Unik! ‘Mizu Shingen Mochi’, Kek Air Seakan Kristal Di Jepun

CARI-IIN · Post time 4-4-2016 05:41 PM

Oleh Izzah Abbasy

Pernah makan tak kek air? Kalau minum air guna sudu itu biasalah kan? Ha, di Jepun mereka telah mencipta satu pencuci mulut yang sangat istimewa.

Hanya dengan melihat gambar, ia persis kelihatan seperti jeli atau kristal pencuci mulut yang diperbuat daripada gelatin, tetapi ia sebenarnya pencuci mulut yang sangat sensitif dan diperbuat daripada air. Pencuci mulut ini juga dikenali sebagai ‘Mizu Shingen Mochi’.

‘Mizu Shingen Mochi’ bermaksud ‘kek air’ dalam Bahasa Jepun. Mizu Shingen Mochi asalnya adalah pencuci mulut yang amat terkenal dan merupakan kek beras lazat dengan taburan serbuk kacang soya dan sirap gula perang di atas permukaan kek itu.

Kek ini begitu halus buatannya dan akan cair dari bentuknya dalam masa 30 minit. Kek ini pastinya akan cair di mulut setelah ia masuk ke dalam mulut anda.

Mizu Shingen Mochi mula diperkenalkan pada dua tahun lepas semasa musim panas dan akan dibawa ke pasaran lagi pada tahun ini setelah permintaan tinggi dan populariti kek ini meningkat naik. Kepada sesiapa yang ingin melancong ke Jepun tu, jangan lupa cuba kek air pelik ini.

Anda juga boleh cuba buat kek air ini dengan video resepi yang disertakan. Selamat mencuba! - CARI Infonet