Set as HomepageFavorite this site
B.Malaysia中文

CARI Infonet

 Forgot password?
 Register


ADVERTISEMENT

Carian Thread & Lain-lain
CARI Infonet › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Resepi Ayam Masak Merah

10-9-2015 06:33 PM| Diterbitkan: CARI-HBZ| Dilihat: 4524| Komen: 0

Description: Ayam Masak Merah sememangnya hidangan wajib ada setiap kali kenduri-kendara....

Oleh : Dean BZ

Sumber foto : www.delimazamrud.my


Ayam Masak Merah sememangnya hidangan wajib ada setiap kali kenduri-kendara. Kebiasaan ayam masak merah dimakan dengan nasi tomato namun boleh juga dimakan dengan nasi putih. Cara masakannya juga tidaklah sukar dan ayam masak merah boleh di kategorikan sebagai masakan simple kerana ia sudah tersedia dengan kuah yang pekat. Jom cuba resepi ini

Penyediaan: 15 minit | Memasak: 20 minit | Keseluruhan: 35 minit
Jumlah Hidangan : 4

Bahan-Bahan:
1/2 ekor ayam
1 cawan santan (optional)
Bahan-Bahan kisar ( kisar halus ):
1 biji bawang besar
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 cm halia
2 cm lengkuas
1 ulas kecil kunyit
1 batang serai hiris nipis

10-12 tangkai cili kering yg direbus dan dibuang biji
Bahan untuk ditumis :
1 biji bawang besar (dihiris nipis)
1 Kulit kayu manis
Satu tangkai daun kari
Cara Penyediaan:

Potong ayam kepada beberapa bahagian sederhana besar.
Gaulkan dengan garam dan kunyit. Goreng separuh masak.
Dalam kuali berasingan, panaskan 1 senduk minyak. Apabila minyak sudah panas, masukkan bahan tumis.
Kemudian masukkan pula bahan kisar halus dan masak hingga pecah minyak.
Masukkan ayam, santan (jika anda suka) dan kacau sedikit hingga kuah mendidih serta menjadi pekat.
Akhir sekali perasakan dengan garam dan gula. Sedia untuk dihidang

Tips: Pastikan sambal dimasak sehingga betul-betul masak dan pecah minyak kerana kuah sambal yang tidak dimasak sempurna akan kurang sedap rasanyamewa di setiap kenduri dan juadah berbuka puasa.


Sumber : iresipi.com
9

Bagus
4

Marah
17

Terkejut
12

Sedih
16

Lawak
14

Bosan

Friends Rank (72 people)

  • Bagus

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

Favorites Shares Invite
Prev.:Hikmat Cekik Perut Ikan Guna Tangan Kosong JeNext:Tadom Hill Resort Banting Terkenal Gara-Gara Viral

ADVERTISEMENT


Anda Mungkin Meminati

| Komen di Forum

Komen Terbaru

Kategori Berkaitan


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


 

Cari Dot My FB


 


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

26-4-2024 12:21 AM GMT+8 , Processed in 0.049329 second(s), 28 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

To Top