CARI Infonet

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

View: 5287|Reply: 18

buat ice cream tanpa ice cream maker semudah ABC

[Copy link]
Post time 6-1-2015 01:33 PM | Show all posts |Read mode
Edited by Changa at 6-1-2015 01:34 PM

bahan2 nya

500ml whipping cream
1 tin kecil susu pekat around 392ml? bukan tin tinggi itu sis, kalau yg tinggi itu dah dekat 500ml tak silap akak.
2 sudu kecil vanilla extract.

pukul whipping cream sampai jadi pekat2 gitu, jgn sampai kejung then campur susu pekat dan vanilla extract dan pukul sampai sebati.
lepas itu ikut suka sis la nak tambah perisa apa, ikut creativity masing2.
nak tambah hancuran oreo ke, nak tambah strawberry preserve/puree ke apa
resipi atas itu kiranya base ice cream.

then freeze jah, kompom menjadi sis.

note:
resipi ini agak manis, kalau feeling nak kurang manis, kurang kan la susu pekat itu kot?
namun akak tak jamin la menjadi.
akak buat hari itu akak tambah caramel, hancuran biscuit karamel/biscoff/speculoos

hasil nya dapat la ice cream almost 1liter gitu.
dah habis yg itu akak nak try buat yg perasa strawberry pula sebab ada strawberry preserve yg lebih akak buat victoria sandwhich cake hari itu.

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


 Author| Post time 6-1-2015 01:36 PM | Show all posts
kompom lagi sedap dari ice cream pprt yg murah2 itu.
Reply

Use magic Report

Post time 6-1-2015 01:44 PM | Show all posts
Tq. Boleh try buat nanti
Reply

Use magic Report

Post time 7-1-2015 12:58 PM | Show all posts
kasih byk2 atas tip resipi ni, mmg lama i nak cuba buat aiskrim
Reply

Use magic Report

Post time 7-1-2015 07:02 PM | Show all posts
wah macam best je ni.. senang je pulak tu bahan2 n step.. teringin juga nak buat sendiri eskrim..
tq
Reply

Use magic Report

Post time 14-1-2015 10:08 PM | Show all posts
sis Changa buat eskerim???
Reply

Use magic Report

Follow Us
 Author| Post time 14-1-2015 10:55 PM From the mobile phone | Show all posts
Akak boleh kompom kan tekstur nya mmg macam ice cream beli kat kedai
Reply

Use magic Report

Post time 20-1-2015 10:39 AM | Show all posts
ayat "jangan sampai kejung'' buat aku tergelak besar..


Ada lucunya di situ..
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 21-1-2015 10:00 AM | Show all posts
sedapnyerrrr...
tak payah letak ovellete eh?
Reply

Use magic Report

Post time 21-1-2015 03:55 PM | Show all posts
boleh pakai mixer tak?





Reply

Use magic Report

Post time 21-1-2015 10:11 PM | Show all posts
3 bahan je kak changa bole jadi eskerem? haruslah sis cuba weekend n! kat rumah sis ni dah ada susu pekat ngan frozen berries tu bole la sis nanti blend kan ianya n campur dalam eskerem tu be tu.. tinggal beli whipping cream sajork.. thank u kak changa.. nanti dah siap sis paste pic kat sini kalau jadi la .. kalau tak jadi senyap2 sudah buat pe nak tayang ye dak
Reply

Use magic Report

Post time 22-1-2015 10:54 AM | Show all posts
Kalau xde mixer pukul dgn tangan je agak2 menjadi ke sis?

Or masukkan dalam blender.. boleh ke? Iolz xde mixer... tapi teringin nak buat..
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 22-1-2015 11:03 AM | Show all posts
Edited by Changa at 22-1-2015 11:04 AM
haziraf replied at 22-1-2015 10:54 AM
Kalau xde mixer pukul dgn tangan je agak2 menjadi ke sis?

Or masukkan dalam blender.. boleh ke? I ...

tak pasti la sis, sebab konsep nya pukul whip cream itu jangan sampai kejung gitu.
sis cari jah video tengok setara mana kepekatan yg di perlu kan.
akak dah lupa video mana akak refer dulu, ada 2 video yg guna recipe sama, akak syak salah sorang curi resipi salah seorang itu.
sesama kokesen la mereka2 itu.
whipped cream senang jah jadi pekat gitu, akak syak guna tangan pun tiada masalah
ikut firasat akak kalau nak guna tangan, pukul whipped itu sahaja dulu sampai pekat then baharu masuk bahan2 lain.

Reply

Use magic Report

Post time 22-1-2015 11:26 AM | Show all posts
Ok, tengkiu kak chang..
nnt iolz pi usha..
Muah ciked
Reply

Use magic Report

Post time 23-1-2015 12:05 AM | Show all posts
Kiranya x payah gemburkan pastu masukmpeti pastu gembur lagi skali?

Memang maintain fluffy dan lembut la eskrim ni?
Reply

Use magic Report

Post time 15-4-2015 03:10 PM From the mobile phone | Show all posts
X pyh beli icream maker..
Tq for sharing.. ini resepi yg paling simple penah tgk..
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


 Author| Post time 15-4-2015 03:40 PM | Show all posts
nameloo replied at 23-1-2015 12:05 AM
Kiranya x payah gemburkan pastu masukmpeti pastu gembur lagi skali?

Memang maintain fluffy dan le ...

iya sis.
akak pun tak expect texture nya mcm ice cream normal sebab tak perlu buat gitu.
Reply

Use magic Report

Post time 16-7-2015 04:46 PM From the mobile phone | Show all posts
Wah senangnye.. n nampak yummy sangat
Reply

Use magic Report

Post time 15-4-2019 12:04 PM | Show all posts
Boleh try buat nanti
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

29-3-2024 01:27 PM GMT+8 , Processed in 0.072267 second(s), 49 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list