Jamie Oliver Dikritik Netizen Indonesia Gara-gara Membuat Gado-gado Ini

Gado-gado merupakan menu yang paling popular di Indonesia. Sememangnya gado-gado yang dijual atau dihasilkan di Malaysia mendapat inspirasi dari resepi tradisi dari Indonesia.

Foto - Gado-gado (Sakurai Midori via wikimedia commons (CC-BY-3.0)

Gado-gado dihasilkan dengan mencurahkan hirisan sayuran, kentang dan telur rebus dengan kuah kacang.

Jamie Oliver (Foto - Paul Zimmerman/Getty Images for AWXI/AFP)

Namun, tahukah anda, Jamie Oliver, seorang chef selebriti dan pengusaha restoran yang berasal dar iEssex, Inggeris telah memuat naik dalam twitternya berkongsi resepi gado-gado dalam videonya. Dan gado-gado buatannya mendapat kecaman nitizen dek kerana cara pembuatannya dan bahan yang digunakan amat berbeza dengan respei gado-gado asli dari Indonesia.

You've never had a salad like this before! It's Jamie's take on a MEGA Indonesian gado-gado salad, as seen on Jamie's Comfort Food on @Channel4. pic.twitter.com/1UUP6by224

— Jamie Oliver (@jamieoliver) February 18, 2018

Gado-gado buatannya bukan sahaja tiada langsung unsur tradisi resepi asli Indonesia, malah bahan-bahan dan kuah yang digunakan memang sangat berbeza.

Mungkin Jamie mahu bereksperimen dengan menggunakan bahan-bahan yang sedikit berbeza untuk menghasilkan gado-gado, teta[I hasilnya memang sangat-sangat menyimpang dengan gado-gado yang asli.

Video yang dimuat naik di laman twitternya mendapat kecaman dan perhatian ramai. Ada yang mengatakan Jamie bukanlah menghasilkan gado-gado, tetapi lebih kepada salad yang menggunakan sos kacang.

Antara komen yang tidak berpuashati dari nitizen dengan gado-gado yang dihasilkan oleh Jamie.

"So wrong on so many levels. You better do research first and ask bulek gado-gado itself," tulis @KeropokMihun

"Well it was 'his take' and interpretation is ok. However, not all Asians put sot sauce and fish sauce in everything they eat. LOL," tulis @miund.

"I think fish sauce and soy sebagai ganti dari terasi. Disono susah kali nyari terasi," ungkap @rikasadono.

"Use fried peanuts, not butter and DON'T use blender because it will make the flavor less delicious. Use stone grinder," tulis @Rockin_marvin.

Foto: Jakarta Post

Namun, ada juga yang menyokong apa yang dihasilkan oleh Jamie;

"That's okay everyone. Gado-gado is food that we can modify as what we want. It's not Jamie's fault. Thankyou Jamie for representing gado-gado from Indonesia.😊👍 keep up the good work," tulis @solivagand.

"Thank you very much for making "your version" of gado-gado.. God bless U. Keep up the good work. Also try RENDANG, You'll love it too," tulis@rmdn13. - CARI