CariDotMy › Portal ›Hari Raya 2015› Juadah Kuih › Lihat artikel

RESEPI TAPAI RAYA

25-6-2015 12:29 PM| Diterbitkan: CMFreporter| Dilihat: 6677| Komen: 2

Oleh Fyruz

Masa di kampung, tapai pasti antara makanan wajib untuk dihidangkan nak-nak sewaktu berbuka puasa. Makanan tradisional ini masih lagi menjadi kegemaran orang ramai yang pastinya sewaktu menggigit tapai itu teringatlah kenangan di kampung. Tapai tak boleh disimpan lama, paling lama apabila sudah siap dibuat adalah 2 hari. Paling sedap, waktu cuaca panas, hidang tapai dengan santan kelapa beserta ais. Aduh bestnya.... Jom kita belajar buat tapai ini

Bahan bahan:

1kg beras pulut susu
1/2 bji ragi
1/2 sudu gula
1 cawan air masak
bekas plastik secukupnya

Cara cara:

Beras direndam semalaman kemudian kukus sampai masak.
Dah masak, angkat, ratakan dan renjiskan air pada pulut tersebut. Sejukkan.
Tabur ragi dan gula di atas pulut. Gaul rata.
Masukkan dalam bekas plastik dan simpan dalam bekas tertutup selama 3 hari.
Siap. Bolehlah dicuba untuk raya nanti.

kongsiresipi

Nota: Petua orang dulu-dulu, apabila membuat tapai orang yang sedang menyediakan tapai tidak boleh bercakap disamping tidak boleh memakan sireh. Apa petua nenek moyang anda?

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Bagus

Marah

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Taufu Fa Penghilang DahagaNext:Santapan Berbuka, Kurma Goreng Cheese

Anda Mungkin Meminati

• Resipi Ayam Penyet Lana Nodin

• Cara-Cara Membuat Cendol Lazat

• Mengapa Kurma Bagus Untuk Berbuka Puasa?

• Taufu Fa Penghilang Dahaga

• Hutan Kampung Tumpuan Daging Lembu Ramadan!

• Lelaki ‘Terhodoh’ Bukti Cinta Itu Buta

• Siti Sarah Selesa Berhijab Ketika Ramadan

• Gua Biru Yang Luar Biasa di Croatia

• Santapan Berbuka, Kurma Goreng Cheese

• Hanya Satu Pingat Emas Disasarkan Buat Atlet Universiade ??

• Resipi Mudah Sahur & Berbuka : Ayam Goreng Kentang

• Nak Beli Tiket Balik Raya Kena Cepat!

• Stew Ayam Untuk Berbuka Puasa

• 10 Biskut Raya Moden Untuk Di Cuba!

• Makanan Penjana Tenaga di Bulan Puasa

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote clarizsa 25-6-2015 11:32 PM: Eeuuww tapai...

Dulu org kata yg buat tapai xleh dlm keadaan tgh period.. nnti jd kaler merah..

Double eeuuww...