CARI Infonet › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Kisar-Kisar, Tumis Dah Siap! Rendang Pedas Kerang, Pasti Memikat Selera

23-10-2017 12:36 PM| Diterbitkan: CARI-MRO| Dilihat: 7750| Komen: 19|Original author: Oleh: Myra Rozi

Description: Hari-hari pening nak fikir menu apa yang nak dimasak. Ayam, ikan, sotong dah muak!

Hari-hari pening nak fikir menu apa yang nak dimasak. Ayam, ikan, sotong dah muak!

Sesekali bertukar selera lain pula nak? Siapa yang suka kerang dan pedas memang sesuai sangat dengan menu yang satu ini.

Gabungan kedua-duanya pasti meletup! Teruja nak cuba, jom tengok.

Resepi Rendang Pedas Kerang

3kg kerang - gosok dengan berus sabut, basuh bersih dengan air mengalir, tuang air panas, tutup 10minit, ambil isi

Bahan kisar

5 biji bawang merah ros

2 biji bawang merah besar

5 ulas bawang putih

2 inci halia

1 inci lengkuas

1 inci kunyit hidup

5 batang serai - ambil bahagian dalam putih sahaja

10 biji cili api kampong

10 tangkai cili kering - buang biji, rebus dan kisar halus

Santan - 1 biji kelapa

3 sudu makan kerisik

2 keping asam

3 helai daun kunyit - hiris halus

Cara cara

1. Panaskan minyak dalam 1/2 cawan, masukan bahan kisar dan cili. Tumis sampai kering dan pecah minyak

2. Masukkan santan - biarkan mereneh dengan api perlahan

3. Masukkan kerisik dan asam keping - reneh sampai pekat

4. Masukkan isi kerang dan keringkan rendang dengan api perlahan

5. Masukkan daun kunyit yang di hiris halus dan rasakan dengan garam

Menyelerakan, makan dengan pulut atau nasi panas-panas. Pasti dapat memikat selera seisi keluarga. Selamat mencuba! -CARI

Kredit resipi: FB Resipi Memikat Suami

Bagus

Marah

Terkejut

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Padu Rasa Masam Dan Pedas, Sotong Kukus Limau Memang Buat Kecur Air LiurNext:Kangkung Goreng Belacan Dan Sotong, Ringkas Tapi Lazat Tak Ingat Dunia

Anda Mungkin Meminati

• "Saya Takkan Hukum Dia" - Netizen Tersentuh Dengan Luahan Adik Benjy

• DBKL Kunci Tayar Kereta Saya Je, Kereta VIP Dibiarkan

• LLM Syor Paparkan Wajah Pemandu Guna Telefon Bimbit Di Akhbar

• 8 Cara Sejukkan Badan Dan Rumah! Tak Perlu Air-Cond, No.2 Tu Paling Syok

• Giliran Mariah Carey Pula Dirompak, Cuba Teka Apa Yang Dicurinya?

• Rajin Sangat Pergi Kuliah, Labun Si Kucing Dah Diberi Kad Matrik Sendiri

• Alayna Selma, 'Hadiah' Dari Peminat Buat Puteri Fazley Yaakob

• Kacang Pool Haji Paling Istimewa Di Johor, Ini 8 Sebab Utama Kenapa Wajib Cuba

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote CardiGans85 23-10-2017 02:19 PM: Sedapnye rendang kerang.....{:yameteh

Quote hatikudus 23-10-2017 04:01 PM: Kerang pun dah mahal ya hamat....

Quote deathacker 23-10-2017 04:18 PM: Kat kedai skrg dah lama x jual kerang yg fresh. Yg ada cuma kerang yg dah siap kopek.
X sdp,liat isinya. Tggu ada kerang fresh br nak buat

Quote MissMamamia75 23-10-2017 05:08 PM: Nak mengopek kerang berkilo2 tu yg akak xsanggup..{:cryrun

My fren..tiap2 thn menu utama hari raya dia rendang kerang..skali beli dekat 15 kilo..gigih sungguh diorg mengopek..dan sesangat la sedapnya rendang kerang versi fresh ni..

Quote miznora 23-10-2017 08:10 PM: rendang kerang mmg sedap. sedara aku kalau raya mmg buat rendang kerang ni. kitorang dtg serbu rumah dia pasal rendang kerang ni la.. nak buat sendiri malas nak mengopek kerang bekilo2 hahaha

Quote pinkypetal 24-10-2017 02:09 AM: Tak suka kerang.

Quote amyza 24-10-2017 08:33 AM: Sedapnyee kerang tapi malas nak kopek. Kat pasar,kerang rm14/kg.huhu

Quote hatikudus 24-10-2017 02:54 PM: MissMamamia75 replied at 23-10-2017 05:08 PM
Nak mengopek kerang berkilo2 tu yg akak xsanggup..{:cryrun

My fren..tiap2 thn menu utama hari ray ...

Mak oiiiii 15 kilo mau tido bangun tido bangun aku kopek tak siap2

Quote Lilly.june 26-10-2017 04:49 PM: sedapppnyeeee...dapt pulak keang yang freshhh fuhhh

Quote Lilly.june 26-10-2017 04:52 PM: menu raya padu!

Quote nurchomel 31-10-2017 11:29 AM: dah lama tak makan kerang.. dah mahalllll

Quote Jorja 5-11-2017 11:43 PM: Throwback zaman u tiap malam makan kerang bakar cicah sos asam jawa

Quote Daisyna 6-11-2017 03:35 PM: lamanya x mkn rendang kerang

Quote zakiahmahadi 28-12-2017 07:29 PM: Akan dicuba...tq bg resepi

Quote masmelon 29-12-2017 02:38 PM: deathacker replied at 23-10-2017 04:18 PM
Kat kedai skrg dah lama x jual kerang yg fresh. Yg ada cuma kerang yg dah siap kopek.
X sdp,liat is ...

eh betul3. kat pasaraya dah xde sngt yg fresh .. bnykyg dah siap kopek.. dah la tawar pastu liat.. kalau ada yg fresh pon x bnyk pastu kecik2 jek

Quote masmelon 29-12-2017 02:40 PM: x pernh buat lagi rendang kerang.. tpi terasa jgk nak buat lebih2 lagi lepas tengok zarina zainordin post pasal rendang kerang kat ig dia