tu ler sue, berkobar nak cuba... yang minat makan kari my dad dan anak bujang duhhhh siap dengan roti lagi mereka berdua :) nanti Diana cuba
diana ... sementelaah dah buat kari tu.. ptg buat jek roti jala atau lempeng kosong.. sure habis
punya.... kari nice ni bule mkn hari2... lemak berkrim tp tanpa santan.... Originally posted by Tillingtan at 16-2-2006 09:23 AM
memang guna kacang dhall..tapi dalam bentuk tepung. Kacang dhall dari jenis... kacang kuda.Juga tepung tu di kenali sbg Chana flour, besan flour or chekpea flour.
http://www.ishopindi ...
oh kalau chekpea flour/ chana flour r i tahu Tillingtan, mekacih :tq: insyallah nanti I cuba :)
[ Last edited by DianaA at 16-2-2006 09:38 AM ] Originally posted by sue at 16-2-2006 09:27 AM
diana ... sementelaah dah buat kari tu.. ptg buat jek roti jala atau lempeng kosong.. sure habis
punya.... kari nice ni bule mkn hari2... lemak berkrim tp tanpa santan....
sue, tu ler tengah duk ingat kari kepala ikan je nih :cak:... satu tak guna santan sebab tu nak menjamu daddyku :)... so far ingat nak buat roti, tapi kalau lempeng kosong atau roti jala fuhh best best :mll:... pandai je sue naikkan tekak Diana untuk buat kari nih eh... :cak:...
sue, strawberry kat avatar tu :mll::mll: celup coklat NGAP fuhh sedap Originally posted by sue at 16-2-2006 09:27 AM
diana ... sementelaah dah buat kari tu.. ptg buat jek roti jala atau lempeng kosong.. sure habis
punya.... kari nice ni bule mkn hari2... lemak berkrim tp tanpa santan....
psssttttttttttt.....lepaih 2-3 ari, buat lagi kari n campur sekali.
Lagi best.........................he he he he he
Kari ala ala basi.:cak::cak::cak:
[b]PERTAL AYAM[/b]
http://i35.photobucket.com/albums/d152/ita1811/P2150096.jpg1/2 ekor ayam - potong kecil2 - lumur garam kunyit
A (dikisar/tumbuk)
2 cb cili kisar
3-4 ulas bwg putih
3-4 ulas bwg merah
2 cm halia
B
1/2 ct jintan kasar (sering confuse mana jintan manis mana jintan putih...senang2 jintan halus & kasar jer :P)
1/2 ct biji sawi
1 strip daun kari
2 cb susu cair
2 cb kicap pekat
Air secukupnya
Air asam jawa secukup rasa
Garam, gula serta pepper powder
1 biji bwg besar - potong 6
2-3 biji kentang - potong ikut suka - goreng
Daun ketumbar - hiris halus
Ayam digoreng hingga masak tetapi jgn terlampau garing. Angkat dan ketepikan.
Tumis bahan2 A & B hingga wangi dan garing. Masukkan sedikit air.
Kecilkan api kemudian masukkan bahan2 perasa, susu cair, kicap pekat serta air asam jawa.
Sesuaikan rasa kemudian masukkan ayam, bawang besar serta kentang goreng. Kacau hingga sebati.
Padam api, masukkan ke dlm pinggan hidangan dan taburkan daun ketumbar (yg ita buat cam kat gambar kat atas nun tabur daun bwg & sup jer sbb tak dak daun ketumbar)
archived
[ Last edited byNoorMasri at 6-11-2006 11:04 PM ] Originally posted by s3Nor!t@ at 16-2-2006 03:37 PM
http://i35.photobucket.com/albums/d152/ita1811/P2150096.jpg
1/2 ekor ...
Mekacih Ita for the resipi.Insyallah nanti senang2 Kak D wat :tq: Nice....Yang ni sama ke dgn masak hitam nasi kandaq tu? Ala..yang kat kedai mamak mesti ada tu?Mamu mesti tau ni....:2lol::2lol: Originally posted by DianaA at 16/2/06 04:05 PM
Mekacih Ita for the resipi.Insyallah nanti senang2 Kak D wat :tq:
no problemo :) Originally posted by s3Nor!t@ at 16-2-2006 03:37 PM
http://i35.photobucket.com/albums/d152/ita1811/P2150096.jpg
nampak menyelerakan sungguh :mll: :mll: Originally posted by top40 at 16-2-2006 04:19 PM
Nice....Yang ni sama ke dgn masak hitam nasi kandaq tu? Ala..yang kat kedai mamak mesti ada tu?Mamu mesti tau ni....:2lol::2lol:
Assalamualaikum semuer,
Ini KHAS utk pengemar masakkan India.
Di tujukan LAGU ini kepada orang yg tersayang Mak Lang, Index dan entah saper lagi sedara mara depa..yg berada di Pulau Pinang.....uhuk....uhuk....uhuk....
Dengan pesanan, jangan luper saya uhuk..........uhuk..........uhuk ...di sini.
http://img106.imageshack.us/img106/2774/rempahbriyani00013hc.jpg
Wsalam Ini juga KHAS utk sedara mara saya...............yg duduk di kawasan yg sewaktu dgn Pulau Pinang.
Dengan UCAPAN..............hangpa dok buat aper tu???
Kalau makan............suap suap ler sama kat saya noooooo.
JANGAN lupa daku di dalam :pray: mu....
http://img110.imageshack.us/img110/7749/rempah200600017ef.jpg
Rempah nie mai dari Penang noooooooooooo.
Mamu dah dapat Business Card dier.
Kot kot bley jadi Pengedar DADAH kat Peghok ker per.:cak:
[ Last edited by niceghost2005 at 16-2-2006 09:38 PM ] Originally posted by niceghost2005 at 16-2-2006 05:50 PM
Ini juga KHAS utk sedara mara saya...............yg duduk di kawasan yg sewaktu dgn Pulau Pinang.
Dengan UCAPAN..............hangpa dok buat aper tu???
Kalau makan............suap suap ler sam ...
Lomantik la Mamu ni..tuju2 lagu bagai..:tq::tq:
WEh..kongsi ler info tu..rempah tu penang mari kalo..kat mana boleh dapat.. Originally posted by Index at 16-2-2006 07:01 PM
Lomantik la Mamu ni..tuju2 lagu bagai..:tq::tq:
WEh..kongsi ler info tu..rempah tu penang mari kalo..kat mana boleh dapat..
Di buat olih
JADINAR ENTERPRISE
Kumpulan Pengembagan Wanita
Sungai Acheh, Pulau Pinang
Rempah Masak Hitam 25gm = RM1
Rempah masalla 50gm = RM2
Teman SAPU semuer Rempah Masak Hitam td.:cak:
RESEPI MASAK HITAM:
Bahan bahan ya:
1kg daging di potong n di peram dgn rempah di atas.
De perap selama 1/2 jam dgn 10gm adunan.
Kemudian di campur dgn sedikit kunyit, tepung jagung dan garam.
Kemudian di goreng separuh masak.
Bahan A
-15 gm Rempah Masak Hitam
- 6 ulas bawang merah dan 6 ulas bawang putih di mayang kasar
- 4 cm halia dan 2 batang serai di ketuk
-10 tangkai cili kering di potong 2
-1/2 cawan sos tiram
-1/2 cawan kicap lemak manis
-sedikit air perahan asam jawa
-minyak masak
-garam secukup rasa
Bahan B
-sedikit daun pudina
-2 labu bawang besar di potong bulat
-3 tangkai cili merah di potong panjang
Sekian
archived
[ Last edited byNoorMasri at 6-11-2006 11:07 PM ] :tq::tq:boleh pi ushar2 sepermarrket isok2 ni...
Teman SAPU semuer Rempah Masak Hitam td.
..bersih tapak jualan makcik tu kena sapu yek..syabas..Mamu:lol:lol Originally posted by s3Nor!t@ at 16-2-2006 03:37 PM
http://i35.photobucket.com/albums/d152/ita1811/P2150096.jpg
1/2 ekor ...
ita..
jintan apa tu erk??
kalau saya nk kenal jintan..
yg kurus keding halus cam kaler hitam2 sket tu jintan putih..
yg besor berisi skett dari yg keding tu dan kaler dia cerah skett itu jintan manis..
so..yg mana satu ita bubuh?? Originally posted by niceghost2005 at 16-2-2006 05:37 PM
Assalamualaikum semuer,
Ini KHAS utk pengemar masakkan India.
Di tujukan LAGU ini kepada orang yg tersayang Mak Lang, Index dan entah saper lagi sedara mara depa..yg berada di Pulau Pi ...
mamu..
bleh dak tolong resize gambor tu skett..
mentang2lah depa dok guna streamix..
haku nie dok dial up lagik cam siput arr..
sekali donlod...berejam dok tunggu gambor nk kuar.. Originally posted by niceghost2005 at 16-2-2006 07:17 PM
Di buat olih
JADINAR ENTERPRISE
Kumpulan Pengembagan Wanita
Sungai Acheh, Pulau Pinang
Rempah Masak Hitam 25gm = RM1
Rempah masalla 50gm = RM2
Teman SAPU semuer Rempah Masak Hit ...
Sungai Acheh...mmm dekat dgn rumah mertua la...
Nice, nanti kalau dah try rempah tu kasi komen ye sedap ke idak... Originally posted by Kacip_Fatimah at 16-2-2006 09:25 PM
ita..
jintan apa tu erk??
kalau saya nk kenal jintan..
yg kurus keding halus cam kaler hitam2 sket tu jintan putih..
yg besor berisi skett dari yg keding tu dan kaler...
pssstttttttt.......Kak Kacip.....bau maaa............kasi taruh sama dekat itu idung.
Baru senang mau tau.....jintan putih or jintan manis.
Waduh.....waduh........:cak: Originally posted by maisya at 16-2-2006 09:54 PM
Sungai Acheh...mmm dekat dgn rumah mertua la...
Nice, nanti kalau dah try rempah tu kasi komen ye sedap ke idak...
Insyaallah beb.
Now dah tau dier punya ingredients.
So, senang ler teman nak modify or tiru rempah nya.
p/s bau rempah pun harum naik ke idung nih.(rugi tak beli berbanyak td):mad: Originally posted by Kacip_Fatimah at 16/2/06 09:25 PM
ita..
jintan apa tu erk??
kalau saya nk kenal jintan..
yg kurus keding halus cam kaler hitam2 sket tu jintan putih..
yg besor berisi skett dari yg keding tu dan kaler...
ita taruk yg besor...:)
sori la sbb sejak dr dulu ita confuse nak cam 2 bradik tu :stp: