Resepi Cendawan Goreng Kunyit

CARI-HBZ

Oleh : Dean BZ


Sumber foto : www.kongsiresepi.com

Masakan cendawan masih dianggap kurang popular seperti masakan lain, mungkin kerana tak ramai yang mencuba masakan ini. Cendawan yang digoreng kunyit adalah salah satu cara untuk menikmati keenakkan cendawan.

Cendawan yang segar dan jika dimasak dengan cara yang betul, pasti rasanya membuatkan anda ingin mencuba lagi.  

Sebelum kita masak, kita perlu sediakan bahan dahulu. Jom periksa bahan-bahannya
Bahan-bahan:
1 paket cendawan
2-3 ulas bawang putih- diketuk
1 labu bawang besar Holland-dihiris
2 tangkai cili merah-dihiris
sedikit minyak utk menumis
garam dan serbuk kunyit secukup rasa
sedikit serbuk ayam jika suka

Cara membuat:
Panaskan 3 sudu minyak untuk menumis
Masukkan bawang putih, bawang besar, cili merah, goreng hingga layu dan naik bau
Masukkan pula sebuk kunyit dan cendawan
Kacau sehingga cendawan menjadi layu
Masukkan garam secukup rasa dan serbuk ayam jika suka.
Hidangkan panas2