CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Rojak India Singapore, Adik Beradik Rojak Yang Sering Dilupakan...

6-11-2017 06:21 PM| Diterbitkan: CARI-MAMS| Dilihat: 17833| Komen: 28|Original author: Oleh: Adib Za

Bagi peminat rojak, selain menikmati rojak mamak, rojak mee atau pun pasembor Penang, rojak Singapore juga tak kurang enaknya.

Sedikit berbeza kerana menggabungkan beberapa bahan lain seperti paru, hati ayam, sosej, fish cake dan sebagainya.

Jom cuba..pasti tak cukup semangkuk!

Bahan-bahan kuah rojak:

2kg keledek oren, buang kulit & rebus

4 liter air

200ml tomato sos

200gm gula putih

200gm gula oren

150gm kacang kisar

2 sdm lada kering kisar

5 ulas bawang putih dikisar

Garam secukup rasa

Sedikit air asam jawa

Sedikit bijan disangai

Cara-caranya:

1. Masukkan semua bahan di dalam periuk, masak hingga mendidih. Pasti kan rasa manis, masam dan garam. Kuah jangan terlalu pekat atau terlalu cair.

2. Tambah pewarna merah jika ingin warna yg lebih merah

** gula Oren tu popular kat Singapura untuk dimakan dengan putu mayam. Rasa dia macam gula pasir. Kalau tiada, gantikan dengan gula pasir dan pewarna merah.

Bahan-bahan lain untuk rojak:

kentang rebus

telur rebus

paru-paru di rebus, goreng & potong kecik

tahu goreng

tempe goreng

fish cake

sosej

salad

timun

lada hijau

bawang holland

sengkuang

Kredit resipi: Habibah Badar Bajrai

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Threads

Bagus

Marah

Terkejut

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Unik! Kudapan Bunga Goreng Thailand, Nak Cuba?Next:Nama Je Lauk Pantang, Tapi Seisi Keluarga Kecur Air Liur...

Anda Mungkin Meminati

• Jumpa Mayat Tergantung Dalam Semak

• Palsu! Tiada Kenaikan Tarif Elektrik Untuk Lindung TNB

• Kepala Buaya Tergolek Tepi Jalan

• Sindir PM Di Twitter, Fathia Latiff Dilabel Artis Tiada Modal

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote lil_sparky 6-11-2017 06:34 PM: Sedapnya pasembo mamakkk
Pasembor edgecumbe road sedapppp sgt.
Lg satu kt padang brown..perghhh
Melethoppp bak ang

Quote biskutraya 6-11-2017 06:36 PM: Sedapnya{:spot

Quote dubuk 6-11-2017 06:58 PM: hoiiiii sedapnyaaaa

Quote ninja boy 6-11-2017 07:07 PM: saya lapar pasembur
saya lapar pasembur
saya lapar pasembur

Quote deathacker 6-11-2017 08:59 PM: Mmmm dapnyaaa. Tetiba rasa lapar la pulak

Quote Felycya 6-11-2017 09:40 PM: Fuhhhh...
Hujan-hujan ni mmg sedap dapat makan rojak gini..

Ok aku nakpi cari rojak ngan cendol bakar...

Quote RatuDunia94 6-11-2017 09:41 PM: Rojak Asma la kan?

Quote umbut 6-11-2017 11:21 PM: Yum yum yum..

Quote sehirkedi 7-11-2017 12:06 AM: Suka rojak singapore yg kat jln TAR.. Ada kulit ikan, kentang goreng, bendi sumbat isi ikan..Mmm.. Kalau rajin nanti bolehla cuba resepi ni {:good

Quote Jorja 7-11-2017 06:13 AM: Baru aja nak tanya pasal gula oren.. thanks resepi n explanation nya ya

Quote syue86 7-11-2017 08:57 AM: sehirkedi replied at 7-11-2017 12:06 AM
Suka rojak singapore yg kat jln TAR.. Ada kulit ikan, kentang goreng, bendi sumbat isi ikan..Mmm.. K ...

katne ek tmpat die?pasar malam?

Quote sehirkedi 7-11-2017 11:54 AM: syue86 replied at 7-11-2017 08:57 AM
katne ek tmpat die?pasar malam?

Pasar mlm hari Sabtu, tapi tak tau ada lagi ke tak..sebab dah 1 tahun tak pegi sana..hehehe

Quote anniez08 7-11-2017 01:52 PM: nampak sedap pulak rojak ni..

Quote tembikai 8-11-2017 12:04 PM: aduiiiii...sedapppppnya..

Quote merrissa 9-11-2017 02:18 PM: sedapnyaaaaa .....tap hati2 kng ad org claim....kui2

Quote jazaa100 11-11-2017 04:58 PM: syue86 replied at 7-11-2017 08:57 AM
katne ek tmpat die?pasar malam?

Kat restoran kudus tu ada je rasanya....