Jom Kongsi Resepi dan share menu berbuka dan bersahur

midori888 · Post time 18-7-2013 07:59 AM

poyohabis posted on 17-7-2013 09:54 PM
kalo akak punya cr x pyh rempah kari. coz sll akak msk kari jer br gn rempah kari.akak biasa bt gu ...

oic....thank u ahkak....sy dah salin resepi tu....hari sabtu nanti nak buat.....insyallah....

yati_86y2k · Post time 18-7-2013 08:19 AM

campur2, masak & beli skit2 lauk ^_^

seroja23 · Post time 18-7-2013 08:31 AM

kalam78 posted on 17-7-2013 11:23 AM
tk laa dia dah di rebus dulu .. kt pasar biasa ader jual ...

jirus air panas t ...

ada ehhh yg dh siap rebus..iol x prnh perasan..ok2..tq

nnt iol blh rebos sndiri..

seroja23 · Post time 18-7-2013 08:54 AM

lyailya posted on 17-7-2013 11:27 AM
thanks ye...menarikkk utk dicuba...hopefully berjaya...keke...minyak tu byk gak kan?nk kene tos du ...

minyak tu ngam2 je ngn popia yg uol tarok dlm tuh..terlebih minyak xpe jgn terkurang..sbb nnt ada part popia yg x kena or terlbih hangus..
mksd iol x rata la..
lebih kurnag mcm ni..

seroja23 · Post time 18-7-2013 09:01 AM

siputsedut posted on 17-7-2013 11:51 AM
kalu nk bebetul healthy belila organic roll oat..iols pakai yang biasa punye...quacker oat...rasa ...

iol xdak planning nk diet pn sbb berbahgia beno dgn segala makanan..
tp kt umah iol tinggal sesorg, nk masak malas sbb mkn sesorg..
hosmet iol lg 2 org balik pas berbuka..kl depa off bru blh berbuka ber3..
so dh alang2 tu iol blh la bt menu simple2 n SIHAT utk iol kekdahnya..
dlm istilah sedap di sebut berDIET..

seroja23 · Post time 18-7-2013 09:03 AM

kalam78 posted on 17-7-2013 11:54 AM
apa nk masak berbuka nt .....

bihun goreng tauchu pon sedop jgk yer ...

iol prnh sekali jeh mkn taucu neh..ayam masak taucu kl xsilap..tu masa iol lps spm ada kem ape tah ada menu tuh..
iol rasa sedap plak..pas tu dh x prnh makan dh..
sekarang ni bila dh nk tua ni kl g psr raya iol selalu tgk taucu ni..termenung jeh menengokkannya..tp iol x kompiden nk masak n takot x jd..
apakah kriteria yg perlu ada pd bekas taucu tu utk iol beli..mmg x reti langsong nok..

siputsedut · Post time 18-7-2013 09:09 AM

Semalam buat ni...tapi beras ganti dengan oats, air halia ganti dengan serbuk halia, jintan kasar ganti dengan serbuk jintan manis, tambah sayur carrot dengan kangkung bahagian daun sahaja, tak pakai minyak sapi utk tumis sbb nk diet...sedapppppp yoooooo..sumpah sedappp..respi iols copy dr myresipi..

Bubur Lambuk

Bahan-bahan ( sekeluarga )

1 cawan beras (kalau rasa sikit boleh letak 2 cawan)
1 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar minyak masak (saya guna minyak masak biasa tapi pakcik tu guna minyak kelapa kalau tak silap)
1 kulit kayu manis, 1 bunga lawang, 2 bunga cengkih, 2 buah pelaga
daging (ikut suka la..kalau suka byk daging isi byk..kalau tak letak sikit just tuk perencah)
segenggam udang kering
2 helai daun pandan
1 sudu kecil halba
1 sudu kecil jintan kasar
1 biji bawang besar - hiris
3 biji bawang putih - hiris
2 inci halia - di blend dengan 2 cawan air dan ditapis
1 sudu kecil serbuk lada hitam ( saya guna lada hitam biji dan tumbuk)
2 cawan santan pekat (kalau nak kurang pun boleh)
6 biji bawang merah - buat bawang goreng
daun sup dan daun bawang
garam secukup rasa
air secukupnya

Cara-cara

1.panaskan minyak sapi dan minyak masak..setelah panas tumis bawang besar dan bawang putih...tumis hingga naik bau..tak yah goreng sampai kuning
2.lepas bawang dah naik bau...masukkan daun pandan, kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, jintan kasar, bunga cengkih dan halba hingga naik bau.
3.kemudian masukkan daging.. masak hingga daging keluar air...dah keluar air daging..masukkan air halia...biar didih.
4.lepas tu masukkan air biasa...agak2 le banyaknya tuk masak nasik tu nanti..biar didih
5.dah didih air..letak serbuk lada hitam yg dibancuh dengan sedikit air.
6.masuk kan beras..masak hingga beras jadi hancur..kalau tak cukup air boleh tambah lagi..
7.selepas beras dah hancur..letak kan garam dan udang kering.
8.kemudian boleh la letak pati santan..ikut suka la..kalau tak nak lemak sgt boleh kurang kan santannya. masak hingga bubur pekat. 9.bila dah pekat boleh la letak bawang goreng, daun sup dan daun bawang.

siputsedut · Post time 18-7-2013 09:14 AM

seroja23 posted on 18-7-2013 09:01 AM
iol xdak planning nk diet pn sbb berbahgia beno dgn segala makanan..
tp kt umah iol tinggal sesor ...

ooo..haha dah makan tengah malam tu..mmg kene bebetul makan makanan sihat la...sat lg terover dos plak

seroja23 · Post time 18-7-2013 09:32 AM

pelangisenja posted on 17-7-2013 04:14 PM
kak seroja, sy pun ada cadang nak wat popia nestum ry thn ni,...hehehe...tgk resipi kak seroja ni, ...

alahaiiii..supannya..anak sape la nehhh..hahahha

try la dik oi..berbaloi buat..sedap pn sedap..nnt mesti ramai suka..
yg pedas tu mmg iol suka..masin2 pedas2..sedappp..

seroja23 · Post time 18-7-2013 09:36 AM

pelangisenja posted on 17-7-2013 04:23 PM
akak2 kat sini, sy nak request beberapa resipi ringka utk bujang blh? sy duk gugel2 tak jumpa plak y ...

bnyk jgk benda uol blh buat dgn semua2 tuh..
kl combine semua tu blh jd sup telor..bt sambal kicap..mmg sedap..
uol x mkn laok2 ke..ikan ke ayam ke..

seroja23 · Post time 18-7-2013 09:41 AM

midori888 posted on 17-7-2013 04:55 PM
kak....nak resepi gulai telor....teringin nak makan....

meh nk kasi style simple..
uol tombok bwg kecik ngn cili kecik ngn kunyit..
ketuk serai..campak semua2 ni dlm periok sama dgn santan ngn asam keping..
pastu godek2 cm biasa, xyah pekat sgt..xyah cair sgt..
dh mengelegak lawa blh tarok telor..

siputsedut · Post time 18-7-2013 09:48 AM

@cmf_anisss8 semalam adik iols pon ckp mende sama..ambik la gambar..update kat blog yang dah bersawang...tp masa tu dah masuk waktu berbuka..tak dan dahhh perut dah lapar

okay nnt iols buat lg iols ambik gambar ye..

midori888 · Post time 18-7-2013 09:50 AM

seroja23 posted on 18-7-2013 09:41 AM
meh nk kasi style simple..
uol tombok bwg kecik ngn cili kecik ngn kunyit..
ketuk serai..campak ...

thanks....ada guna serai dan asam keping yer....

poyohabis · Post time 18-7-2013 10:20 AM

seroja23 posted on 18-7-2013 09:41 AM
meh nk kasi style simple..
uol tombok bwg kecik ngn cili kecik ngn kunyit..
ketuk serai..campak ...

ooo awak taruk asam kepiing yer..saya tak penh pon taruk asam keping....pe rasa mestii ada rs msm2 sikit kan...adeh demam ari nie...tak tau nak berbuka apa

newrulez88 · Post time 18-7-2013 11:48 AM

seroja23 posted on 11-7-2013 01:24 PM
Hana..nah nehhh..kot2 ko blh nk imejin benda neh...

kak seroja..thanks for the resipi..smlm ade try buat sikit..gigih memalam buta g beli nestum ngan horlicks sbb da terliur2 ptg smlm pas bc thread n..hehehe..

newrulez88 · Post time 18-7-2013 10:00 PM

ok..mlm ni terajin lg..nurul bt puding roti..ikut suka hati..alhamdulillaj jd la jgk..walau xckp bahan sgt n terlembik sikit..ape2 pun..puas dpt bg mak mkn..sbb mak nurul tertgk rncgn masakn pg td..buat puding roti..n puding roti dia punyer fav..n for info..mak nurul pndai giler masak lauk2 ni..tp bab kuih2 ni dia mmg angkt tgn..

puding roti newrulez

bahan a:
roti 4 keping
susu cair 1 tin

bahan b:
telur ayam sebiji
satu sudu mkn mentega
satu sudu mkn esen vanilla
dua sudu mkn gula halus (klu nk lbh pun blh bg yg suka manis)

bahan c:
satu sudu mkn tepung castard
dua sudu mkn gula
susu cair 200 ml

cara2 membuat :

*sblm buat pape2, panaskan oven dlm suh 180c

1) tuang susu dlm mangkuk besar
2) koyak2 kan roti n msk dlm susu cair tu (perap dlm lbh kurang 30 min)
3) campur kan semua bahan b n kcau smpi sebati
4) da ckp perap 30 min, msk kan bahan a ke dalam bahan b n kacau pelan2 smpi dia sebati
5) loyang tu griskan sikit ngan mentega n masukan adunan td dlm loyang
6) bakar lbh kurang 30-35 min dlm suhu 180c

smbil tggu dia siap bakar, boleh la kita bt dia punyer toping
1) masukan semua bahan dlm kuali yg xmelekat tu
2) kcu sehingga dia agak kental
n siap....

so ni la hasil dia...

Last edited by newrulez88 on 18-7-2013 10:03 PM

poyohabis · Post time 19-7-2013 08:44 AM

pelangisenja posted on 18-7-2013 01:49 PM
benda yg nama nye sagat tu ke kak? erm sy kalau blh nak buat sup, kalau buat sup sosej campur kent ...

lupa nama dia sagat...betul la tu..akak tak penah lak buat sup sosej...boleh je kot..try n error..nanti kalo tak sedap tak yah la mkn...cuba lar br tau...

kalam78 · Post time 19-7-2013 10:14 AM

seroja23 posted on 18-7-2013 09:03 AM
iol prnh sekali jeh mkn taucu neh..ayam masak taucu kl xsilap..tu masa iol lps spm ada kem ape tah ...

hehehe  ko  nie  senang  je masak  tauchu  sedopppp klu  buh  cili  ijau ..  wahhh

terliur plak aku ... klu  nk  kurang kan  masin  masa  nk masak
ko tapis laa tauchu  tu ..