|
Tidak sah berkunjung ke Sabah jika tidak mencuba makanan tempatan. Antara yang popular termasuklah rumpai laut yang juga dikenali oleh warga tempatan sebagai ‘latok’. Latok adalah sejenis rumpai berwarna kehijauan dan berbentuk seperti buah anggur yang kecil. 
Kredit Foto: pembekalrumpailautasli Di kalangan penggemar dan penjual rumpai laut, ianya sering dipromosikan sebagai ‘ibu kolagen’ yang sesuai dimakan mentah sebagai makanan tambahan untuk menjaga kesihatan serta kecantikan. Biasanya rumpai laut ini dijadikan ulam-ulaman ketika makan tengah hari atau malam. Selain kehijauan, terdapat juga rumpai laut dalam warna merah, hijau kebiruan dan perang. 
Kredit Foto: Rumpai Laut Semporna Kerana popularitinya, rumpai laut ini kini sudah boleh didapati dalam bentuk mentah, masak, kering ataupun dalam bungkusan produk khas untuk buah tangan. Sebahagian label dalam bungkusan ini menggunakan pernyataan yang menarik pelanggan seperti ‘ibu kolagen’, ‘kolagen mentah’ ataupun ‘marin kolagen’. Tetapi sejauh manakah benarnya deklarasi ini?
Krdeit Foto: Amie's Little Kitchen Kaya Dengan Kolagen? Menurut Dr. Mariani Abdul Hamid, seorang pengkaji tempatan dari UTM, rumpai laut tidak mengandungi kolagen. Oleh sebab itu kenyataan bahawa rumpai laut adalah ibu kolagen atau kolagen mentah adalah tidak tepat. Walau bagaimanapun, rumpai laut didapati mengandungi kadar protein yang tinggi dan protein inilah yang akan mengaktifkan kulit kita untuk menghasilkan hampir 25 jenis kolagen secara semulajadi.  Kredit Foto: BazariaOnline Kolagen adalah sejenis protein yang membentuk hamper 30% daripada keseluruhan protein di dalam tubuh manusia dan sering dikaitkan dengan kesihatan dan ketegangan kulit. Apabila umur semakin tinggi, kolagen akan mengalami degradasi dan mengakibatkan kedutan di bahagian permukaan kulit. Sebab itulah doktor kosmetik sering menasihatkan kita untuk mengambil langkah secukupnya dalam meningkatkan kadar kolagen termasuk makanan yang seimbang. Kajian Dr. Mariani ini disokong oleh Prof. Madya Dr. Muta Harah Zakaria dari UPM yang mendapati rumpai laut dapat membantu mengekalkan kadar kolegen dalam kulit secara tidak langsung. Khasiat Lain Rumpai Laut  Sedapnya Rumpai Laut Sabah, Tapi Betul Ke Kaya Dengan Kolagen? Krdeit Foto: Sususejat.com Kajian dermatologi mengesahkan rumpai laut mengandungi antioksidan yang mampu merawat penyakit kulit ekzsema dan rosacea . Selain itu rumpai laut juga mengandungi Vitamin B, E dan C yang mampu untuk merawat penyakit keradangan pada permukaan kulit. Di kalangan rakyat Jepun dan Korea, makanan ini dikenali sebagai bersifat anti-mutagen yang digunakan untuk merendahkan kadar kolestrol. Kerana kadar iodinnya yang tinggi, ianya dapat memperbaiki fungsi kelenjar tiroid dan seterusnya mencegah penyakit kornik seperti goiter. Walau bagaimanapun, pemakanan yang keterlaluan tidak digalakkan untuk mengelakkan keracunan. Di Mana Boleh Didapati?  Kredit Foto: Didierumpailaut Rumpai laut segar boleh didapati di mana-mana tamu atau pasar harian. Di Kota Kinabalu sekitar Pasar Kraftangan Filipina atau pasar malam Sinsuran, paket atau bungkusan kering rumpai laut boleh didapati dengan harga yang berpatutan. Jadi lain kali, anda sudah tahu apakah souvenir yang sesuai untuk kawan anda ketika berkunjung ke Sabah! - CARI |
|
27
 Bagus |
34
 Marah |
44
 Terkejut |
35
 Sedih |
25
 Lawak |
34
 Bosan |
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
prnah try yg kuning tu..tp kena cuci bebetul sbb mcm hanyir
kuzaime replied at 5-11-2018 03:09 PM
Dulu2 pemes rumpai laut ni..mahal bebenor seller jual prnah try yg kuning tu..tp kena cuci beb ...
PristineOne replied at 5-11-2018 03:12 PM
Yang hijau tu sedap..... potong bawang merah....cili padi potong halus....lepas tu perah asam lima ...
Sang_Pencinta replied at 5-11-2018 03:22 PM
Ada petua hilangkan hanyir dia tu?
buapakperut replied at 5-11-2018 03:43 PM
kalaupun ia ibu kolagen, bila makan bukan ke jadi tahik? yang iols tau badan kite keluarkan kolagen ...
Sang_Pencinta replied at 5-11-2018 07:46 AM
Itulah penerangan pakar di atas itu.
Salah kata ia ibu kolagen
sapeka replied at 5-11-2018 04:54 PM
teringin nak cuba yg freah mcm tu
Mary_jane replied at 5-11-2018 06:34 PM
Yang hijau tu i pernah try. Sedaplah jua buat salad letak mayonis bagai.
Sang_Pencinta replied at 5-11-2018 06:41 PM
Errkkk... macam tak ngam pula campur dengan mayo. Sedap ke?
Sedap makan latok.. Krup krup crunchy perah limau, lada potong sedap, not my fav thouchicozinn replied at 5-11-2018 04:59 PM
penah beli dulu sampai rebus pastu jeli2 dia boh kat muka jadi masker n siap minum lagi..rasa cam iy ...
SalenaGomez replied at 6-11-2018 12:26 AM
Chico...SG amal kan mmg bagus lah...sg rebus sampai jd jelly..then letak perasaminuman mangga or o ...
SalenaGomez replied at 6-11-2018 12:31 AM
Kesan jeragat pon makin hilang or pudar...pastu kulit kaki mmg rasa makin lembut tau
Artikel Terpanas Minggu ini |
ADVERTISEMENT
72267
14
