintaPink

kuih bunga ros atau sarang tebuan

CintaPink

kuih peria

krukx

mamajiah posted on 26-12-2012 01:22 PM
letak..itu kan wajib...tapi mamajiah tak letak daun limau purut...

lagi satu resepi guna bunga  ...

terima kasih ya sebab sudi share resepi. nanti nak try buat la. agaknya kalau makan dengan bubur nasi pun sedap kan. nyum..nyum...

mamajiah

krukx posted on 26-12-2012 07:34 PM
terima kasih ya sebab sudi share resepi. nanti nak try buat la. agaknya kalau makan dengan bubur n ...

yg ni mamajiah tak penah mkn ngan bubur nasi..tapi ok gak kot..
yg selalu mkn ngan bubur nasi..smbl ikan bilis kat atas tadi tu..

mama.mira

nk cerita pasal makanan jawa pula....
kwn saya, akk ipar dia, asal org terengganu
kawin dgn org jawa selangor
masa mula2 kawin, bila laki dia bawa balik nasi ambeng, dia tak nak makan
dia igt tu nasi balance knduri
sebab nya kan d campo2 segala jenis lauk, mee, serunding & mcm2 lagi
kawan saya dari terengganu pn ada sorang....sama juga...masa mula2 duk selangor
dia x nak makan
tapi bila dah lama2..baru dorang tau...mmg style nasi ambeng org jawa mcm tu
nasi & lauk pauk d campo sekali
& then, kawan saya ni pula...memamg suka nasi ambeng tu...heheheeee
sedap katanya

makadek

Janganla sebot etak.x komesil lah...ETOK baru betul identiti kelatey kito...ke guano...etok mek etok samah sor.

nafizzz

Salam, pernah makan kerabu kulit lembu tak? tak tau makanan ni dari negeri mana tapi ada sekali tu kawan dari selangor buatkan.. Dari rupanya macam perut lembu jer, putih dan bersih. saya ingatkan perut lembut, terus makan, sedap juga. bagitau kawan yang kerabu dia sedap sangat. then dia cakap kulit lembu.. erkkk.. pandai dia buat dari warna kulit yang cokelat jadi putih bersih.. itu first and last time makan kulit lembu.. hihi

manjaredd

nafizzz posted on 5-1-2013 12:59 PM
Salam, pernah makan kerabu kulit lembu tak? tak tau makanan ni dari negeri mana tapi ada sekali tu k ...

kalau kerabu perut lembu saya suka!!
hujung tahun aritu saya jelajah selatan..
10 hari.. ala-ala food hunting ler..

manjaredd

inilah antara food yg saya suka dan enjoy masa di johor ke melaka..

[img][/img]
yang ni kerabu perut... best!
makan di medan selera pengkalan balak, pantai puteri melaka.

[img][/img]
kupang segar.. murah pulak tu...makan di tempat yang sama..

[img][/img]
yang ni buat snacking...mi siput di grg dan makan cicah sambal...saya makan cmtu je...

ira79

adeh.. thread nih wat org terliur je... isk isk..

manjaredd

ira79 posted on 12-1-2013 04:16 PM
adeh.. thread nih wat org terliur je... isk isk..

hehehe... ira asal mana?
share ler.. makanan tradisi dari tempat asal ira...

manjaredd

disebabkan suka sangat asam pedas..
so, negeri-negeri yang saya pergi ni memamng popular dgn asam pedas so, saya pun do asam pedas hunting.. antara yang dapat saya amik gambo..saya tepek la kat sini..

[img][/img]
asam pedas di parit jawa, di medan asam pedas..letaknya di tepi port boat-boat tangkap ikan.
asam pedas johor takde belacan katanya.. ikan pari ni baru lagi naik tak kena ice pun..juicy sgt!!


[img][/img]
yang kedua saya gi makan di kota laksamana, melaka. best jugak ini asam pedas tetel.. pada saya daging.
best gak..setnya mana2 pun ade nasi telur masin dan taugeh grg.

[img][/img]
yang ni pulak kat klebang. makan kat medan selera.. asam pedas ikan kembung..tempat makan pun syok gak..

manjaredd

on the way balik sengaja ikut tampin jalan lama..
so lalu la alor gajah..kalau dah kat sini rugi tak makan cucur udang alor gajah kat pasar..
yang syioknya air limau asam boi..!

[img][/img]
set makan 2 orang. ada cucur udang, fish cake, tauhu grg, timun dan telur.

[img][/img]
ni ler pemuas dahaga..