CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Nak Buat Tempoyak Tak Rosak Dan Tahan Lama? Ada Caranya...

30-3-2018 02:57 PM| Diterbitkan: Cari-Hafizi| Dilihat: 7730| Komen: 14|Original author: Oleh: Apish Apijjie

Foto - Noryana Ismail

Bagi penggemar durian sudah pasti mereka juga akan meminati tempoyak. Tetapi jika tempoyak yang dibeli atau dihasilkan tidak menepati citarasa pasti akan membuat anda hilang selera untuk menikmatinya.

Tidak cukup dari itu mungkin juga bila anda buka bekas tempoyak dan ambil sedikit kemudian ditutup dan disimpan, bila ingin guna kembali bahagian atasnya sudah rosak atau bertompok-tompok.

Suka atau tidak terpaksalah ambil bahagian tu dan buang. Sudahlah harga tempoyak sekarang mahal sekilo lebih RM20 lepas tu kena pula buang bahagian yang rosak.

Tetapi jangan khuatir kami ingin berkongsi petua memastikan tempoyak anda tahan lama seperti yang dikongsikan oleh pemilik Facebook Noryana Ismail di dalam Group Masak Apa Hari Nie (MAHN).

Foto - Noryana Ismail

Menurut Noryana isi durian yang sudah dibuang bijinya itu perlu digaulkan bersama gula dan garam sehingga sebati. Sebelum mengisi isi durian yang digaulkan itu, sedikit taburan gula perlu diletakkan dipermukaan balang untuk mengisi tempoyak.

Foto - Noryana Ismail

Selepas itu bolehlah dimasukkan tempoyak tadi sehingga 3/4 bekas dan taburkan sekali lagi gula di atas permukaan durian itu dan tutup. Noryana juga turut berpesan agar tempoyak berkenaan diletakkan di luar dahulu selama dua hari sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Foto - Noryana Ismail

Setiap kali menggunakan tempoyak untuk memastikan permukaan atasnya tidak berkepala dan hitam anda disarankan menabur sedikit gula. Jadi mudah bukan. Mungkin anda boleh cuba tips ini dan lihat sama ada ia berjaya atau tidak. Selamat mencuba. -CARI

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Threads

Bagus

Marah

Terkejut

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Tempe Yang Dibeli Tak Sedap? Guna 3 Bahan Pun Dah Boleh Buat Sendiri Je..Next:Makanan Korea Mahal? Jom Buat Dukbokki Sendiri -Sedap Lagi Murah!

Anda Mungkin Meminati

• Meriah Habis, Dynas Mokhtar Buat Parti Buih Dengan Rakan-Rakan

• Pekerja Lapangan Terbang Dipotong Gaji Kerana Terlalu Tampan

• “Kau Nak Kena Saman Ke Bro?” - Aishah Pula Jadi Bahan Fitnah Politik

• MPKB Halang Wanita Mengacara, Kerana Suara Adalah Aurat

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote idakamaruddin 30-3-2018 03:13 PM: sedapnyee tempoyakkkk

Quote prettyuglybabe 30-3-2018 03:17 PM: kitaorang buat tak taruk gula pun..
garam je cukup..
petua my mom, tempoyak jangan kena tangan/kulit..

Quote moonbug 30-3-2018 04:25 PM: Letak garam je

Quote zasssssss 2-4-2018 11:37 AM: prettyuglybabe replied at 30-3-2018 03:17 PM
kitaorang buat tak taruk gula pun..
garam je cukup..
petua my mom, tempoyak jangan kena tangan/kul ...

setuju........bubuh garam je dan asingkan durian ngan bijinya mengunakan pisau.......langsung tak kena pada tangan isi durian tu...

Quote shafashuha 2-4-2018 01:25 PM: zasssssss replied at 2-4-2018 11:37 AM
setuju........bubuh garam je dan asingkan durian ngan bijinya mengunakan pisau.......langsung tak ...

betol..lgipon klu pakai tgn nampak eww sikit..sbb belemuih....

Quote kelip2_07 11-4-2018 08:33 AM: kenape taruk gula lg?dh pkai durian fresh..xperlu buh gula

Quote Daintymerry19 20-9-2018 03:01 PM: Tq for sharing

Quote Thealisyayusuf 4-2-2023 12:15 AM: Tq for the recipeee

Quote ibugarang 26-2-2023 11:33 AM: Letak garam jer kalau resepi my mom.. tak letak gula sebab durian itself dh manis2.. petua mcam orang atas cakap jangan kene tangan tue yes, kompem than lama.. mmg kami tak beli tempoyak, buat sndiri jer..

Quote Wheeinout 28-2-2023 09:39 AM: My mom pun selalu letak garam shj then frozen. Bila nak makan baru defrost selalunya tempoyak elok, tahan lama