CARI Infonet › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Buat Sendiri Jeruk Petai, Makan Dengan Nasi Tak Cukup Sepinggan!

30-3-2017 11:49 AM| Diterbitkan: CARI-MAMS| Dilihat: 11224| Komen: 19|Original author: Oleh: Adib ZA

Description: Orang Melayu memang sinonim dengan petai yang dijadikan ulam begitu sahaja.

Orang Melayu memang sinonim dengan petai yang dijadikan ulam begitu sahaja. Begitu juga dengan petai yang dijerukkan, lebih enak dan bertahan lebih lama.

Boleh bertambah-tambah nasi putih dibuatnya. Nak-nak dimakan dengan ikan goreng mahupun gulai apa sahaja yang menaikkan lagi rasa jeruk petai itu.

Sebenarnya mudah sahaja penyediaan jeruk petai. Paling menarik ia boleh dimakan bila-bila dan juga tak risau dengan kualitinya. Jom cuba buat sendiri!

Foto: Diarihanie Blog

Bahan-bahan:

Petai

Garam kasar secukupnya

Air masak

Cili padi beberapa tangkai

Cara-caranya:

1. Celur petai seketika sekejap. Didihkan air terlebih dahulu baru masukkan petai. Nak tau dah cukup celur ke tak, biji petai mudah nak tanggal bila kita picit.

2. Seterusnya rendam petai-petai dalam air bersih. Kena rendam dulu semalaman dalam bekas bertutup. Tujuannya untuk tanggalkan selaput-selaput kuning.

3. Pindahkan petai ke dalam balang/botol. Guna air tapis atau air masak bersuhu bilik hingga cukup-cukup tenggelam semua petai tu dan masukkan garam secukup rasa.

4. Masukkan juga beberapa tangkai cili padi agar jeruk petai lebih ummph. Selamat mencuba! - CARI

Kredit resipi: Blog Janahazana

Bagus

Marah

Terkejut

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Pekat Berkrim Dan Berlemak, Meleleh-Leleh Kejunya Dalam Kentang PutarNext:Puding Raja, Santapan Warisan Istana

Anda Mungkin Meminati

• Sambal Tumis Udang Petai Yang Pasti Buat Anda Mengigau!

• Musim Durian Tak Sah Jika Tiada Sambal Tempoyak Petai

• Pening Dengan Bau Petai? Kini Tidak Lagi Dengan 5 Tips Ini!

• Buat Hal Lagi, Zarina Anjoulie Bergaduh Dengan Pengasas Produk Jamu?

• "Bukan Anak Saya,"- Ed Sheeeran Lucu Jumpa Budak Miripnya

• Lagi Perempuan Melayu Minta Dikecam, Terpekik Terlolong Melucah

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote idakamaruddin 30-3-2017 12:19 PM: sedaknyoo la ni cicoh budu

Quote Andyscenes 30-3-2017 12:28 PM: Teringat masa kecik kecik dulu, curi makan petai jeruk walaupun org tua x bg makan. tapi bau..

Quote umbut 30-3-2017 12:32 PM: Aku kalo mkn petai mesti belah tgh.. Biasa dlm tu ada ulat petai

Quote prettyuglybabe 30-3-2017 12:47 PM: tapi bau jeruk petai astagaaaaaaaaa......
ada dalam peti sejuk tu haaa...

Quote Kebabomb 30-3-2017 01:14 PM: umbut replied at 30-3-2017 12:32 PM
Aku kalo mkn petai mesti belah tgh.. Biasa dlm tu ada ulat petai

Ye I pun do the same.. tengok orang makan seketul gitu rasa ngeriiiiii...

Quote CrowneGlory 30-3-2017 02:01 PM: kecur air liur akak tgk esp yg kaler hijau tu...

Quote Modngengade 30-3-2017 04:21 PM: umbut replied at 30-3-2017 04:32 AM
Aku kalo mkn petai mesti belah tgh.. Biasa dlm tu ada ulat petai

makan jer dgn ulat2 dia sekali sister..protein tambahan

Quote NekNgah 30-3-2017 05:16 PM: Ini memang terbaik...

Quote Loxlaxman 30-3-2017 05:53 PM: Abam tak kasik wife makan kalau malam jumaat...

Quote siskepoh 30-3-2017 06:29 PM: enak banget sihhh

Quote TEDDYASESARA 30-3-2017 06:40 PM: sedap.....

Quote dubuk 30-3-2017 07:37 PM: sedap betul petaiiiiiiiii

Quote beautifulliar 4-4-2017 01:22 AM: Sedapnye jeruk petai.salu buat jeruk sendiri..peberet all the time lantak la busuk ke hape kan..bia mulut busuk jangan hati busuk..mcm la tak boleh gosok gigi lps mkn khuenn

Biase aku rebus petai tu kopek trus masuk balang xyah rendam semalam..hape buang selaput kuning tu hanya ada klu petai tu masak..xyh rendam pn boleh je cuci trus ms kopek tu..buh garam ngn asam keping.kruk krak esok trus mkn

Quote melissa~~ 4-4-2017 04:52 PM: Petal jeruk,ikan pekasam my pebret

Quote pearl.silver 4-4-2017 09:27 PM: Sedapnyee jeruk petai

Quote merrissa 5-4-2017 05:14 AM: dapnyaaa.....petai ni sodapppp.....tapi nanti bau koncing pon 'sodap' gak....kehkehkeh

Quote LavaUollss 8-4-2017 05:42 PM: beautifulliar replied at 4-4-2017 01:22 AM
Sedapnye jeruk petai.salu buat jeruk sendiri..peberet all the time lantak la busuk ke hape kan..bia ...

bau petai x hilang walau pun gosok gigi sebab bau tu terhasil oleh kandungan sulfur dlm petai. Paling berkesan, kena sediakan sekali ulam timun...sambil makan petai, makan timun jugak macam makan ulam tu. Kencing pun xkan ada bau petai

Quote sofiazara 5-6-2017 11:47 AM: rahsia nak bagi petai tak berbau sangat
adalah makan petai dengan terung

contohnya kalo ko makan sambal tumis petai ikan bilis
buatlah juga masak lemak terung ikan masin

so bila makan terung...dia mampu counter balik bau petai tu less odor konsepnya