CARI Infonet › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Sedap Dimakan Panas-Panas, Bebola Keledek Manis Ala Thai Lembut Dan Kenyal

20-3-2017 12:28 PM| Diterbitkan: CARI-MRO| Dilihat: 19400| Komen: 20|Original author: Oleh: Myra Rozi

Description: Jika berkunjung ke Thailand, sudah tentu anda tidak akan melepaskan peluang untuk mencuba bebola keledek manis.

Jika berkunjung ke Thailand, sudah tentu anda tidak akan melepaskan peluang untuk mencuba bebola keledek manis.

Bukan sahaja di negara tersebut, malah bebola bertekstur kenyal ini popular di sini. Kalau pergi ke Cameron Highlands atau Petaling Street KL, banyak kedai yang menjualnya.

Rasanya yang mengasyikkan ditambah pula dimakan panas-panas, memang terbaik!

Foto: Hangat.com

Malas nak keluar membelinya? Apa kata buat sahaja sendiri di rumah. Rujuk resipi di bawah:

Bahan-Bahan

450 g keledek direbus dan dilecek

1/2 cawan tepung pulut

3/4 cawan tepung beras

1/4 cawan gula

1 sudu teh serbuk penaik

Minyak untuk menggoreng

Cara-Cara

1. Satukan semua bahan sehingga menjadi doh lembut

2. Bentukkannya seperti bebola kecil

Foto: Hangat.com

3. Sapukan sedikit tepung diatas dulang supaya bebola tidak melekat

4. Goreng sehingga kekuningan

Bebola akan timbul jika sudah masak. Siap!

Foto: patyskitchen.blogspot.my

Hidangkannya bersama air kopi atau teh untuk hidangan sarapan pagi atau minum petang.

Selamat mencuba. -CARI

Kredit Resipi :Patyskitchen

Bagus

Marah

Terkejut

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Putar, Jilat, Dan Goreng! Deep-Fried Oreo, Memang UmphNext:Jeruk Mangga Asam Boi, Sekali Makan Pasti Nak Lagi

Anda Mungkin Meminati

• Gagal Lunas Bayaran, Zul Ariffin Mahu Saman Jenama Pakaian

• Lebih Banyak Protein Dari Tepung Gandum, Roti Dari Lipas Ini Baik Untuk Diet Anda

• Diserang Sang Buaya, Remaja Selamatkan Diri Dengan Tumbukan Sahaja

• Budak Derita Sakit Kanser Inginkan Jagaan Ibu, Mohon Dikebumi Bersama Ibunya

• Ummi Nazeera Tak Sangka Tunangnya Seorang Yang Kelakar

• Rasai Sensasi Hanyut Ke Pulau, Cuba Tidur Dalam Hotel Terapung Di Jepun

• Jeruk Mangga Asam Boi, Sekali Makan Pasti Nak Lagi

• Variasikan Menu Harian Anda Dengan Ayam BBQ Ala Pizza Hut

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote myakayina 20-3-2017 12:59 PM: boleh buat nti..ni yg adik aku sibuk ckp sedap..dia beli kat mana ntah aritu..aku ingatkan kuih ubi getuk..dia ckp bukan..rupanya kuih yg ni..

Quote epis 20-3-2017 02:02 PM: Sedapnya... selalu beli kat kedai i loo you...

Quote dubuk 20-3-2017 04:04 PM: dubuk paling suka keledek

Quote hannahwong92 22-3-2017 02:42 PM: sedapnya.......

Quote greantea 23-3-2017 05:16 PM: sedap. boleh cuba bt nnt. last mkn kat CH

Quote jazaa100 25-3-2017 08:23 PM: Knp aku buat tak jadi....

Tak sedap pun....

Quote pearl.silver 27-3-2017 07:54 PM: Ala2 kuih cekmek molek?
Tp xda inti

Quote jazaa100 27-3-2017 09:14 PM: pearl.silver replied at 27-3-2017 07:54 PM
Ala2 kuih cekmek molek?
Tp xda inti

Kuih cek mek molek bubuh tepubg pulut ke pearl....

Yg ni bubuh tepung pulut & tepung beras

Quote pearl.silver 27-3-2017 09:39 PM: jazaa100 replied at 27-3-2017 09:14 PM
Kuih cek mek molek bubuh tepubg pulut ke pearl....

Yg ni bubuh tepung pulut & tepung beras

Haha..
Jd ni versi koci keledek xda inti yg goreng laa

Quote jazaa100 27-3-2017 11:15 PM: pearl.silver replied at 27-3-2017 09:39 PM
Haha..
Jd ni versi koci keledek xda inti yg goreng laa

Tak jugak sbb kuih koci tak bubuh tepung beras....

Tepung beras lebih byk dari tepung pulut...

Hari tu akak cuba, tapi tak ikut sukatan lah...akak lebihkn tepung pulut, tepung beras sikit je tapi jadi keras...tak kenyal pun...

Quote pearl.silver 27-3-2017 11:21 PM: jazaa100 replied at 27-3-2017 11:15 PM
Tak jugak sbb kuih koci tak bubuh tepung beras....

Tepung beras lebih byk dari tepung pulut...
...

Kuih sebenar nye kenyal2 mcm buah melaka?
Buah melaka iols buh tepung beras gk tp sikit je

Nanti balik kg nk try buat la

Quote coqsukun 31-3-2017 05:24 AM: Ni Yg mcm kt Cameron Highlands tu ke?

Quote WhiskeyScotch 1-4-2017 01:21 AM: Sedapnyaaaa keledek!!!

Quote KuewTeuwKungFu 6-4-2017 11:25 AM: nape sedap wehhhh...cam cucur manissss

Quote pearl.silver 16-7-2017 10:20 AM: Warna bola2 ni sangat oren..geram tengok.

X ikut sukatan.tepung beras dlm sesudu, selebihnya tepung pulut smpi x melekat di tgn.
Tp xbyk pun tepung guna..sbb takut keras.
Siap goreng, x de pun efek2 liat mcm buah melaka...jd kne byk lg la tepung pulut tu

Quote putu 30-7-2017 11:27 PM: Edited by putu at 30-7-2017 11:28 PM

pearl.silver replied at 16-7-2017 10:20 AM
Warna bola2 ni sangat oren..geram tengok.

X ikut sukatan.tepung beras dlm sesudu, selebihnya tepu ...

Time goreng tak meletup2 dan merekah ka?

Quote pearl.silver 31-7-2017 06:18 AM: putu replied at 30-7-2017 11:27 PM
Time goreng tak meletup2 dan merekah ka?

X letup pun awk..tepung saya sikit kot..dah rasa yg kat cameron tu, liat mcm kuih bom..sy punya x liat..sedap je mkn..dah sejuk pun masih lembut..
Merekah tu ada la sikit..masa dlm kuali..

Quote putu 1-8-2017 06:40 AM: pearl.silver replied at 31-7-2017 06:18 AM
X letup pun awk..tepung saya sikit kot..dah rasa yg kat cameron tu, liat mcm kuih bom..sy punya x ...

Resepi lebih kurang macam kuih bom kan. Bila sy goreng meletup2 dan merekah. Padahal dh salut bijan pun. Takut gak terkena mata

Sy buat kuih bom guna mcm resepi di atas tp xletak baking powder

Quote pearl.silver 2-8-2017 10:14 PM: putu replied at 1-8-2017 06:40 AM
Resepi lebih kurang macam kuih bom kan. Bila sy goreng meletup2 dan merekah. Padahal dh salut bi ...

Sis, i jumpa tips dari insta indon
Klu nk goreng kuih bom xnk letup, dia ckp minyak jgn panas sangat..

Lihat semua komen(20)